Краткий аналитический обзор рынка овощей
Тенденция роста производства всех видов овощей. Проблема мелкотоварности производства. Обеспечение внутреннего производства овощей населением. Валовой сбор картофеля по республике. Средняя урожайность капусты и картофеля. Ценовая ситуация на рынке овощей.
Подобные документы
Анализ динамики продаж основных категорий семян в России, а также доли импорта в структуре продаж. Характеристика факторов спроса и предложения. Прогнозирование динамики цен и объемов продаж. Оценка конкурентной среды на рынке пакетированных семян.
презентация, добавлен 27.07.2016Управление маркетингом на промышленных предприятиях. Анализ ситуации на рынке консервированных овощей. Экономическая эффективность овощеводства. Применение маркетинга в торговле. Конверсионный маркетинг, реализуемый при негативном состоянии спроса.
контрольная работа, добавлен 25.09.2013Перечень растительных пищевых продуктов полеводства, садов и огородов для продажи на рынке согласно ветеринарно-санитарным правилам. Органолептический метод, проба для проведения лабораторного исследования и требования, предъявляемые к продуктам.
реферат, добавлен 04.03.2014Изучение методов извлечения прибыли от результатов создания теплицы по выращиванию огурцов и помидоров. Разработка маркетингового плана. Определение эксплуатационных и административных расходов. Характеристика прогнозных оценок развития рынка сбыта.
бизнес-план, добавлен 07.08.2014Характеристика и требование к качеству основных видов капустных овощей, их использование в кулинарии. Химический состав, пищевая ценность, условия и сроки хранения икры и мяса животных. Классификация и особенности фруктово-ягодных кондитерских изделий.
контрольная работа, добавлен 23.09.2010Краткий аналитический обзор конъюнктуры российского рынка полимерных материалов. Изучение упрошенной схемы производства нефтехимической промышленности. Оценка направлений, анализ особенностей и изучение организации исследований в промышленном маркетинге.
контрольная работа, добавлен 25.09.2011Анализ состояния рынка плодоовощной продукции. Эффективность организации путей реализации овощей, определение оптимальной цены и учитывание основных рыночных тенденций. Пищевая ценность плодоовощных товаров. Требования к качеству плодоовощных товаров.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Разработка комплекса маркетинга, направленного на активизацию спроса на рынке картофеля. Аспекты проектирования бренда, упаковки, рекламы, стимулирования сбыта, каналов распространения, поведения торгового персонала и ценовой политики с учетом специфики.
статья, добавлен 21.06.2018Классификация соленых снеков. Структура рынка снековой продукции в 2012 году, его динамика и перспективы развития. Виды чипсов. Технологический процесс их производства из картофеля. Предпочтения потребителей. Факторный анализ внешней маркетинговой среды.
курсовая работа, добавлен 20.03.2015Понятие и сущность конкуренции. Основные тренды отрасли производства строительных материалов. Методы неценовой конкуренции и роль неценовых методов конкуренции в промышленности. Анализ факторов, оказавших влияние на развитие рынка строительных материалов.
статья, добавлен 26.04.2017Приемка свежих плодов и овощей, ее осуществление в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями. Составление коммерческого акта при выявлении повреждения груза. Особенности вызова представителя поставщика для участия в составлении акта.
контрольная работа, добавлен 04.11.2014Теоретические основы классификации фруктов, плодов и овощей. Характеристика и анализ основных экономических показателей деятельности торгового предприятия. Расчет рациональности ассортимента розничной сети "Магнит". Условия и порядок отбора поставщиков.
курсовая работа, добавлен 24.12.2017Раскрытие психологического портрета основных типов потребителей. Проведение маркетингового анализа товара. Обзор главных конкурентов товара на рынке. Разработка маркетинговой программы линии товаров "Сладкоежка". Ценовая политика, системы ценообразования.
курсовая работа, добавлен 13.06.2014Классификация плодоовощных товаров: семечковые, косточковые, ягоды, субтропические и тропические, орехоплодные. Химический состав и органолептический анализ как определение их качества, условие сохраняемости плодов и овощей, а также маркировка товаров.
презентация, добавлен 22.02.2014Рассмотрение пороков соленой и сушеной рыбы. Изучение пищевой специализация, жизненных циклов и вредоносности чешуекрылых. Анализ болезней плодов и овощей. Исследование повреждений плодоовощной продукции, влияющих на их годность к употреблению в пищу.
контрольная работа, добавлен 29.09.2017Рассмотрение особенностей контроля запасов. Процесс организации хранения зерна и продуктов его переработки: крупы, хлопьев. Технология складирования овощей, их товарная характеристика. Классификация, состав и условия хранения слабоалкогольных напитков.
реферат, добавлен 06.02.2014Классификация плодов и овощей. Требования к их качеству. Химический состав плодоовощных товаров, их пищевая ценность. Факторы, влияющие на их сохранность. Способы создания и поддержания режимов хранения свежей продукции. Ее органолептическая оценка.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Маркетинговое исследование рынка робототехники и разработка производственного плана по выпуску товара "рука робота". Маркетинговое обоснование финансового плана производства и расчет его безубыточности. Товарная, ценовая и сбытовая политика производства.
бизнес-план, добавлен 25.06.2013Состояние рынка производства и потребления шоколада. Конкуренция и концентрация производства. Отношение потребителей к импортной продукции. Привлекательности кондитерского рынка России. Компании-лидеры кондитерской отрасли. Ассортимент, его составляющие.
статья, добавлен 18.01.2012Химический состав и пищевая ценность свеклы. Ботанические сорта и кольцевое строение корнеплодов. Допуск к реализации. Требования к качеству, потребительские свойства и процессы, происходящие при хранении свеклы. Определение кислотности плодов и овощей.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Основные этапы выбора номенклатуры потребительских свойств и показателей качества товаров. Главный анализ объектов товарной экспертизы. Суть товароведной характеристики овощей. Проведение исследования химического состава бобовых и зерновых культур.
контрольная работа, добавлен 29.05.2016Экспертиза корнеплодов и их пищевая энергетическая ценность. Методы контроля качества. Органолептическая оценка корнеплодов. Экспертиза квашеных овощей и плодов. Анализ сравнения качества пшеничной муки одного товарного сорта двух производителей.
контрольная работа, добавлен 14.08.2015Системное и комплексное исследование рынка запасных частей. Анализ продавцов и ассортимента на нем. Характеристика рынка торговли запчастей иностранного производства, марки импортной продукции на рынке г. Новосибирска. Автозапчасти производства ВАЗ.
контрольная работа, добавлен 19.10.2010Представители клубнеплодов: картофель, топинамбур, батат. Применение сока картофеля в народной медицине. Химический состав клубней батата. Хозяйственно-ботанические сорта картофеля. Требования к качеству, упаковке, транспортированию и хранению картофеля.
контрольная работа, добавлен 28.11.2012Изучение потерь, возникающих при хранении и транспортировке, причины их возникновения и способы предотвращения. Факторы, влияющие на сохранение качества и количества товаров. Физические процессы и брожение, происходящие при хранении продтоваров.
контрольная работа, добавлен 18.12.2012