Борщ як фольклорний наратив, або чому борщ - український

Вивчення історичних даних про найдавніші згадки рецептури й технології приготування борщу як кулінарної страви та як культурного наративу. Синкретичний фольклорний текст "борщ" як певна модель українських етнічних стереотипів і соціальних стандартів.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.