Системный анализ торгового склада
Вербальная модель интернет-кафе, информационная и функциональная, историческая и прогностическая форма описания. Морфологическая модель интернет-кафе: "черный ящик", состава, структуры. Решение проблемы, связанной с неудовлетворительным состоянием.
Подобные документы
Организация и планирование управления кафе "Блинная". Анализ рынка и конкурентов, факторы конкурентоспособности. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Расчет расхода продуктов для приготовления блинов, их себестоимость. Финансовый план.
бизнес-план, добавлен 16.04.2013Создание бизнес–плана по организации компьютерного клуба. Анализ сильных и слабых сторон ООО "ЭЛКО". Стоимость услуг клуба, его конкурентный анализ. План маркетинговых действий, рыночные возможности фирмы, ее ценовая стратегия и организационная структура.
дипломная работа, добавлен 01.10.2014Определение провайдинга и принципы его организации. Национальный стандарт Российской Федерации качество услуги "Доступ в интернет". Оценка качества интернет-доступа на основе мнений потребителей. Основные параметры и обработка результатов анкетирования.
дипломная работа, добавлен 17.05.2018Общая характеристика исследуемого предприятия, организационная структура его управления и взаимосвязь подразделений. Общие положения и основные задачи Администратора предприятия общественного питания, его права и обязанности, сфера полномочий и значение.
отчет по практике, добавлен 21.03.2015Основы труда и отдыха на предприятиях общественного питания в условиях новых экономических реформ. Значение режима труда, классификация затрат рабочего времени. Основные требования к созданию условий труда. Режима труда и отдыха в кафе "Pizza Евро".
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Использование компьютерных технологий в туристической сфере. Особенности развития туризма в сети Интернет и глобализация туристического пространства. Всемирная сеть как площадка для реализации туристических услуг. Интернет-механизм развития туризма.
курсовая работа, добавлен 12.03.2016Классификация предприятий общественного питания, формы их управления. Требования ко всем категориям обслуживающего персонала. Характеристика кафе "Белая крепость". Техническая документация, стандартизация и сертификация. Подготовка зала к обслуживанию.
отчет по практике, добавлен 26.06.2011Использование информационной модели Дж. Гэлбрейта для анализа развития реляционных отношений. Смена концепций управления, ее связь с формированием взаимодействий, обрабатывающих большее количество информации. Внутрифирменные реляционные отношения.
статья, добавлен 07.11.2018Роль малого бизнеса в экономике России. Особенности разработки бизнес–плана по организации кафе "Блинчики". Анализ рынка услуг общественного питания. Современная технология приготовления блинов. Проведение анализа рисков и путей их нейтрализации.
курсовая работа, добавлен 25.12.2013Факторы, влияющие на управление имиджем предприятия общественного питания. Анализ товарной, ценовой, рекламной и сбытовой политики ООО "Кафе "Лукоморье". Экономическое обоснование и расчет затрат на реализацию мероприятий по повышению имиджа предприятия.
дипломная работа, добавлен 21.10.2017Сущность, значение и организация менеджмента фирмы. Организационная структура предприятия. Разработка концепции управления недвижимостью летнего кафе быстрого обслуживания. Подбор и расстановка персонала. Мероприятия по увеличению окупаемости проекта.
реферат, добавлен 02.11.2013Организация как "имплицитная" модель, как эмпирическая модель. Элементы внутренней среды организации: цель, структура, типы связей, технология, типы взаимодействия и особенности персонала, управление, персонал. Функциональная организационная структура.
реферат, добавлен 20.06.2010Разработка производственной программы предприятия, её сущность и значение. Определение количества блюд и напитков, реализуемых в кафе, составление расчетного меню. Расчет численности работников и производственных столов, подбор оборудования, горячий цех.
контрольная работа, добавлен 24.09.2014Характеристика предприятия общественного питания "Кондитерская "Восторг" мощностью на 50 мест. Формы, способы, маршруты доставки товаров. Расчёт количества потребителей, обслуживаемых за день. Разбивка блюд по ассортименту в соответствии с коэффициентами.
курсовая работа, добавлен 07.02.2016Сущность и этапы моделирования. Причины, по которым может быть снижена эффективность моделей. Дерево решений, как модель принятия управленческого решения. Особенности принятия управленческих решений по методу сценариев. Модель ограниченной рациональности.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Этапы становления и развития телекоммуникации в Казахстане. Массовый спрос на услуги интернет и мобильной связи. Слияние и поглощение компаний. Оценка эффективности инновационных процессов в телекоммуникации. Количество пользователей сети интернет.
контрольная работа, добавлен 17.04.2013Понятие мотивации и мотива. Виды, методы и способы мотивации, основные звенья ее механизма. Факторы мотивации и демотивации. Разработка и обоснование предложений по совершенствованию системы мотивации на предприятии общественного питания "Дуэт".
курсовая работа, добавлен 12.02.2012Анализ внутренней и внешней среды организации. Последовательность действий для проведения SWOT-анализа. Сильные стороны и возможности "Формат-кафе". Анализ пяти сил конкуренции по Портеру предприятия. Повышение эффективности деятельности организации.
курсовая работа, добавлен 08.01.2013Торговый менеджмент как процесс управления всеми основными аспектами деятельности торгового предприятия. Модель разработки стратегии торгового предприятия. Оценка эффективности структуры управления торгового предприятия с использованием анкетирования.
реферат, добавлен 28.07.2010Системный подход в процессе управления, организация как система, её виды. Формулировка миссии, целей организации, построение "дерева целей". Выбор организационной структуры управления, ее характеристика и построение, структура трудовых ресурсов.
курсовая работа, добавлен 04.07.2010Продукция ООО "Дионис", каналы распространения рекламы. Организационная структура заведения, расчёт первоначальных инвестиций. Способы уменьшения отрицательных последствий от возникновения рисковых ситуаций. Оценка рентабельности инвестиций в проект.
контрольная работа, добавлен 15.02.2020Управление оплатой труда персонала кафе как основной критерий его экономического успеха. Механизмы стимулирования производительного труда. Разработка ключевых показателей эффективности, сочетание коллективного и индивидуального вознаграждения труда.
статья, добавлен 22.04.2019Организация работы кафе с обслуживанием официантами. Производство готовой продукции в холодном цехе. Требование к планировке рабочего места. Определение количества потребителей в день. Расчет количества блюд в день и разбивка их по ассортименту.
курсовая работа, добавлен 10.08.2011- 124. Анализ конкурентной среды предприятия общественного питания на примере ООО Кафе "Шашлычный двор"
Теоретические основы анализа конкурентной среды. Типы и классификация предприятий общественного питания, особенности их менеджмента. Анализ конкурентной среды ООО Кафе "Шашлычный двор", мероприятия по обеспечению повышения конкурентоспособности.
дипломная работа, добавлен 02.07.2013 Понятие обучающих интернет-ресурсов и информационных систем. Современные методы развития персонала с использованием обучающих интернет-ресурсов. Организационно-экономическая характеристика компании. Оценка внедрения рекомендуемого проекта в организацию.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019