Краткий аналитический обзор рынка овощей

Тенденция роста производства всех видов овощей. Проблема мелкотоварности производства. Обеспечение внутреннего производства овощей населением. Валовой сбор картофеля по республике. Средняя урожайность капусты и картофеля. Ценовая ситуация на рынке овощей.

Подобные документы

  • Анализ динамики продаж основных категорий семян в России, а также доли импорта в структуре продаж. Характеристика факторов спроса и предложения. Прогнозирование динамики цен и объемов продаж. Оценка конкурентной среды на рынке пакетированных семян.

    презентация, добавлен 27.07.2016

  • Управление маркетингом на промышленных предприятиях. Анализ ситуации на рынке консервированных овощей. Экономическая эффективность овощеводства. Применение маркетинга в торговле. Конверсионный маркетинг, реализуемый при негативном состоянии спроса.

    контрольная работа, добавлен 25.09.2013

  • Перечень растительных пищевых продуктов полеводства, садов и огородов для продажи на рынке согласно ветеринарно-санитарным правилам. Органолептический метод, проба для проведения лабораторного исследования и требования, предъявляемые к продуктам.

    реферат, добавлен 04.03.2014

  • Изучение методов извлечения прибыли от результатов создания теплицы по выращиванию огурцов и помидоров. Разработка маркетингового плана. Определение эксплуатационных и административных расходов. Характеристика прогнозных оценок развития рынка сбыта.

    бизнес-план, добавлен 07.08.2014

  • Характеристика и требование к качеству основных видов капустных овощей, их использование в кулинарии. Химический состав, пищевая ценность, условия и сроки хранения икры и мяса животных. Классификация и особенности фруктово-ягодных кондитерских изделий.

    контрольная работа, добавлен 23.09.2010

  • Краткий аналитический обзор конъюнктуры российского рынка полимерных материалов. Изучение упрошенной схемы производства нефтехимической промышленности. Оценка направлений, анализ особенностей и изучение организации исследований в промышленном маркетинге.

    контрольная работа, добавлен 25.09.2011

  • Анализ состояния рынка плодоовощной продукции. Эффективность организации путей реализации овощей, определение оптимальной цены и учитывание основных рыночных тенденций. Пищевая ценность плодоовощных товаров. Требования к качеству плодоовощных товаров.

    курсовая работа, добавлен 03.06.2014

  • Разработка комплекса маркетинга, направленного на активизацию спроса на рынке картофеля. Аспекты проектирования бренда, упаковки, рекламы, стимулирования сбыта, каналов распространения, поведения торгового персонала и ценовой политики с учетом специфики.

    статья, добавлен 21.06.2018

  • Классификация соленых снеков. Структура рынка снековой продукции в 2012 году, его динамика и перспективы развития. Виды чипсов. Технологический процесс их производства из картофеля. Предпочтения потребителей. Факторный анализ внешней маркетинговой среды.

    курсовая работа, добавлен 20.03.2015

  • Понятие и сущность конкуренции. Основные тренды отрасли производства строительных материалов. Методы неценовой конкуренции и роль неценовых методов конкуренции в промышленности. Анализ факторов, оказавших влияние на развитие рынка строительных материалов.

    статья, добавлен 26.04.2017

  • Приемка свежих плодов и овощей, ее осуществление в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями. Составление коммерческого акта при выявлении повреждения груза. Особенности вызова представителя поставщика для участия в составлении акта.

    контрольная работа, добавлен 04.11.2014

  • Теоретические основы классификации фруктов, плодов и овощей. Характеристика и анализ основных экономических показателей деятельности торгового предприятия. Расчет рациональности ассортимента розничной сети "Магнит". Условия и порядок отбора поставщиков.

    курсовая работа, добавлен 24.12.2017

  • Раскрытие психологического портрета основных типов потребителей. Проведение маркетингового анализа товара. Обзор главных конкурентов товара на рынке. Разработка маркетинговой программы линии товаров "Сладкоежка". Ценовая политика, системы ценообразования.

    курсовая работа, добавлен 13.06.2014

  • Классификация плодоовощных товаров: семечковые, косточковые, ягоды, субтропические и тропические, орехоплодные. Химический состав и органолептический анализ как определение их качества, условие сохраняемости плодов и овощей, а также маркировка товаров.

    презентация, добавлен 22.02.2014

  • Рассмотрение пороков соленой и сушеной рыбы. Изучение пищевой специализация, жизненных циклов и вредоносности чешуекрылых. Анализ болезней плодов и овощей. Исследование повреждений плодоовощной продукции, влияющих на их годность к употреблению в пищу.

    контрольная работа, добавлен 29.09.2017

  • Рассмотрение особенностей контроля запасов. Процесс организации хранения зерна и продуктов его переработки: крупы, хлопьев. Технология складирования овощей, их товарная характеристика. Классификация, состав и условия хранения слабоалкогольных напитков.

    реферат, добавлен 06.02.2014

  • Классификация плодов и овощей. Требования к их качеству. Химический состав плодоовощных товаров, их пищевая ценность. Факторы, влияющие на их сохранность. Способы создания и поддержания режимов хранения свежей продукции. Ее органолептическая оценка.

    курсовая работа, добавлен 13.10.2017

  • Маркетинговое исследование рынка робототехники и разработка производственного плана по выпуску товара "рука робота". Маркетинговое обоснование финансового плана производства и расчет его безубыточности. Товарная, ценовая и сбытовая политика производства.

    бизнес-план, добавлен 25.06.2013

  • Состояние рынка производства и потребления шоколада. Конкуренция и концентрация производства. Отношение потребителей к импортной продукции. Привлекательности кондитерского рынка России. Компании-лидеры кондитерской отрасли. Ассортимент, его составляющие.

    статья, добавлен 18.01.2012

  • Химический состав и пищевая ценность свеклы. Ботанические сорта и кольцевое строение корнеплодов. Допуск к реализации. Требования к качеству, потребительские свойства и процессы, происходящие при хранении свеклы. Определение кислотности плодов и овощей.

    курсовая работа, добавлен 06.03.2014

  • Основные этапы выбора номенклатуры потребительских свойств и показателей качества товаров. Главный анализ объектов товарной экспертизы. Суть товароведной характеристики овощей. Проведение исследования химического состава бобовых и зерновых культур.

    контрольная работа, добавлен 29.05.2016

  • Экспертиза корнеплодов и их пищевая энергетическая ценность. Методы контроля качества. Органолептическая оценка корнеплодов. Экспертиза квашеных овощей и плодов. Анализ сравнения качества пшеничной муки одного товарного сорта двух производителей.

    контрольная работа, добавлен 14.08.2015

  • Системное и комплексное исследование рынка запасных частей. Анализ продавцов и ассортимента на нем. Характеристика рынка торговли запчастей иностранного производства, марки импортной продукции на рынке г. Новосибирска. Автозапчасти производства ВАЗ.

    контрольная работа, добавлен 19.10.2010

  • Представители клубнеплодов: картофель, топинамбур, батат. Применение сока картофеля в народной медицине. Химический состав клубней батата. Хозяйственно-ботанические сорта картофеля. Требования к качеству, упаковке, транспортированию и хранению картофеля.

    контрольная работа, добавлен 28.11.2012

  • Изучение потерь, возникающих при хранении и транспортировке, причины их возникновения и способы предотвращения. Факторы, влияющие на сохранение качества и количества товаров. Физические процессы и брожение, происходящие при хранении продтоваров.

    контрольная работа, добавлен 18.12.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.