Последствия гипо- и гиперфункции витаминов
Каталитическая функция витаминов в составе активных ферментов, их участие в гуморальной регуляции в качестве экзогенных прогормонов и гормонов. Биосинтез витаминов кишечными бактериями и грибами. Последствия гипо- и гипервитаминоза для организма.
Подобные документы
Вещества, микроскопические количества которых необходимы для нормального развития и жизнедеятельности человеческого организма. Участие витаминов в биохимических реакциях. Польза микро- и макроэлементов для организма человека. Прием витаминных комплексов.
курсовая работа, добавлен 19.03.2014Изучение процессов анаболизма и катаболизма в биосфере. Состав, строение и функции белков. Источники и физиологическая роль углеводов. Исследование обмена воды, минеральных веществ и жиров в организме. Анализ влияния ферментов, гормонов и витаминов.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016История открытия витаминов. Систематизация знаний о терапевтической роли питания в трудах Ху Сыхуэя. Открытия шотландского врача Дж. Линда. Выводы русского биолога Н. Лунина о неизвестном веществе. Названия витаминов и их роль в обменных процессах.
презентация, добавлен 02.02.2014Значение витаминов, история их открытия. Содержание витаминов в пище и влияние на процессы, проходящие в организме человека и животных. Установление причины бери-бери. Минеральные комплексы и пищевые добавки. Принципиальные патологические состояния.
реферат, добавлен 20.03.2016Общие сведения о льне и содержащихся в нем веществах. Проведен эксперимент по качественному определению витаминов и органических соединений, содержащихся в семени льна. Определено наличие витамина C, B2, E, A, белка, полисахаридов, жирных кислот и масел.
лабораторная работа, добавлен 03.05.2019Общая характеристика витаминов, их функции. История открытия витаминов и их классификация. Нарушения нормального течения жизненно важных процессов в организме из-за длительного отсутствия в рационе того или иного витамина (авитаминоз, гиповитаминоз).
реферат, добавлен 26.02.2013Перечень витаминов группы и их характеристики: тиамина, рибофлавина, никотиновой кислоты, или PP витамина, пантотенат, пантотеновой кислоты, пиридоксаля, пиридоксина и пиридоксамина, витамина Н, биотина, витамина Вс, фолиевой кислоты и цианокобаламина.
реферат, добавлен 24.10.2017Гормоны как регуляторные сигналы гуморальной регуляции. Механизмы коммуникации гормонов с клетками органа-мишени. Функционирование гормонов гипоталамо-гипофизарной системы, щитовидной, паращитовидной, поджелудочной, половых желез и надпочечников.
реферат, добавлен 27.05.2015Потребность микроорганизмов в витаминах и микроэлементах. Использование микробного белка и аминокислот микроорганизмов для производства кормового белка в животноводстве. Систематика бактерий, питание микроорганизмов. Источники витаминов и микроэлементов.
контрольная работа, добавлен 08.06.2012Изучение ферментов и их значение для химической, фармацевтической индустрии, занятых приготовлением катализаторов, антибиотиков, витаминов, которые используются в медицине. Изучение и сравнение свойств ферментов из природного биологического объекта.
статья, добавлен 09.04.2019Широкий набор органических, минеральных веществ и витаминов в грибах. Съедобные грибы как источник белка, биологически активных и лекарственных веществ. Ядовитые и несъедобные грибы, способные вызвать отравление. Первая помощь при отравлении грибами.
реферат, добавлен 11.10.2009Определение понятия витаминов и их роли в обмене веществ. Жирорастворимые витамины: витамины А, D, Е и К. Водорастворимые витамины: витамины В1, В2, РР, С, В5, В6 (пиридоксин) и В12. Описание последствий недостатка витаминов в организме человека.
реферат, добавлен 18.07.2020Химическое строение живых организмов и их жизненно-важных процессов. Белки как важнейший биополимер, строение и обмен белков. Углеводы и их обмен, процесс всасывания и регуляция. Нуклеиновые кислоты, строение липидов. Роль ферментов, гормонов и витаминов.
методичка, добавлен 26.06.2015Понятие, классификация и описание различных биологически активных веществ в организме человека. История открытия, характеристики, свойства и виды различных групп ферментов. Классификация и общая характеристика витаминов, их значение в жизни человека.
реферат, добавлен 29.05.2010Характеристика основных представителей водо-, жирорастворимых витаминов и полезных веществ. Биосинтез, распад пуриновых нуклеотидов. Катаболизм пуринов в печени, тонком кишечнике и почках человека. Определение длины спирали белковой молекулы аминокислот.
контрольная работа, добавлен 03.08.2019Роль и значение желез внутренней секреции. Гормоны. Щитовидная железа, ее строение и значение (гипо- и гиперфункции). Околощитовидные железы. Эпифиз и гипофиз. Вилочковая (зобная) железа. Надпочечники. Гидрофильные молекулы гормонов. Гормон паратиреодин.
контрольная работа, добавлен 30.01.2017Понятие, виды и действие гормонов, высшей формы гуморальной регуляции. Регуляторные гипоталамические гормоны. Химическая природа гормонов. Классификация гормонов и БАБ по химической структуре. Четыре основных типа физиологического действия на организм.
курсовая работа, добавлен 23.11.2008Белок как строительный материал для каждой клетки нашего организма, органическое вещество, состоящее из аминокислот, их разновидности и значение в жизнедеятельности организма. Место и роль в питании адаптогенов, стимуляторов обмена веществ, витаминов.
реферат, добавлен 30.10.2011Обеспечение организма витаминами. Описание фармакологической группы, лекарственные свойства витаминов. Дополнение 8-Г Тиамин. Участие тиаминовых коферментов в деятельности нервных клеток. Атопический дерматит, биологически активные вещества: гормоны.
книга, добавлен 29.12.2010Роль ферментов в жизнедеятельности организмов. Основные представители класса трансфераз. Участие аминотрансфераз в переносе аминогрупп с аминокислоты на кетокислоту. Реакции синтеза и распада нуклеиновых кислот. Каталитическая функция ферментов.
реферат, добавлен 07.12.2015Исследование основных стадий метаболизма. Изучение особенностей обмена веществ и энергии в клетках. Энергетический и пластический обмен. Роль биологически активных веществ в обмене веществ и жизнедеятельности организма. Источники получения витаминов.
презентация, добавлен 29.10.2013Дрожжи и их использование в современном производстве. Проведение опытов, иллюстрирующих механизм действия дрожжей. Организм человека – среда обитания микроорганизмов. Природная кладовая витаминов. Последствия ограничения потребления дрожжевого хлеба.
презентация, добавлен 01.06.2021Основные признаки снижения иммунитета. Изучение биологически активных добавок как источников витаминов, минералов, витаминоподобных веществ и аминокислот. Исследование препаратов растительного происхождения, имеющих "иммунную направленность" действия.
реферат, добавлен 01.04.2019Дефицит витаминов в ежедневном рационе и развитие заболеваний. Микроэлементы – химические соединения, которые содержатся в организме в низких концентрациях. Плотность костей, кислотно-щелочное равновесие организма и обеспечение постоянства состава лимфы.
реферат, добавлен 10.04.2015Суть необходимости в полноценном и правильном питании человека. Определение важности витаминов для роста и развития организма. Особенность содержания витамина С в свежих фруктах, овощах и ягодах. Укрепление мышц и костей организма с помощью витамина В.
эссе, добавлен 03.10.2022