Дослідження основних процесів, які відбуваються в зерні при зберіганні
Дихання – фізіологічний механізм, що лежить у основі обміну речовин живих організмів. Оцінка ролі мікроорганізмів при зберіганні рослинної сировини. Самозігрівання зернової маси як процес підвищення її температури внаслідок поганої теплопровідності.
Подобные документы
Вплив розтріскуваності ягід та їхньої вологовіддачі на оцінку зовнішнього вигляду. Вплив масової концентрації цукрів та титрованих кислот на оцінку смаку ягід при зберіганні. Вплив процесу дефростації на якість розморожених ягід столового винограду.
автореферат, добавлен 12.07.2015- 52. Ветеринарно-санітарна оцінка примороженого м’яса яловичини за вмістом психротрофних мікроорганізмів
Дослідження зміни мезофільної і психротрофної мікрофлори на поверхні яловичини під час зберігання в примороженому стані та запропонування критеріїв оцінювання яловичини за вмістом психротрофних мікроорганізмів. Мікробіологічні дослідження м’яса.
статья, добавлен 26.06.2020 Характеристика олійних культур України, очищення, сушка та обрушення олійного насіння. Технологічні операції очищення олійного насіння, підвищення його стійкості при зберіганні. Механічний спосіб отримання олії шляхом пресування олійного матеріалу.
реферат, добавлен 12.02.2019Вітаміни необхідні для підтримання імунітету або допомоги організму у боротьбі з хворобами. Рослинний світ як джерело, яке забезпечує тваринний організм вітамінами. Прискорення процесів хімічних реакцій у клітинах при достатній кількості поживних речовин.
статья, добавлен 29.06.2020Встановлення оптимальних рівнів натрію і калію в кормових раціонах для перепелів яєчного напряму. Дослідження впливу цих речовин на продуктивні якості, перетравність корму та показники обміну речовин. Визначення економічної ефективності зміни раціону.
автореферат, добавлен 27.07.2014Екстрактивність як один з головних показників, що характеризує якість зерна пивоварного ячменю. Зниження вмісту білка та підвищення кількості екстрактивних речовин - завдання процесу вирощування ячменю ярого для основних потреб пивоварної сировини.
статья, добавлен 27.07.2016Класифікація зерносховищ за різними ознаками та способи зберігання основної маси зерна. Види режимів зберігання зернової маси. Вплив фізичних та фізіологічних властивостей зернових мас на їх зберігання. Зберігання зерна в закритих і відкритих умовах.
статья, добавлен 31.05.2017Вивчення агробіологічних показників винограду. Оцінка ефективності ведення маточних кущів на вихід, якість та регенераційну здатність лози. Заходи накопичення пластичних речовин і розвитку вегетативної маси в визрілій сільськогосподарської культури.
автореферат, добавлен 28.09.2014Перспективи нарощення експортного потенціалу підприємств зернової галузі України, які спеціалізуються на вирощуванні кукурудзи. Дослідження проблеми формування експортного потенціалу підприємств зернової галузі для поліпшення конкурентних позицій.
статья, добавлен 19.01.2022- 60. Розробка ПЛР тест-системи для ідентифікації мікроскопічних грибів роду Fusarium у зерні кукурудзи
дослідження щодо виявлення мікроскопічних грибів роду Fusarium у зерні кукурудзи. Підходи для виявлення токсинпродукуючих видів мікроскопічних грибів у зерні та зерновій продукції. Застосування нових підходів до видової ідентифікації мікроскопічних грибів
статья, добавлен 29.12.2023 Дослідження ефективності обробки плодів абрикоса розчином АКМ з концентраціями дистинолу 0,003-0,036% – для сорту Краснощокий та 0,0015-0,024% – для абрикосів сорту Мелітопольський пізній. Вплив концентрації дистинолу в розчині на загальний стан плодів.
статья, добавлен 27.09.2012Показники крові у глибокотільних корів під впливом гумінату, який застосовували парентеральним шляхом. Оптимальна доза використання гідрогумату, позитивний вплив на якість молока. Корекція обміну речовин і енергії. Рекомендації по використанню гумінату.
автореферат, добавлен 23.11.2013Дослідження процесу накопичення метаболітів бродіння при заготівлі силосу з пров’яленої маси бобових трав. Технологічні схеми пров’ялювання та пристрої для кондиціювання зеленої маси. Інтенсифікація процесів зброджування цукрів під дією консервантів.
статья, добавлен 16.01.2024Визначення динаміки зміни вологості, розподілу температури по висоті бурта насіннєвої маси соняшнику, температури і вологості повітря в приміщенні, загальної ураженості насіння соняшнику грибними інфекціями. Зберігання насіння соняшнику насипом у буртах.
статья, добавлен 08.01.2024Особливість розвитку асфіксії внаслідок механічних пошкоджень. Характеристика виникнення захворювання в результаті порушень зовнішнього дихання чи враження нервової системи. Вплив задухи на серце і судини. Клінічна картина хвороби і темп її піднесення.
реферат, добавлен 01.05.2016Опис конструкції і процесу лущення гречки на лущильній установці, обладнання для обрушення насіння соняшнику при отриманні рослинної олії. Функціонування машини для миття плодоовочевої сировини, п’ятивальцевого верстату та пристрою для шліфування ядра.
методичка, добавлен 09.07.2017Розробка методів тривалого зберігання молока кобил. Процес виробництва та дозрівання кумису. Внесення у молоко закваски, яка складається з дріжджів та живих бактерій. Аналіз змін хімічного складу продукту, підвищення кількості лізину та триптофану.
статья, добавлен 01.06.2017Дослідження фізико-технологічних властивостей нетрадиційної сировини як компонентів для виробництва комбікормів. Розрахунок рецептів комбікормів з використанням кормових добавок. Огляд змін якості, що відбуваються в процесі зберігання кормових добавок.
автореферат, добавлен 10.08.2014Пероксидне окиснення ліпідів та білкового обміну курчат-бройлерів у ранньому постнатальному періоді онтогенезу при вирощуванні птиці. Умови респіраторної патології. Оцінка ефективності вирощування птиці за динамікою приростів живої маси та збереженості.
автореферат, добавлен 10.08.2014Специфіка білкового обміну та аналіз динаміки азотовмісних речовин за довго-і короткостроковий період згодовування лактуючим коровам вико-вівсяно-горохової сумішки за різного рівня нітратів у раціоні. Оцінка впливу рівня нітратів на показники молока.
автореферат, добавлен 27.09.2014Боротьба з бур’янами як одна з головних позицій при вирощуванні кукурудзи. Аналіз інтенсивності дихання ґрунту у фазі викидання волоті кукурудзи при застосуванні гербіциду Мерлін. Аналіз впливу чисельності ризосферних мікроорганізмів на дихання ґрунту.
статья, добавлен 16.11.2018Забезпеченість міддю, цинком і кобальтом раціону сухостійних корів у дослідному господарстві. Деякі показники мінерального обміну в організмі корів за корекції мікроелементного живлення. Вплив підгодівлі хелатами на показники неспецифічної резистентності.
автореферат, добавлен 23.11.2013Меліорація земель як процес прискореного окультурення малопродуктивних ґрунтів та підвищення їх родючості. Типи даних впливів: докорінне поліпшення будови, складу та властивостей ґрунтів і безпосередня оптимізація ґрунтових процесів, основних режимів.
статья, добавлен 03.05.2019Значення клітковини, цукрів, крохмалю та пектинових речовин для процесу зберігання плодів та овочів. Характеристика органічних та мінеральних речовин, присутніх у плодах. Інтенсивність дихання плодоовочевої продукції через деякий час після зберігання.
реферат, добавлен 18.09.2009Визначення оптимальної кількості гідрогумату для курей-несучок другої фази продуктивності за рівнем метаболізму та продуктивності. Вплив гідрогумату та комплексу його з вітамінами А, Е та натрію селенітом на показники обміну білків та вуглеводів у курей.
автореферат, добавлен 29.08.2015