Биологическая безопасность сырья и продуктов животного происхождения
Небелковые азотистые добавки в рационах жвачных животных. Потенциальные возможности организма животных, связанные с их продуктивностью. Широкое применение синтетических аминокислот. Радиоактивность и ионизирующие излучения. Пути поступления радионуклидов.
Подобные документы
Безопасность жизнедеятельности как область научных знаний. Определения чрезвычайных ситуаций, их классификация. Поражающие факторы, их воздействие на организм. Основные поражающие факторы при радиационной аварии, пути их поступления в организм.
реферат, добавлен 30.04.2013Электромагнитное излучение и его комплексное влияние на организм человека, определение его источников. Методы обеспечение безопасности человека, характеристика негативного и положительного влияния электромагнитного излучения на здоровье и самочувствие.
реферат, добавлен 21.03.2016Описание видов радиации; ее воздействие на человека. Космическое излучение. Величина солнечного излучения во время максимальной и минимальной активности солнечного цикла. Нормы радиационного фона. Внешнее облучение от радионуклидов земного происхождения.
реферат, добавлен 24.10.2012Воздействие излучения радиоактивных веществ на живые организмы. Пути поступления радиоактивных веществ в организм. Уязвимость красного костного мозга и других элементов кроветворной системы при облучении. Средства защиты организмов от излучения.
доклад, добавлен 09.04.2013Понятие и основные методы обнаружения ионизирующего излучения. Определение зависимости эффектов от дозы кратковременного облучения человека. Рассмотрение критериев для принятия решений в различных ситуациях, требования к контролю за выполнением норм.
реферат, добавлен 14.10.2017Понятие ионизирующего излучения. Методы обнаружения ИИ. Радиационные характеристики источников выбросов в атмосферу, жидких и твердых радиоактивных отходов. Критерии для принятия решений в различных ситуациях. Требования к контролю за выполнением норм.
реферат, добавлен 03.05.2019Основные пути загрязнения продуктов питания и продовольственного сырья. Анализ антиалиментарных факторов питания. Компоненты природной пищи, неблагоприятно влияющие на организм. Антипищевые вещества и возможные пути устранения их влияния на организм.
реферат, добавлен 27.12.2015Значение безопасности жизнедеятельности для современного общества. Опасности, связанные с эксплуатацией и содержанием жилых помещений. Определение риска воздействия на человека опасного фактора. Составление индивидуального графика биоритмов организма.
контрольная работа, добавлен 13.04.2014Виды рентгеновского излучения и способы его получения. Взаимодействие рентгеновского излучения с веществом. Изучение элементов дозиметрии. Линейный коэффициент ослабления. Аппарат для цифровой рентгенографии. Послойное изображение органов и тканей.
презентация, добавлен 12.03.2014Краткая история свинца как промышленного яда. Физико-химическая характеристика свинца, его применение в промышленности. Пути поступления, распределение в организме и выделение яда. Клиника отравления свинцом. Интоксикация организма тетраэтилсвинцом.
реферат, добавлен 04.11.2015Молибден - один из микроэлементов в питании человека и животных. Он содержится во многих живых тканях и необходим для поддержания активности некоторых ферментов, участвующих в катаболизме пуринов и серосодержащих аминокислот. Процесс развития подагры.
презентация, добавлен 05.04.2023Цели и задачи радиационной безопасности. Воздействие ионизирующего излучения на вещество. Виды облучения организма и дозиметрия. Биологический эквивалент рада, предельно допустимые дозы облучения, способы их расчета. Степени тяжести лучевой болезни.
реферат, добавлен 20.08.2009Исследование связи между количеством вносимых в почву удобрений и их содержанием в продуктах питания. Яды пептидной природы, содержащиеся в грибах (амантин). Загрязнители продовольственного сырья, аккумулирующиеся и передающиеся по пищевым цепям.
реферат, добавлен 11.01.2014Физические основы радиационной безопасности. Понятие ионизирующего излучения и его виды. Особенности облучения организма и расчёт радиационных доз. Биологическое воздействие радиации. Предельно допустимые дозы облучения и острая лучевая болезнь.
реферат, добавлен 23.01.2012Изучение последствий Чернобыльской катастрофы в Беларуси. Источники радиоактивного загрязнения. Механизмы накопления и усвоения радионуклидов растениями, пути их миграции в организм человека. Анализ влияния облучения на качество продукции растениеводства.
контрольная работа, добавлен 31.03.2015Изложение мероприятий по защите людей, обеззараживанию продовольствия: меры безопасности при проведении обеззараживания; выполнение санитарной экспертизы пищевых продуктов, воды; защита сельскохозяйственных животных и растений от заражения до его угрозы.
реферат, добавлен 04.06.2014Экологические аспекты безопасности пищи. Микроорганизмы и природные токсины в пищевых продуктах. Нормативно-правовая база контроля качества продуктов питания. Генетически модифицированная пища в рационе современного человека, ее вред для организма.
реферат, добавлен 18.09.2015Радиоактивность как физическое свойство атомов нестабильных химических элементов и их изотопов, которое сопровождается испусканием энергии ионизирующих излучений. Методика определения содержания доминирующих радионуклидов в строительном материале.
контрольная работа, добавлен 16.05.2017Источники радиоактивного загрязнения окружающей среды. Типы и характер излучения. Период полураспада радионуклидов. Характеристики ионизирующего излучения, его действие на живой организм. Изменения, происходящие в клетках под воздействием радиации.
контрольная работа, добавлен 04.06.2012Рассмотрение понятия радиации, внешних и внутренних ее источников. Приведение крайних значений допустимых доз радиации для органов и тканей организма. Изучение последствий воздействия радиации и биологического ионизирующего излучения на организмы.
реферат, добавлен 13.02.2014Нарушение душевного равновесия и болезни. Правильное использование ресурсов окружающей среды. Нормальная деятельность человеческого организма. Рацион в весенний период. Жиры растительного и животного происхождения - основной продукт жизнедеятельности.
реферат, добавлен 29.09.2014- 72. Укусы животных
Опасность заражения бешенством в результате укусов животных. Последствия укусов ядовитых змей и скорпионов, оказание неотложной помощи пострадавшим. Характеристика коричневого паука-отшельника. Обязательное удаление жала после укусов пчел, ос, шмелей.
презентация, добавлен 15.02.2012 Печально знаменитые нитриты и нитраты натрия Е250 и Е251, их использование в продуктах и влияние на организм. Опасность применения подсластителей в напитках. Воздействие антиокислителя на печень и сердечно-сосудистую систему. Е-добавки, запрещенные в РФ.
реферат, добавлен 13.04.2015Источники радиоактивных излучений и их характеристика. Способы решения задач, связанных с предотвращением глобальных экологических проблем. Ионизирующие излучения, падающие на поверхность Земли из мирового пространства и образующиеся в земной атмосфере.
реферат, добавлен 19.12.2014Электромагнитное поле, его влияние на здоровье человека. Источники электромагнитного излучения. Принципы обеспечения безопасности населения, рекомендации по защите. Защита от ионизирующего излучения. Сочетанное действие вредных факторов и защита от них.
реферат, добавлен 15.04.2010