Генезис понятий "гостиничная цепь" и "гостиничная сеть"
Особенность функционирования сетевых структур в гостиничном бизнесе. Анализ транснациональных отельных корпораций, как наиболее эффективной формы организации гостиницы. Повышение конкурентоспособности отелей при объединении их в международные цепи.
Подобные документы
Особенность формирования сетей амбассадоров. Повышение конкурентоспособности соответствующей территории и ее турпродуктов, мобилизация патриотизма и самоидентификация местных жителей. Основные типы сетей с точки зрения принципов их формирования.
статья, добавлен 12.08.2020Анализ мировых тенденций и отечественной индустрии гостеприимства. Понятие сервиса в гостиничной индустрии. Гостиничные услуги, их структура и сложность организации. Выбор типологии элементов обслуживания и оценка гостем качества получаемого обслуживания.
контрольная работа, добавлен 16.12.2010Понятие и изучение механизма управления услугами в индустрии гостеприимства. Определение особенностей рынка и оценка современных тенденций развития дополнительных гостиничных услуг. Анализ качества предоставления услуг в отеле "Астана" города Алматы.
курсовая работа, добавлен 30.10.2012Развитие рынка гостиничных и туристических услуг в городе. Анализ конкурентной ситуации среди отелей пятизвездной категории в городе Санкт-Петербурге. Сравнение конкурентоспособности прямых и потенциальных конкурентов. Этапы знакомства с гостями.
реферат, добавлен 13.04.2016Исторический анализ гостиничной индустрии: средние века, восемнадцатый век. Современное состояние и перспективы развития туризма и гостиничной индустрии в Российской Федерации. Проблемы и перспективы развития гостиничной индустрии в Астраханской области.
дипломная работа, добавлен 02.03.2009Понятие гостиничной цепи, основные преимущества. Характеристика состояния гостиничного рынка России, ее дороговизна для туристов. Основная десятка международных гостиничных цепей. Внедрения на рынок России таких компаний как "Holiday Inn", "Kempinski".
контрольная работа, добавлен 03.12.2012Понятие, особенности и характеристики гостиничных услуг и предприятий. Основные принципы классификации гостиниц. Важнейшие инструменты государственного регулирования деятельности гостиничных организаций и требования к работе персонала с клиентами.
учебное пособие, добавлен 13.11.2011Теоретические основы организации работы службы room servic гостиницы. Формирование ресторанной службы отеля на этапе проектирования гостиницы. Характеристика гостиницы и исследование организации службы room servis на примере гостиницы "Монблан".
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Характеристика номеров гостиницы "Черноморье". Динамика количества ночевок и доли рынка гостиницы "Черноморье". Показатели размещения населения. Анализ сезонных колебаний загрузки гостиницы. Динамика безработицы в России. Основные конкуренты гостиницы.
бизнес-план, добавлен 13.03.2015Возникновение и развитие гостиничного хозяйства. Международная гостиничная конвенция. Кодекс отношений между гостиницами и турагентствами. Классификация средств размещения, понятие номерного фонда. Система мотивации персонала в индустрии гостеприимства.
книга, добавлен 07.11.2012Характеристика конкурентоспособности гостиничного предприятия. Основные методы оценки конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства. Разработка комплекса мероприятий по повышению конкурентоспособности на примере гостиницы "Юбилейная".
курсовая работа, добавлен 29.05.2015Гостиничная инфраструктура как фактор оценки туристско-рекреационного потенциала региона. Устойчивое развитие - процесс экономических изменений, при котором эксплуатация природных ресурсов укрепляет потенциал удовлетворения человеческих потребностей.
статья, добавлен 26.01.2021Возможность использования положительного опыта деятельности малых отелей в странах Европы и США. Препятствия для развития гостиничного бизнеса в регионах РФ. Проблем создания и эффективного функционирования малых отелей, мероприятий по их преодолению.
статья, добавлен 21.11.2020Структура и задачи индустрии гостеприимства, проблемы ее функционирования в России и история развития в мире со времен античности. Роль специалистов в гостиничном бизнесе, особенности системы управления. Функции основных служб гостиничного предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Современное гостиничное хозяйство, его главная черта. Тенденции развития гостиничного бизнеса в России и мире. Международные гостиничные цепи и объединения, их эффективность в развитии современного туризма. Перечень самых крупных гостиничных цепей.
курсовая работа, добавлен 20.06.2014Виды и правила заключения гостиничных контрактов, фиксация перечня услуг. Гарантийные документы на бронирование. Выплата комиссионных согласно Конвенции 1970 года. Порядок освобождения от ответственности турагента в случае форс-мажорных обстоятельств.
лекция, добавлен 29.09.2018Общая характеристика гостиницы. История ее открытия и реконструкции. Особенности архитектуры и дизайна. Виды и оснащение номеров. Организационная структура управления гостиницы. Особенности работы отдела маркетинга и продаж в туристическом бизнесе.
отчет по практике, добавлен 06.12.2015Теоретические аспекты обеспечения конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства. Общая характеристика финансово-хозяйственной деятельности гостиницы и ресторанной службы. Предложения по оптимизации деятельности ресторанной службы гостиницы.
дипломная работа, добавлен 08.12.2014Гостиничная индустрия в эпоху онлайнового бронирования. Консолидация виртуальных агентств на европейском рынке. Агентства смешанного типа. Авиакомпании и онлайновое распределение туристического продукт. Модуль онлайн-бронирования для SAMO-Incoming.
курсовая работа, добавлен 21.03.2012Гостиница и ее функции: обслуживание гостей. Изучение современной концепции гостеприимства. Предоставление унифицированных услуг и ведение хозяйства в гостинице. Рассмотрение функции размещения в гостиничных номерах. Принцип работы ресторана в гостинице.
реферат, добавлен 07.10.2014История развития гостиничной индустрии. Характеристика и особенности основных тенденций развития гостиничной индустрии в Республике Беларусь. Анализ и оценка современныех тенденции развития гостиничной индустрии на территории Республики Беларусь.
контрольная работа, добавлен 16.03.2022Анализ становления и развития гостиничного сектора в РК. Развитие туристической отрасли в Республике Казахстан, характерные черты как сектора сферы услуг. Роль уровня организации управленческого труда в гостиничном бизнесе и его перспективы развития.
реферат, добавлен 07.10.2013Организация эффективной системы управления туристической отраслью в России на примере внутреннего туризма. Основные формы организации взаимодействия государственных структур и предприятий отрасли. Особенности реализации комплексных целевых программ.
статья, добавлен 22.06.2016Развитие гостиничной индустрии, активное участие в развитии сети гостиниц среднего и малого бизнеса. Общий номерной фонд средств размещения, спектр услуг, предоставляемых гостиницами. Перспективы развития средств размещения, связанных со сферой туризма.
реферат, добавлен 12.12.2021Характеристика рекреационного потенциала Объединенных Арабских Эмиратов. Гостиничная база ОАЭ – одна из самых современных в мире. Абу-Даби - самый богатый и при этом большой эмират среди всех, входящих в состав ОАЭ. Основные достопримечательности города.
статья, добавлен 01.04.2019