Организация деятельности гостиничного предприятия на примере комплекса "Турист"
Общая характеристика гостиничного комплекса "Турист", внешняя среда предприятия и оценка потребительского сегмента. Описание производственной и управленческой структуры гостиничного комплекса. Оценка объема реализации услуг, прибыли рентабельности фирмы.
Подобные документы
История и этапы развития гостиничного бизнеса. Определение материально-технической структуры и услуг заведений гостиничного типа. Особенности работы в современных гостиницах. Определение тенденций развития современного мирового гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Гостиницы как объекты коммерческой недвижимости. Разработка комплекса дополнительных услуг для гостиницы туристско-экскурсионного назначения. Описание рекламной стратегии продвижения. Работа с корпоративными клиентами. Перспективы гостиничного бизнеса.
реферат, добавлен 18.03.2012Рассмотрение теоретических аспектов дополнительных услуг и конкурентоспособности предприятий гостиничного типа. Определение экономической эффективности внедряемого обслуживания. Проведение исследования безопасности и экологичности предприятия отеля.
курсовая работа, добавлен 25.04.2019Состояние гостиничного бизнеса в Республике Казахстан. Анализ развития гостиничного бизнеса в Акмолинской области. Оценка деятельности и перспективы развития горнолыжного центра "Еликты". Механизм развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан.
дипломная работа, добавлен 22.04.2012Организация анимационной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Понятие гостиничной анимации, ее роль в организации обслуживания туристов. Особенности анимационных программ в зависимости от отношения гостей отеля к проведению досуга.
реферат, добавлен 17.04.2015Теоретические основы разработки гостиничного продукта. Анализ особенностей разработки нового гостиничного продукта. Стратегия, используемая гостиничным предприятием. Ассортимент предлагаемых услуг и динамика объемов продаж. Объем реализованных услуг.
курсовая работа, добавлен 25.11.2019Общая характеристика гостиничного комплекса "Камелот", который находится в городе Омске. Структурные подразделения предприятия. Должностные обязанности управленческого персонала. Технологический алгоритм гостевого цикла при обслуживании потребителей.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Развитие туристического бизнеса в Германии. Общее количество гостиниц и других мест для временного пребывания туристов. Соперничество отелей друг с другом. Понятие нестандартного подхода к обслуживанию клиентов. Прибыль от гостиничного бизнеса.
контрольная работа, добавлен 23.03.2014Особенности психологии культурного сервиса и процесса обслуживания на примере гостиничного комплекса "Скифы". Этика делового общения в сфере гостиничного сервиса. Тактика обслуживания на этапах совершения заказа. Культура поведения персонала гостиниц.
курсовая работа, добавлен 21.03.2011Главные особенности гостиничного предпринимательства и функции управления персоналом. Сущность стандартов обслуживания как комплекса обязательных для исполнения правил обслуживания клиентов. Организационная деятельность мотивации труда работников.
курсовая работа, добавлен 12.01.2015Этапы становления гостиничного бизнеса. Сравнительный анализ состояния гостиничной индустрии в малых городах Финляндии и Ленинградской области. Усовершенствование услуг малого гостиничного предприятия на примере гостиницы ООО "Дюна" в городе Приморске.
курсовая работа, добавлен 03.11.2014Характеристика земельного участка, предусмотренного для строительства гостиничного предприятия. Проведение исследования организации объектов инфраструктуры и сервисного обслуживания. Анализ моделирования номерного фонда и приемно-вестибюльной группы.
курсовая работа, добавлен 19.01.2018Инфраструктура индустрии гостеприимства. Подходы к проведению категоризации гостиниц. Показатели, характеризующие эффективность деятельности гостиничного предприятия. Концепции управления качеством услуг. Мировые бренды в индустрии гостеприимства.
контрольная работа, добавлен 27.09.2012Особенности гостиничных услуг, методы управления и законодательного регулирования гостиничного хозяйства. Классификация средств размещения туристов. Неодновременность процессов их производства и потребления. Участие персонала в производственном процессе.
статья, добавлен 27.01.2018Общая характеристика гостиничного предприятия, его организационная структура. Организация работы службы приема и размещения, предприятий питания при гостинице. Характеристика потребителей гостиничных услуг. Маркетинговые мероприятия по продвижению услуг.
отчет по практике, добавлен 27.06.2012Общая характеристика предприятия гостиничного бизнеса города Севастополя, его основное преимущество. Составные рабочего дня менеджера (администратора) гостиницы. Текущая уборка номеров горничной. Инвестиционный потенциал гостиничного рынка Крыма.
отчет по практике, добавлен 21.06.2015Раскрытие теоретических основ развития гостиничного сервиса. Определение основных тенденций развития сферы. Исследование значения дополнительных услуг гостиницы. Разработка мероприятий по организации дополнительных услуг и бытового обслуживания.
дипломная работа, добавлен 25.03.2015Основные этапы развития туризма и гостиничного хозяйства в России. Современное состояние Российского туристического рынка. Современные методы управления стратегическим развитием гостинично-туристского комплекса. Влияние туризма на экономику России.
курсовая работа, добавлен 14.03.2010Анализ проблем управления российскими предприятиями туризма в условиях экономического роста. Общая характеристика ОАО ГК "Космос": знакомство с основными видами деятельности, рассмотрение перспектив дальнейшего развития гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.09.2015- 70. Современное состояние и проблемы гостиничного бизнеса в индустрии туризма в Республике Казахстан
Бюрократические барьеры, которые иностранный турист вынужден преодолевать, при пересечении границы центральноазиатских государств. Необходимость инициирования возрождения межправительственных соглашений со странами СНГ "О взаимном признании виз".
статья, добавлен 23.05.2018 Оценка развития гостиничного бизнеса Казахстана. Этапы компьютеризации гостиничного бизнеса. Автоматизация процессов функционирования гостиницы как главное условие к успешной работы гостиницы. Внедрение стандартов функционального качества обслуживания.
статья, добавлен 20.02.2018Особенности развития гостиничного бизнеса в условиях постиндустриального общества. Прогнозирование гостиничной индустрии в России. Уровень конкуренции на отечественном рынке гостиничных услуг. Формирование и обеспечение конкурентоспособности организаций.
статья, добавлен 01.04.2019Разработка и внедрение на рынок гостиничного продукта. Анализ предоставления эко-услуг в гостиницах г. Владивосток, оценка спроса на них. Формирование ассортимента услуг. Прайс-лист номерного фонда и SPA-кабинета гостиниц. Управление в сфере туризма.
курсовая работа, добавлен 23.06.2016Изучение особенностей и возможностей гостиничного бизнеса в Южной Корее. Средняя оценка качества услуг по отзывам посетителей. Исследование возможностей осуществления авиаперелетов из России в Южную Корею. Альтернативный и экономный вариант гостиниц.
презентация, добавлен 18.09.2020Понятие гостиничных предприятий, их виды и классификация. Основные требования, предъявляемые к гостиницам. Организационная структура и службы гостиничного предприятия, их назначение. Структура и система эффективного управления гостиничным предприятием.
курсовая работа, добавлен 17.12.2008