Средства размещения, их классификация
Оценка необходимости введения на современном этапе общей классификации гостиниц России, основные цели и направления реализации данного процесса. Классификация средств размещения, критерии и показатели. Международная классификация гостиниц, ее структура.
Подобные документы
Исследование коллективных и индивидуальных средств размещения в сфере туризма. Изучение классификации и основных видов гостиниц, международных гостиничных цепей. Анализ дизайна и атмосферы эксклюзивных бутик-отелей, спроектированных звездами архитектуры.
курсовая работа, добавлен 10.05.2011Классификация средств размещения туристов. Характеристика здания гостиницы, перспективное использование подземного пространства ее территории. Жилая часть гостиницы и ее обслуживание, системы ее жизнеобеспечения. Штатная структура, отдел обслуживания.
реферат, добавлен 19.05.2011Общая характеристика и организационная структура гостиницы. Квалификационные требования к работникам. Основные правила и технология выполнения уборочных работ в средствах размещения. Главная особенность отельных номеров и их подготовка к заселению.
отчет по практике, добавлен 11.12.2014Общие положения, основные понятия стандартизации и сертификации в России, нормативные документы. Виды услуг в гостиничном бизнесе, характеристика их структуры. Порядок проведения работ по классификации и методика оценки соответствия гостиниц категориям.
курсовая работа, добавлен 23.10.2010Эволюция индустрии гостеприимства: гостиниц и предприятий питания. Первая официальная классификация отелей в Европе. Строительство новых гостиниц на средиземноморских курортах и в скандинавских странах. Спрос на стандартизированное обслуживание.
реферат, добавлен 13.03.2014История становления гостиничной индустрии. Тенденции развития мирового гостиничного комплекса. Показатели качества гостиничного сервиса. Особенности развития, проблемы и цели стандартизации российского гостиничного сервиса. Классификация и типы гостиниц.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014Основные средства размещения, предназначенные для временного нахождения туристов. Выбор правильного месторасположения как чрезвычайно важное условие для гостиниц. Анализ туристско-экскурсионного обслуживания, созданного для преходящего проживания.
контрольная работа, добавлен 15.12.2016Понятие средства размещения туристов, сущность и особенности коллективных и индивидуальных средств размещения. Требования к гостиницам категории 5 звезд и делового назначения: техническое оснащение номеров, помещения для предоставления услуг питания.
реферат, добавлен 15.05.2014Особенности инфраструктуры мировых гостиниц и отелей. Формирование и управление гостиничным брендом в России. Рейтинги гостиниц юга и туристский поток на черноморское побережье. Роль отелей в росте внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 28.02.2014Структура индустрии гостеприимства по Дж. Диттмеру и Дж. Гриффину. Факторы и современные тенденции развития гостиничного бизнеса. Целевые гостиницы и гостиницы для постоянного проживания, их типология. Классификация гостиниц по форме собственности.
реферат, добавлен 15.05.2020Назначение гостиниц и размещение их в планировочной структуре города. Функциональная организация зданий и основные блоки помещений. Мебель и цветовое оформление интерьера, светораспределение в помещениях, озеленение и декоративное убранство гостиниц.
курсовая работа, добавлен 17.11.2010Понятие и составные элементы уровня комфорта гостиничных предприятий. Международные системы классификации гостиничных предприятий по уровню комфорта. Особенности национальных систем классификации гостиниц. Анализ качества предоставляемых ими услуг.
курсовая работа, добавлен 09.04.2013Понятие "специализированные средства размещения". Подразделение на коллективные и индивидуальные, их особенности. Характеристика санаториев, баз отдыха, кемпинга. Анализ специализированных средств размещения в Мурманской области, предоставляемые услуг.
контрольная работа, добавлен 03.12.2012Должностные обязанности администратора службы приема и размещения гостиницы. Организационная структура управления и общая характеристика предприятия на примере КО "Луч". Анализ внешней, внутренней среды и основные проблемы в деятельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 19.05.2013Классификация гостиничных предприятий в зависимости от расположения, набора услуг и уровня предлагаемого обслуживания. Минимальные требования к гостиницам в Российской Федерации. Виды туристских отелей согласно с французской национальной системой.
контрольная работа, добавлен 05.05.2014Особенность определения уровня комфорта отелей. Характеристика сертификации гостиничных услуг. Классификация и требования к предприятиям общественного питания. Главный анализ сегментации продукта. Технологическая схема обслуживания туристов в гостинице.
курсовая работа, добавлен 27.03.2015Возникновение и развитие путешествий. Компоненты туристской индустрии. Виды туристских услуг. Мероприятия по продвижению тура, услуги сопровождения и встречи. Средства размещения туристов. Службы гостиниц и их назначение. Организация питания в туризме.
реферат, добавлен 11.11.2012Исследование особенностей сервисной деятельности в индустрии туризма. Характеристика комплекса услуг, составляющих тур. Средства размещения туристов. Основные службы гостиниц и их назначение. Организация питания в туризме. Правила программного туризма.
реферат, добавлен 10.12.2014Основные составляющие индустрии туризма. Классификация средств размещения и технология обслуживания клиентов в гостиницах. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Особенности обслуживания клиентов в гостинице "Беломорская".
дипломная работа, добавлен 21.02.2012Классификация средств размещения туристов. Характеристика здания гостиницы. Состав ее помещений и их функциональное назначение. Описание жилой части гостиницы. Управление гостиничным предприятием. Работа основных служб. Операционный процесс обслуживания.
курсовая работа, добавлен 16.05.2013Общая характеристика гостиничного комплекса. Классификация гостиниц по различным критериям. Специфика сервиса. Экономическая структура гостиницы. Показатели гостиничных предприятий. Комплексная автоматизация процессов бронирования и регистрации гостей.
курсовая работа, добавлен 03.12.2018Современный гостиничный рынок Санкт-Петербурга. Развитие туризма в послесоветское время. Специфика создания малых гостиниц, особенности конкурентной среды. Влияние иностранных инвесторов на развитие бизнеса. Перспективы развития малых гостиниц в России.
контрольная работа, добавлен 02.12.2012Туризм как экономическая система. Показатели деятельности туристского предприятия. Экономические показатели деятельности гостиниц и предприятий питания. Содержание трудовых ресурсов и их классификация. Эффективность и производительность труда в туризме.
реферат, добавлен 14.09.2012Инновационная деятельность в сфере гостиничной индустрии, направления развития. Составляющие имиджа гостиничного предприятия. Классификация гостиниц по различным основаниям и экономические основы их функционирования. Основное отличие пятизвездного отеля.
реферат, добавлен 26.11.2013Рассмотрение коллективных средств размещения в Приморском крае. Изучение их классификации. Анализ факторов, способствующих и ограничивающих их влияние на развитие туризма в Приморском крае. Разработка мер по развитию коллективных средств размещения.
статья, добавлен 02.11.2018