Ценные вещества в составе и лечебные свойства амаранта

Полезные свойства амаранта: высокое содержание в растении белков, наличие витаминов (витамины А, С, D и Е и группа В) и минеральных веществ. Его применение в лекарственных препаратах, народной медицине, в питании человека и в сельском хозяйстве.

Подобные документы

  • Калорийность рациона. Необходимое количество белков, жиров, минеральных веществ, витаминов и балластных веществ при рациональном питании. Энергетическая адекватность, правило 25-50-25 и планирование физических нагрузок. Психологические аспекты проблемы.

    реферат, добавлен 30.05.2010

  • Ценность амаранта как полезного растительного пищевого продукта, богатого витаминами, минеральными солями, жирами, углеводами, белками и рядом биологически-активных веществ, оказывающих противораковое и общее исцеляющее влияние на организм человека.

    статья, добавлен 29.10.2016

  • Полезные свойства эфирных масел, их спрос на международном рынке. Проблема фальсификации масел, влияние их использования на здоровье человека. Органолептические и физико-химические свойства эфирных масел. Интерес к альтернативной и народной медицине.

    статья, добавлен 10.05.2018

  • Разработка норм потребления витаминов и минеральных веществ с учетом возраста, характера и интенсивности труда. Анализ причин возникновения авитаминоза и гиповитаминоза. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Промышленное производство витаминов.

    реферат, добавлен 28.04.2015

  • Фармакологические свойства амаранта, обладающего уникальным набором витаминов, микроэлементов и аминокислот и огромной биоэнергетической активностью, что по праву позволяет ему считаться лучшим активатором иммунитета растительного происхождения.

    статья, добавлен 20.09.2016

  • Съедобные и ядовитые грибы как новый путь в области эффективных антибактериальных лекарственных препаратов. Плодовые тела дождевиков в народной медицине. Химическая природа антибиотиков, полученных из базидиомицетов. Водные экстракты из белых грибов.

    реферат, добавлен 16.01.2014

  • История возделывания и использования амаранта в качестве продукта питания и эффективного лекарственного средства. Краткий обзор эффективности потребления продуктов переработки амаранта и его использования в медицине и профилактике разных заболеваний.

    статья, добавлен 11.11.2016

  • Понятие и классификация витаминов. Симптомы авитаминоза. Препараты жирорастворимых и водорастворимых витаминов. Характеристика поливитаминных препаратов и витаминно-минеральных комплексов. Ассортимент витаминов и витаминно-минеральных комплексов в аптеке.

    курсовая работа, добавлен 08.02.2024

  • Основы и значение рационального питания. Место белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Раздельное питание как диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.

    реферат, добавлен 15.10.2013

  • Применение амаранта в народной медицине при лечении опухолей различной этиологии, для лечения грибковых заболеваний, при различных кровотечениях, при болезни печени и сердца, желудочно-кишечных инфекциях и наружно (экзема, псориаз, дерматиты, эрозии).

    статья, добавлен 29.10.2016

  • Фитотерапия, биологически активные вещества лекарственных растений и их применение в медицине. Использование полиэлектролитных микрокапсул с целью разработки систем адресной доставки биологически активных веществ на примере иммобилизации химотрипсина.

    курсовая работа, добавлен 04.12.2010

  • Уникальный химический состав амаранта как определяющее условие безграничности его применения в качестве лечебного средства. Возможности применения сквалена в составе продуктов из амаранта в лечении множества болезней, особенно онкологических.

    статья, добавлен 28.10.2016

  • Изучение и характеристика витаминов как группы органических соединений разнообразной химической природы, необходимых для питания организма. Химическое исследование витаминов и оценка их роли в обмене веществ. Болезни, определенные недостатком витаминов.

    реферат, добавлен 23.04.2012

  • Характер и привычки амаранта: ботаническая характеристика и экологические требования. Ценность продуктов из амаранта, который популярен во всем мире и обладает высокими полезными и диетическими особенностями. Рецепты приготовления бдюд из амаранта.

    статья, добавлен 08.11.2016

  • Классификация жирорастворимых витаминов. Анализ влияния витаминов А, D, E, K на организм человека, описание последствий гипервитаминоза. Изучение основных химических свойств водорастворимых витаминов. Анализ влияния на человека витаминов группы В.

    реферат, добавлен 03.06.2020

  • Биологические особенности зерновой высокопродуктивной культуры - амаранта, богатой качественным белком и способной обеспечить человека пищей, лекарствами, кормами для животных. Данные о механизме фотосинтеза амаранта и его уникальных особенностях.

    статья, добавлен 29.10.2016

  • Понятие о витаминах и их значении в организме. Жирорастворимые и водорастворимые витамины, их характерные особенности. Основные источники витаминов, их суточная норма для нормальной жизнедеятельности организма человека. Причины и последствия автоминоза.

    реферат, добавлен 18.11.2017

  • Биологические особенности зерновой высокопродуктивной культуры - амаранта, богатой качественным белком и способной обеспечить человека пищей, лекарствами, кормами для животных. Данные о механизме фотосинтеза амаранта и его уникальных особенностях.

    статья, добавлен 29.10.2016

  • Исследование растения, названного древнегреческими медиками "священной травой". Анализ химического состава шалфея. Фармакологические свойства, предосторожности и противопоказания. Применение лекарственных средств в народной и традиционной медицине.

    реферат, добавлен 02.11.2014

  • Биологическая роль витаминов, макро- и микроэлементов в обмене веществ. Водорастворимые и жирорастворимые витамины, их основные функции. Сравнение синтетических и натуральных витаминов. Сезонная потребность организма человека в витаминах, гипервитаминоз.

    реферат, добавлен 05.10.2014

  • Классификация и правила хранения витаминов. Клинические проявления и диагностика витаминной недостаточности. Специфика строения витаминов К, физико-химические свойства, биохимические функции и наличие их в природе. Понятия биосинтеза и авитаминоза.

    реферат, добавлен 20.10.2009

  • Белки, углеводы, жиры и их удельный вес белков в общей калорийности питания. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании населения. Основные причины возникновения авитаминозов и гиповитаминозов. Пищевые отравления немикробной природы.

    дипломная работа, добавлен 23.07.2010

  • Определение и классификация витаминов, история их открытия. Лекарственные формы, содержащие витамины. Контроль качества лекарственных средств. Нормы и методы проведения обязательного внутриаптечного контроля лекарственных препаратов, содержащих витамины.

    курсовая работа, добавлен 03.10.2015

  • История открытия витаминов, расшифровка их химической структуры. Что такое питательные вещества и нужно ли принимать добавки. Описание и действие некоторых витаминов, их влияние на различные системы жизнедеятельности человека, расчет суточной потребности.

    реферат, добавлен 04.10.2011

  • Витамины как вещества, необходимые для роста и жизнедеятельности человека. Кислота аскорбиновая, свойства и состав. Фармакологическое действие, применение в медицине и хранение препаратов глюкозы. Анализ кислоты аскорбиновой в растворе для инъекций.

    дипломная работа, добавлен 25.03.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.