Роль углеводов в жизнедеятельности человеческого организма
Обеспечение энергией всех процессов в организме как основная функция углеводов. Нарушение обмена веществ в результате резкого ограничения углеводов в диете. Химическая структура моно-, ди- и полисахаридов. Свойства глюкозы, фруктозы, крахмала и сахарозы.
Подобные документы
Использование веществ с высокой физиологической активностью для поддержания жизнедеятельности организма. Характеристика препаратов, улучшающих метаболизм. Воздействие флавоноидов и алкалоидов на человека. Роль аминокислот и углеводов в обменных процессах.
презентация, добавлен 20.12.2019Задачи физиологии питания и методы измерения энергетического обмена. Влияние сбалансированного питания на работоспособность, сопротивляемость инфекциям, рост и развитие организма. Роль белков, жиров, углеводов в обеспечении нормальной жизнедеятельности.
презентация, добавлен 28.12.2013Значение белков, жиров и углеводов в питании человека. Основное назначение белков пищи, обеспечивающих организм пластическим материалом. Роль минеральных веществ и витаминов в жизнедеятельности организма, проявление их недостатка или отсутствия в еде.
контрольная работа, добавлен 19.02.2016Значение углеводов для организма. Виды углеводных нарушений. Гипергликемия, снижение эффективности действия инсулина и сахарный диабет, его виды. Нарушение жирового обмена. Глюкозурия, кетоацидотическая кома. Ангиопатии – поражения мелких сосудов.
реферат, добавлен 16.05.2009Нарушение обмена углеводов, липидов, гликозаминогликанов. Общие нарушения при наследственных дефектах обмена аминокислот. Аутосомально-рецессивный глазной альбинизм. Главные особенности диагностики и лечения заболевания. Проведение теста на тирозиназу.
реферат, добавлен 25.11.2016Определение сущности понятия "правильное питание". Изучение необходимых для жизнедеятельности человека веществ и рассмотрение их влияния на организм человека. Вместимость белков, жиров и углеводов в продуктах питания и их роль для здоровья организма.
реферат, добавлен 19.02.2019Эпидемиология и этиология ожирения. Особенности обмена углеводов, жиров и белков в организме человека, страдающего ожирением. Влияние гормонов на развитие ожирения. Патологические проявления метаболического синдрома. Нарушение пищевого поведения.
методичка, добавлен 01.11.2012Характеристика особенностей обмена веществ в организме как основного свойства живой материи. Оценка роли минеральных веществ и воды в человеческом организме. Изучение процессов водного и минерального обмена. Регуляция обмена микро и макроэлементов.
курсовая работа, добавлен 19.10.2012Характеристика симптомов и диагностики галактоземии – наследственного аутосомно-рецессивное нарушение обмена углеводов, при котором в организме накапливается избыток галактозы и ее метаболитов. Описание клинической картины заболевания, методов лечения.
методичка, добавлен 11.06.2016- 35. Сахарный диабет
Нарушение обмена углеводов с повышением количества глюкозы в крови и моче при заболевании сахарным диабетом. Классификация и основные проявления различных типов сахарного диабета. Анализ факторов риска заболевания и основных симптомов сахарного диабета.
презентация, добавлен 25.10.2015 Характеристика липидозов (lipidoses) — группы заболеваний, характеризующихся нарушением липидного обмена и имеющих преимущественно наследственный характер. Липопротеинемии, связанные с нарушением обмена липопротеидов. Диагностика и лечение заболевания.
презентация, добавлен 17.10.2021Нарушение переваривания и всасывания углеводов в пищеварительном тракте. Нарушение синтеза и расщепления гликогена, гликогенозы. Основные типы физиологической регуляции углеводного обмена. Современное определение и классификация форм сахарного диабета.
методичка, добавлен 23.04.2018Понятие пищи и оценка ее значения в жизнедеятельности организма. Химически состав пищи и характеристика веществ, необходимых для выработки энергии. Типы и особенности углеводов, жиров и белков, а также их суточная потребность и содержащие продукты.
презентация, добавлен 12.12.2012Энзимопатия - общее название болезней или патологических состояний, развивающихся вследствие отсутствия или нарушения активности каких-либо ферментов. Нарушение переваривания и всасывания углеводов, гликогена. Основы метаболизма фруктозы и галактозы.
доклад, добавлен 04.12.2013Этиология и патогенез пищевой непереносимости. Анализ современных стратегий диагностики и лечения непереносимости углеводов. Коррекция рациона с исключением непереносимых продуктов питания, добавление в схему терапии соответствующих ферментных препаратов.
статья, добавлен 12.02.2020Принципы рационального и сбалансированного питания человека для обеспечения жизнедеятельности организма. Основные функции белка, витаминов, аминокислот, жиров и углеводов в организме человека и их оптимальное соотношение в суточном рационе питания.
реферат, добавлен 17.02.2014- 42. Сахарный диабет
Общая характеристика видов, симптоматики и стадии развития заболевания, обусловленного абсолютной или относительной недостаточностью инсулина, сопряженной нарушением обмена углеводов и повышением глюкозы. Течение сахарного диабета при беременности.
презентация, добавлен 10.09.2015 Исследование современных представлений об этиологии и патогенезе пищевой непереносимости. Анализ современных стратегий диагностики и лечения непереносимости углеводов как причины возникновения абдоминальной боли, вздутия живота и диареи у здоровых людей.
статья, добавлен 27.11.2020Строение, свойства и функции белков. Образование нового белка в организме человека и животных. Основные полноценные белки. Углеводы (сахариды) как одна из основных групп органических соединений организма. Строение и свойства жиров, их функции и обмен.
реферат, добавлен 13.12.2010История раздельного питания. Значение здорового питания для организма человека. Роль углеводов и белков в обмене веществ. Суточные ритмы усвоения пищи. Связь питания с массой тела, аллергией, инфекционными болезнями и гормональным статусом организма.
реферат, добавлен 12.01.2011Функции, строение, химические свойства и биологическое значение глюкозы. Биологическая роль глюкозы в организме. Значение и регуляция катаболизма глюкозы. Особенности процесса синтеза глюкозы в печени (глюконеогенеза) из лактата, аминокислот и глицерола.
реферат, добавлен 02.10.2016Белки как основа жизни, их участие в обмене веществ. Роль углеводов в организме человека. Роль и значение клетчатки, функции жиров. Оптимальное соотношение продуктов питания в дневном рационе. Суточная потребность взрослого человека в пищевых веществах.
презентация, добавлен 27.01.2013Исследование общего патогенеза нарушений углеводного обмена. Характеристика нарушений переваривания и всасывания углеводов в пищеварительном тракте. Изучение форм гликогенозов. Рассмотрение патогенеза инсулиновой недостаточности при сахарном диабете.
реферат, добавлен 20.05.2015Сахарный диабет - заболевание, обусловленное абсолютной или относительной недостаточностью инсулина и характеризующееся нарушением обмена углеводов с повышением количества глюкозы в крови и моче. Ожирение, сахарный диабет и метаболический синдром.
презентация, добавлен 27.04.2017Сущность, признаки и течение инсулинонезависимого сахарного диабета. Методы борьбы с заболеванием, пути снижения глюкозы в крови. Строение и функции поджелудочной железы. Механизмы регуляции обмена углеводов в печени. Определение нормальной массы тела.
книга, добавлен 27.10.2014