Сравнительная оценка чувствительности разных тест-функций Saccharomyces cerevisiae к солям тяжелых металлов
Изучение и характеристика процесса разработки новой экспрессной тест-реакции, где использовалась способность пекарских дрожжей, как дрожжей верхового брожения. Ознакомление с преимуществами тест-реакции по подавлению пенообразующей активности дрожжей.
Подобные документы
Изучение процесса лабораторной разводки из чистой культуры дрожжей. Описание микробиологических болезней вин. Анализ причин порчи кондитерских изделий. Описание источников инфицирования в пивоварении. Способы предотвращения временной остановки брожения.
контрольная работа, добавлен 30.04.2021- 27. Исследование влияния ЭМП КВЧ-диапазона на скорость деления микроорганизмов хлебопекарных дрожжей
Биологические эффекты влияния низкоинтенсивных электромагнитных полей (ЭМП) крайневысоких частот (КВЧ) на жизнедеятельность живых организмов. Исследование воздействия низкоинтенсивных ЭМП КВЧ-диапазона на скорость деления клеток хлебопекарных дрожжей.
статья, добавлен 25.03.2018 Анализ состава питательной среды для культивирования дрожжей Yarrowia lipolytica, позволяющий повысить липолитическую активность культуры в 2.8 раз. Оптимальные концентрации основных источников азота: пептон, необезжиренная и обезжиренная соевая мука.
статья, добавлен 04.12.2018- 29. Генез памяти
Анализ работы механизма осцилляций в функциональной зависимости от протекающих в живом организме внутриклеточных биохимических процессов. Регистрации электрической активности разных по сложности живых организмов – цианобактерий, парамеций, дрожжей.
статья, добавлен 11.06.2018 Характеристика представителей отдельных классов грибов и их значение. Форма и размеры дрожжей, особенности строения дрожжевой клетки. Характеристика пропионовокислых бактерий, возбудители маслянокислого брожения. Микрофлора бумаги, картона, древесины.
реферат, добавлен 06.05.2016Рассмотрение основных пороков силоса микробного происхождения: гниения, прогоркания, маслянокислого брожения, плесневения. Изучение микроорганизмов, составляющих микрофлору продуктов: бактерий, дрожжей, плесени, простейших животных, некоторых водорослей.
реферат, добавлен 07.04.2014Строение, номенклатура, механизм действия ферментов и их классификация. Единицы ферментативной активности. Термолабильность и влияние рН. Биологические катализаторы белковой природы, образуемые живой клеткой. Способность дрожжей сбраживать сахар в вино.
доклад, добавлен 24.12.2013Сравнительная характеристика строения и способов размножения бактерий и дрожжей. Санитарная оценка питьевой воды и воздуха по микробиологическим показателям. Нормы и способы обеззараживания. Микробиологические показатели воды. Радиоактивный фон и проблема
контрольная работа, добавлен 01.03.2009Створення молекулярно-генетичних тест-систем для ранньої детекції збудників вірусу лейкозу у сільськогосподарських тварин та детекції статі їхніх преімплантаційних ембріонів. Основні критерії оцінки тест-систем для полімеразної ланцюгової реакції.
автореферат, добавлен 07.03.2014Характеристика пивных дрожжей, их морфология и систематика. Основные этапы спиртового брожения, его практическое значение. Технология приготовления пива, последовательность подготовки солода и пивного сусла. Аппараты используемые, при производстве пива.
курсовая работа, добавлен 06.05.2015Изучение классификации дрожжей. Ознакомление с устройством и основными правилами пользования микроскопом. Исследование биологических особенностей патогенных микроорганизмов. Анализ понятия об инфекции. Рассмотрение микрофлоры рыбы и рыбных продуктов.
контрольная работа, добавлен 15.01.2018Химизм спиртового брожения. Вида размножения дрожжей. Химический состав клетки и потребность микробов в воде и азотсодержащих веществах. Яйца - фактор передачи возбудителей инфекций, способы предотвращения их порчи. Эндогенное и экзогенное обсеменение.
контрольная работа, добавлен 27.04.2012Проведение аналитического обзора применения дрожжей в пищевой промышленности. Изучение общих сведений о дрожжах, их физиологических свойствах, размножении и питании, влиянии их деятельности на биологическую и пищевую ценность разных пищевых продуктов.
статья, добавлен 25.07.2018Анализ накопления и распределения тяжелых металлов в сырье стевии, выращенной в разных агроэкологических районах. Оценка способности к регуляции потока тяжелых металлов, накопления оптимального количества элементов, необходимых для и их роста и развития.
статья, добавлен 19.01.2018- 40. Микроорганизмы
Роль микроорганизмов в кругообороте веществ, в патологии человека, животных и растений. Морфология клеточных элементов грибов. Способность дрожжей сбраживать различные углеводы. Ферментативные свойства дерматомицетов. Классификация патогенных грибов.
реферат, добавлен 13.11.2014 Оценка использования популяций двустворчатых моллюсков семейства Cardiidae в качестве тест-объектов мониторинга экологического состояния вод северо-западного Приазовья. Отражение изменений бентосных сообществ региона в параметрах популяций сердцевидок.
статья, добавлен 29.09.2016Оценка применимости ПЦР-ПДРФ метода для идентификации митохондриальных линий ящерицы Линдгольма. Анализ разработанной тест-системы, эффективности ее использования для массового анализа в научных и мониторинговых целях. Обзор контактных зон ареалов линий.
статья, добавлен 14.03.2023Изучение процесса, при котором в ферментаторе поддерживаются постоянные условия среды, в результате чего микроорганизмы остаются в определенном физиологическом состоянии. Преимущества хемостатного метода. Процесс непрерывного культивирование дрожжей.
реферат, добавлен 30.11.2014Исследование реакции организмов на изменения окружающей среды методами биотестирования. Содержание вредных для здоровья соединений в пищевых продуктах. Использование инфузорий как тест-объектов для определения безопасности консервантов и красителей.
реферат, добавлен 23.06.2013Механизм полимеразной цепной реакции. Варианты технологии и детекция результатов ПЦР. Возможности создания тест-систем для обнаружения микроорганизмов, выявления точечных мутаций. Применение методов ПЦР для обнаружения генномодифицированных источников.
реферат, добавлен 21.02.2023Морфофизиологическое исследование дрожжевых клеток при влиянии компонентов шиповника, который вносили в питательную среду в составе сиропа шиповника. Анализ влияния компонентов шиповника на интенсивность брожения, почкование, на размеры дрожжевых клеток.
статья, добавлен 25.03.2018Проведение комплексного изучения влияния тяжелых металлов на растения in vivo в отличие от действия на культуры растительных клеток. Ответные реакции на стресс у растений и в культуре клеток. Разработка способов повышения металлоустойчивости растений.
статья, добавлен 10.04.2023Характеристика липидов и их продуценты. Рассмотрение микроорганизмов как продуцентов липидов. Изучение питательной среды для получения жиров. Определение основных свойств дрожжей. Обзор условий культивирования: аэрации, рН, а также температуры среды.
реферат, добавлен 05.05.2016Суть свойств объектов по реакции организмов группы Protozoa. Разработка способов выбора тест-организмов и методов подготовки культуры инфузорий к проведению биотеста применительно к конкретным задачам биотестирования различных объектов окружающей среды.
автореферат, добавлен 26.12.2017Изучение наночастиц, содержащих тяжелые металлы, характеристика путей их проникновения в организм человека. Анализ негативного влияния наночастиц на живые организмы и человека. Применение биологических тест-объектов в токсикологических исследованиях.
статья, добавлен 16.02.2019