Биологические свойства белков
Физические, биологические и химические свойства белков. Синтез и анализ высокомолекулярных органических веществ. Определение первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры белков. Денатурация, выделение и очистка аминокислотных веществ.
Подобные документы
Предмет химии, вещества и их свойства. Физические и химические явления и реакции. Молекулы и атомы. Простые и сложные вещества. Относительная атомная масса некоторых элементов. Закон постоянства состава веществ. Химические формулы, валентность элементов.
презентация, добавлен 14.11.2012Аминокислоты как органические соединения, производные карбоновых кислот, описание их общих химических свойств. D-аминокислоты в живых организмах. Химические формулы стандартных аминокислот, их открытие в составе белков, особенности классификации.
доклад, добавлен 16.01.2012- 103. Калий
История и происхождение названия "калий". Нахождение в природе и физические свойства калия. Химические свойства калия и его взаимодействие с простыми веществами. Использование К2О в промышленности. Химические и физические свойства гидроксида калия.
презентация, добавлен 05.12.2018 Цели органического синтеза. История возникновения и развития органического синтеза. Особенности тонкого органического синтеза. Изучение тяжелого органического синтеза как совокупности производств органических веществ относительно простого строения.
презентация, добавлен 10.06.2021Описание методик экстракции, осаждения, а также анализа концентратов белков ржи. Характеристика физико-химических особенностей зерна, которые установлены в ходе экспериментальных работ. Влияние концентрации щелочи на степень извлечения белка из ржи.
статья, добавлен 02.12.2018Качество растворителей в промышленности. Разбавители и разжижители лаков и красок в строительстве. Влияние химического состава и строения органических веществ на значения температур их кипения и вспышки и выявления добавок. Физико-химические показатели.
реферат, добавлен 14.05.2014Рассмотрение основных типов кристаллических решеток. Определение сущности явления проводимости. Ознакомление с особенностями деления кристаллических веществ по величине электропроводимости. Анализ и характеристика аморфных и кристаллических веществ.
реферат, добавлен 15.10.2014Нециклические и циклические углеводороды. Последовательность органических соединений с одинаковыми функциональными группами и однотипным строением. Физические свойства циклоалканов, алкенов, алканов и алкинов. Химические свойства циклопарафинов.
реферат, добавлен 05.10.2011История открытия и происхождение названия магния, его получение. Физические и химические свойства, определение. Применение магния: магниевые сплавы, химические источники тока, соединения, огнеупорные материалы, медицина. Биологическая роль, токсикология.
реферат, добавлен 21.01.2010Свойства аминокислот и методы их получения. Реакции бензольного кольца и функциональных групп, содержащихся в радикалах аминокислот. Строение и номенклатура пептидов. Структура и кислотно-основные свойства белков. Качественные реакции на пептиды и белки.
учебное пособие, добавлен 21.12.2015Природный газ — смесь газов, образовавшаяся в недрах Земли при анаэробном разложении органических веществ. Состав природного газа: метан, гомологи метана, неуглеводородные вещества. Классификация природных газов, основные свойства их компонентов.
контрольная работа, добавлен 08.12.2011Функции и химико-физические свойства окислительных ферментов. Механизм действия глюкозооксидазы. Выделение, очистка и применение ферментных препаратов. Определение белка твердофазным методом Бредфорда. Ионообменная хроматография. Электрофорез в ПААГ.
курсовая работа, добавлен 26.05.2018Характеристика естественных и научных основ строительства. Химические и физические процессы, виды материалов. Периодическая система химических элементов. Химические соединения, электронные пары, ионная связь, валентность, анализ и синтез веществ.
реферат, добавлен 03.06.2015Понятие органических веществ. Способы обнаружения углерода, хлора, азота в органических соединениях. Реактивы и оборудование для проведения опытов. Углерод как обязательная составная часть органических соединений. Процентное содержание углерода в сахаре.
лабораторная работа, добавлен 15.12.2011Анализ синтеза [(бутокси)титанокси]боранов реакцией переэтерификации тетрабутоксититана борным спиртом. Химические свойства выделенных олигомерных продуктов. Элементный и функциональный анализ их структуры, молекулярной массы методом ИК-спектроскопии.
статья, добавлен 27.07.2016Технические характеристики стеариновой кислоты, её отрицательные свойства. Особенностью сульфенамидных ускорителей, их предназначение. Промышленное применение оксида цинка. Физические, химические и термические свойства мела, дибутилсебацината, серы.
реферат, добавлен 21.10.2017- 117. Обмен белков
Исследование пластической и каталитической функции белков. Характерные особенности белкового обмена. Общие пути обмена аминокислот. Механизм окислительного дезаминирования аминокислот. Реакции трансаминирования. Пути обезвреживания аммиака в организме.
лекция, добавлен 01.09.2017 Открытие йода, его распространение в природе. Физические и химические свойства, получение йода. Роль йода как микроэлемента, его биологические функции. Болезни, вызванные недостатком йода у детей и взрослых. Использование радиоактивных изотопов йода.
реферат, добавлен 29.01.2014История и происхождение названия ртути. Ртуть у древних народов, ее нахождение в природе, соединения ртути. Физические и химические свойства ртути; открытия Джозефа Пристли. Первый сверхпроводник; применение ртути и её соединений; отравление ртутью.
реферат, добавлен 16.05.2014- 120. Свойства алкинов
Номенклатура, изомерия ацетиленовых углеводородов, их физические свойства и получение. Строение и применение ацетилена. Химические свойства (гидрирование, галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация, полимеризация, кислотные свойства, окисление).
презентация, добавлен 12.02.2013 - 121. Водород и вода
История открытия водорода, его физические и химические свойства. Распределение водорода и воды в природе, их биологическая роль и строение молекулы. Химические и физические свойства воды. Водородная связь в воде, ее критерии, аномальные свойства воды.
реферат, добавлен 04.02.2020 Применение колебательной спектроскопии для анализа веществ, полученных синтетически. Физико-химические свойства органических молекул и использование результатов инфракрасной спектроскопии для подтверждения химической формулы продуктов химической реакции.
статья, добавлен 20.04.2019- 123. Липиды и их свойства
Классификация липидов в зависимости от способности к гидролизу с образованием в щелочной среде солей высших карбоновых кислот - мыл. Жирные кислоты, встречающиеся в составе липидов. Химические и биологические свойства омыляемых и неомыляемых липидов.
реферат, добавлен 23.03.2018 Разработка новых биологически активных гетероциклических лекарственных препаратов. Синтез новых рядов 8-аминозамещенных 1-н-бутил-3-метилксантинов, исследование их физико-химических свойств, пространственной структуры и спектральных характеристик.
автореферат, добавлен 09.03.2018Характеристика основных видов металлов, их физические и химические свойства и сущность. Их отношение к окислителям как к простым веществам, основные виды окислителей. Кристаллические решетки металлического типа их испытание и описание особенностей.
реферат, добавлен 07.10.2012