Валеология о здоровом питании
Характеристика основ здорового питания современного человека, питания как потребности, пищевых веществ и их значения. Роль белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды в питании. Описание условий построения рационального питания.
Подобные документы
Принципы рационального питания детей. Функциональное состояние организма при недостатке и избытке белка, жиров, углеводов. Продукты, содержащие необходимые природные органические вещества. Понятие их сбалансированности. Результаты обследования школьников.
презентация, добавлен 18.12.2014Улучшение органолептических свойств или структуры продуктов питания и увеличение их стабильности при хранении как одна из основных целей использования пищевых добавок. Особенности легализации и маркировки генетически модифицированных продуктов в РФ.
реферат, добавлен 04.05.2017Белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества в питании. Основы рационального питания. Эмоциональные состояния, стресс, аффекты и настроение. Вредные привычки, злоупотребление наркотиками, депрессантами и алкоголем. Закаливание и гимнастика.
реферат, добавлен 29.11.2012Личная гигиена - залог здоровья. Регламентация производственной санитарии на предприятиях общественного питания. Основы рационального питания. Прохождение медицинского обследования, ведение санитарной документации. Правила пользования санитарной одеждой.
презентация, добавлен 14.02.2016Физиологические основы построения режимов труда и отдыха, правила рационального питания и физические нагрузки как составляющие здорового образа жизни человека. Значение личной гигиены и привычек вредных (курение, алкоголь, наркотики) в здоровье человека.
реферат, добавлен 15.05.2016Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Анализ антиалиментарных факторов питания. Компоненты природной пищи, неблагоприятно влияющие на организм. Антипищевые вещества и возможные пути устранения их влияния на организм.
реферат, добавлен 27.12.2015Связь между количеством вносимых в рыбу удобрений и их содержанием в продуктах питания. Профилактика радиоактивного загрязнения пищи. Влияние на организм человека антибиотиков, встречающихся в пищевых продуктах. Допустимые уровни загрязняющих веществ.
контрольная работа, добавлен 23.10.2010Правильное питание беременной женщины в период вынашивания ребенка. Роль питательных веществ в организме матери (витаминов, минеральных веществ и микроэлементов). Дефицит питательных веществ и возможные осложнения в связи с ним. Витаминные комплексы.
реферат, добавлен 19.06.2014Биологическая потребность человека в рациональном и полноценном в количественном и качественном отношении питании. Определение критериев понятия здоровой пищи. Значение сбалансированности рациона питания для обеспечения жизнедеятельности организма.
реферат, добавлен 13.10.2015Концепция правильного сбалансированного питания подростков. Двигательная активность, закаливание организма человека. Факторы, разрушающие здоровье. Вредные привычки: употребление наркотических веществ, алкоголя, курения. Предупреждение, избавление от них.
реферат, добавлен 02.12.2012Микробиологические и химические факторы риска, связанные с пищей. Генетически модифицированные продукты. Воздействие техногенных факторов на организм человека в процессе поглощения продуктов питания. Обеспечение безопасности продуктов питания в России.
реферат, добавлен 24.10.2014Классификация, структура и свойства вредных и опасных отходов. Действие вредных веществ на организм человека. Нормативы загрязнителей водоемов, почв и продуктов питания. Компостирование органических пищевых отходов. Переработка бытовых отходов на биогаз.
курс лекций, добавлен 06.08.2015Особенности защиты продуктов питания и воды в домашних и в сельских условиях. Рассмотрение способов защиты водоисточников, создания запасов воды и порядка ее хранения. Особенности естественного и искусственного обеззараживания воды и продовольствия.
реферат, добавлен 09.11.2021Основа здорового образа жизни, характеристика и особенности принципов правильного питания. Схема источников питательных веществ, вычисление количества суточных калорий. Значение и сущность сбалансированного рациона из натуральных и качественных продуктов.
презентация, добавлен 29.04.2016Исследование количества подростков, страдающих лишним весом в России. Роль наследственных факторов в развитии ожирения. Возможные пути решения проблемы лишнего веса с помощью рационального питания. Рассмотрение критериев оценки избыточной массы тела.
курсовая работа, добавлен 01.10.2017Исследование фактического питания взрослого населения Украины методом двадцатичетырехчасового воспроизведения питания. Оценка продуктового набора для взрослого населения Украины, количественный анализ содержания в пищевых рационах фолиевой кислоты.
статья, добавлен 30.07.2016Сущность и виды факторов, влияющих на жизнь и здоровье человека, понятие гигиены. Мероприятия по улучшению условий труда работающих. Зависимость между возрастом и состоянием здоровья человека, роль питания для его долголетия, значение физкультуры.
реферат, добавлен 09.01.2013Оценка качества воздуха в больничных помещениях, описание и значение гигиенической вентиляции. Определение относительной влажности по показаниям аспирационного психрометра. Химический состав и энергетическая ценность съедобной части пищевых продуктов.
контрольная работа, добавлен 18.10.2015Комплексное изучение понятия здорового образа жизни. Отличительные признаки нравственного здоровья человека. Система функциональных резервов организма. Искоренение вредных привычек (курение, алкоголь и наркотики). Принципы рационального питания.
реферат, добавлен 29.12.2013Принципы, которые положены в основу здорового образа жизни. Разумное чередование труда и отдыха как важнейший фактор восстановления работоспособности. Правила рационального питания. Роль и значение закаливания. Влияние алкоголя и никотина на организм.
реферат, добавлен 18.02.2015Понятие здорового образа жизни, его компоненты. Роль двигательной активности, соблюдения режима, рационального питания, закаливания, тренировки иммунитета, отказа от вредных привычек в поддержании здоровья. Общение с окружающей средой и с другими людьми.
реферат, добавлен 23.10.2015Значение качества воды для организации общественного питания, санитарные требования к устройству и содержанию охлаждаемых и неохлаждаемых складских помещений. Сущность и понятие биогельминтозы, его возбудители, циклы развития и возможная профилактика.
контрольная работа, добавлен 29.01.2015Понятие и основные группы пищевых добавок. Анализ наличия пищевых добавок, обозначенных кодом Е, в составе некоторых продуктов питания и их влияния на организм человека. Исследование степени информированности учащихся о применяемых пищевых добавках.
реферат, добавлен 21.04.2016Перечень компонентов для осуществления здорового образа жизни. Характеристика и значение рационального питания, регулярной физической и двигательной активности, личной гигиены, отказа от вредных привычек, закаливания и укрепления репродуктивного здоровья.
реферат, добавлен 14.04.2015Расчет минимальной стоимости месячной продуктовой корзины и объемов закупок различных продуктов для школьника старшей школы (15-17 лет), обладающих различными потребностями в употреблении необходимых питательных веществ, витаминов и микроэлементов.
реферат, добавлен 03.05.2019