Влияние смешанных инвазий гельминтов на продуктивность и биологические свойства убойной продукции крупного рогатого скота
Изучение мясных качеств и биологических свойств продуктов убоя. Анализ выхода мышечной ткани и жира из крупного рогатого скота, инвазированного микстинвазией эхинококкоза и дикроцелиозом. Зависимость продуктивности от интенсивности смешанных инвазий.
Подобные документы
Генетика крупного рогатого скота, наследуемость скорости молокоотдачи и показателей массы животных. Влияние на генетические параметры методов отбора и подбора породы коров. Признаки симметальской породы крупного рогатого скота и оценка ее продуктивности.
реферат, добавлен 17.05.2016Скот, предназначенный для откорма. Основные виды откорма. Откорм взрослого крупного рогатого скота. Откорм крупного рогатого скота в зимний период на силосе. Использование высококачественного силоса в составе типового сбалансированного рациона.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Обсуждается возможность использования молекулярных маркеров в селекции крупного рогатого скота по признакам качества молока. Дана оценка эффективности применения MAS-маркеров в преселекции. Описаны модели племенной оценки крупного рогатого скота.
статья, добавлен 24.11.2020Изучение этиологии, патогенеза, клинических симптомов, основных методов диагностики и лечения аденовирусной инфекции крупного рогатого скота, протекающей остро и характеризующейся поражением органов дыхания, пищеварения, лимфоидной ткани, конъюнктивитом.
статья, добавлен 15.04.2019Интенсивное развитие производства говядины от крупного рогатого скота в Российской Федерации. Возникновение патологий у животных аутохтонных пород, обусловленных качеством пищи. Формирование патологического состояния из-за неправильного содержания.
статья, добавлен 21.02.2016Оценка экстерьера тёлок нескольких пород, динамики линейного роста. Анализ адаптационных способностей животных в различных условиях внешней среды. Генофонд крупного рогатого скота молочного и мясного направления продуктивности в Краснодарском крае.
статья, добавлен 11.02.2016Анализ факторов передачи вируса лейкоза крупного рогатого скота. Оценка экономического ущерба, причиняемого лейкозом животноводству. Проведение мероприятий по профилактике и борьбе с лейкозом крупного рогатого скота. Оценка вариантов борьбы с лейкозом.
статья, добавлен 25.02.2019Развитие мясного скотоводства в Казахстане. Разведение герфордской, шаролезской и абердин-ангусской пород. Выведение калмыцкой и казахской белоголовой породы крупного рогатого скота мясного направления. Нетель породы Шорле. Совершенствование скота.
презентация, добавлен 22.11.2016Этиология и эпизоотология гиподерматоза как хронического заболевания крупного рогатого скота, которое вызывается личинками подкожных оводов. Воспалительные процессы в местах паразитирования. Интоксикация организма и снижение продуктивности животных.
презентация, добавлен 13.04.2014Проблема папилломатоза у собак и у крупного рогатого скота - доброкачественной опухоли, состоящей из васкуляризированной соединительной ткани, покрытой многослойным эпителием. Причины, места и симптомы папиллом у собак и крупного рогатого скота.
реферат, добавлен 07.06.2016Крупный рогатый скот как ценный источник получения мясных и молочных продуктов. Характеристика химического состава и пищевой ценности мясного сырья. Технологический процесс убоя и первичной переработки скота. Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов.
курсовая работа, добавлен 24.09.2013Породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности. Воспроизводство стада – наиболее трудоёмкий процесс в молочном скотоводстве. Содержание и кормление крупного рогатого скота. Система кормовых рационов для высокопродуктивных коров.
реферат, добавлен 03.04.2024Изменение видовых признаков крупного рогатого скота, уменьшение или увеличение у них мышечной массы, перераспределение жировой прослойки, изменение окраса. Деление КРС на молочный, мясной и комбинированный. Осваивание животноводства на Юге России.
презентация, добавлен 23.01.2019Высокие пищевые и вкусовые качества - основные причины повышенного спроса мяса крупного рогатого скота у населения. Категории упитанности животных как сырья для мясоперерабатывающих предприятий. Мышечная ткань - основная, наиболее ценная часть туши.
контрольная работа, добавлен 13.05.2015Проведение осмотра туш и голов крупного рогатого скота. Установка степени обескровливания, состояние подкожной клетчатки, состояние мышц и суставов, жира, и их цвет, запах, консистенция, наличие изменений. Место зареза и степень его пропитывания кровью.
статья, добавлен 16.03.2019Распространение и этиология инфекционного конъюнктиво-кератита и зависимость иммуннореактивности организма крупного рогатого скота от стрессового воздействия на организм. Влияние Кероконвитина на биохимические и иммунологические показатели крови животных.
автореферат, добавлен 25.09.2018Описание демоверсии компьютерной программы "Система управления стадом", разработанной израильскими учеными. Пример программы по составлению и балансированию рационов кормления крупного рогатого скота. Электронная таблица расчета выхода молочных продуктов.
статья, добавлен 30.04.2019Роль сердца в функционировании сердечно-сосудистой системы крупного рогатого скота. Камеры сердца и предсердечные сосуды крупного рогатого скота. Строение стенки сердца и клапанный аппарат. Строение проводящей системы сердца. Топография сердца.
презентация, добавлен 24.06.2020- 69. Биоэнергетические процессы у крупного рогатого скота в связи с продуктивностью и условиями питания
Оценка интенсивности биоэнергетических процессов в организме крупного рогатого скота. Исследование состояния ферментативных систем, участвующих в метаболических циклах. Генерация макроэргических соединений у коров, телок и выращиваемых на мясо бычков.
автореферат, добавлен 26.12.2017 Понятие и характеристика ферм и комплексов для крупного рогатого скота, их виды. Системы вентиляции и зоологические требования к их оборудованию. Зерновые корма и кормление свиней, коров и нетелей. Промышленное производство продукции овцеводства.
контрольная работа, добавлен 20.03.2014Понятие производственной и племенной групп маточного поголовья крупного рогатого скота. Характеристика структуры и особенности организации стада. Кормление и содержание ремонтного молодняка и племенных бычков, формирование высокой мясной продуктивности.
реферат, добавлен 21.04.2009Классификации пород крупного рогатого скота в зависимости от строения черепа, продуктивности животных, географических районов. Масть, плодовитость, удои молока, мясные качества, убойный выход, районы распространения и разведения различных пород коров.
реферат, добавлен 17.01.2013- 73. Метаболический статус высокопродуктивного импортного скота и его влияние на репродуктивную функцию
Адаптивный потенциал крупного рогатого скота. Особенности клинического, гематологического, биохимического проявления патологии печени у высокопродуктивного крупного рогатого скота, его влияние на репродуктивную функцию и здоровье новорождённого молодняка.
статья, добавлен 12.02.2020 Анализ диагностики лейкоза крупного рогатого скота – хронической злокачественной вирусной болезни, характеризующейся неопластической пролиферацией кроветворной и лимфоидной тканей, смертельным исходом. Изучение особенностей специфической профилактики.
реферат, добавлен 11.05.2015Проведение сравнительной оценки мясной продуктивности, эколого-пищевых качеств мяса и особенностей обмена веществ у бычков разных молочных и молочно-мясных пород. Изучение продуктивности и расхода корма на единицу продукции под действием токсикантов.
автореферат, добавлен 14.08.2018