Усовершенствование производственного процесса изготовления сыра "Буковинский"
Анализ показателей и методов оценки уровня организации производства сыра. Краткая характеристика ОАО "Любанский сыродельный завод" и выпускаемой им продукции. Предложения по повышению уровня организации производственного процесса изготовления продукции.
Подобные документы
Теоретико-методологические основы организации и планирования основного производства на предприятиях. Сущность и принципы организации производства, планирование, методы и формы, непрерывность и ритмичность. Последовательность производственного процесса.
курсовая работа, добавлен 04.06.2009Расчет стоимости сырья и основных материалов в условиях действующего производства. Вычисление себестоимости и оптовой цены продукции. Калькуляция чистой текущей значимости и индекса рентабельности инвестиций в проекты совершенствования промышленности.
курсовая работа, добавлен 18.12.2015Ознакомление со спецификой организации и ее функционирования, с основными этапами производственного процесса (процесса оказания услуг), нормативной базой, перспективными мероприятиями по повышению конкурентоспособности и эффективности деятельности.
отчет по практике, добавлен 08.11.2017Типы и методы организации производственного процесса. Мощность, инфраструктура и организация нормирования труда. Технический контроль качества продукции. Оборотные средства, ценообразование, финансовые результаты деятельности и себестоимость продукции.
отчет по практике, добавлен 08.09.2014Анализ технико-экономических показателей и финансовых результатов хозяйства ТОО "Современник". Методика определения производства и себестоимости продукции растениеводства. Техническое нормирование как основа планирования производственного процесса.
дипломная работа, добавлен 02.10.2015Изучение задач и методик анализа, оценки уровня и динамики показателей прибыли. Исследование методики факторного анализа прибыли от реализации продукции и показателей рентабельности. Характеристика расчета и оценки показателей себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 21.01.2010Понятие, отличительные черты и состав ресурсов производственного потенциала, его значение в деятельности предприятия. Система оценочных показателей при определении уровня производственного потенциала, методика их определения и нормативные значения.
курсовая работа, добавлен 24.10.2011Теоретический анализ показателей вариации по данным о численности пчелосемей в Республике Башкортостан. Группировка районов по числу пчелосемей. Оценка уровня концентрации производства продукции пчеловодства в сельскохозяйственных организациях.
статья, добавлен 26.07.2018Информационное обеспечение, задачи и методика анализа динамики и уровня показателей материалоемкости продукции. Резервы снижения материалоемкости продукции и оценка снижения себестоимости и роста прибыли на примере ПРУП "Белорусский цементный завод".
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Особенности функционирования малых предприятий, анализ условий функционирования предприятия по производству сыра в Таджикистане. Расчет эффективности капитальных вложений, финансовой устойчивости и точки безубыточности предприятия по производству сыра.
курсовая работа, добавлен 10.09.2013Методика оценки себестоимости промышленной продукции. Выявление и влияние структурных сдвигов на динамику себестоимости продукции. Улучшение производственного контроля как средство повышения показателей экономической эффективности хозяйствования.
реферат, добавлен 03.01.2012Изучение показателей и факторов роста эффективности производственно-хозяйственной деятельности организации. Диагностика экономического состояния предприятия. Анализ финансовых показателей производства. Совершенствование ассортимента выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Значение анализа трудовых показателей для повышения эффективности производства. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Оценка использования рабочего времени. Динамика производительности труда и ее влияние на объем выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 18.10.2010Анализ результатов маркетингового исследования рыночной ситуации. Точка безубыточной продажи единиц продукции как один из показателей, используемых для определения объемов производства. Выбор организационной формы производственного подразделения.
курсовая работа, добавлен 05.04.2017Расчет показателей использования основных производственных фондов. Исчисление себестоимости производства продукции. Количественная оценка факторов, влияющих на величину прибыли от реализации продукции. Анализ уровня рентабельности производства.
курсовая работа, добавлен 30.05.2015Понятие и показатели технико-организационного уровня производства. Оценка комплексного воздействия экстенсивных и интенсивных факторов развития организации. План организационно-технических мероприятий по снижению трудоемкости производства продукции.
курсовая работа, добавлен 20.01.2014Совершенствование технологических процессов изготовления продукции с целью улучшения ее качества. Создание нормативно-правовой документации, отвечающей требованиям мировых стандартов. Повышение технического уровня производства и квалификации персонала.
статья, добавлен 01.11.2018Организация управления на производственном предприятии, его материальные ресурсы и оборотные средства. Специфика инвестиционной и инновационной деятельности предприятия, анализ использования бюджета рабочего времени и трудоемкости изготовления продукции.
отчет по практике, добавлен 18.01.2017Производственная и организационная структура предприятия, принципы организации производственного процесса. Основной и оборотный капитал организации, их формирование и показатели использования. Управление качеством и конкурентоспособностью продукции.
курс лекций, добавлен 20.06.2017Определение сущности, структуры и путей повышения рентабельности продукции. Рассмотрение организационно-экономической характеристики организации. Разработка рекомендаций по повышению рентабельности выпускаемой продукции на действующем предприятии.
реферат, добавлен 09.03.2016Готовая продукция - конечный результат производственного процесса предприятия. Учет процесса производства, выявление фактической себестоимости изготовленной продукции. Методы расчета отражения выручки от реализации товара. Учет процесса реализации.
курсовая работа, добавлен 19.04.2011Расчёт уровня качества промышленной продукции. Оценка потребительских свойств пищевых продуктов. Применение статистических методов контроля качеством. Построение контрольных карт Шухарта и Пейджа. Оценка показателей качества технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 02.06.2016Стоимостная оценка совокупного производственного потенциала предприятий АПК. Рентабельность производства, ее зависимость от факторов первого порядка, методы определения. Каналы реализации товарной продукции сельского хозяйства, элементы сбытовой политики.
контрольная работа, добавлен 31.08.2010Система оценочных показателей при определении уровня производственного потенциала: коэффициент обновления и износа основных средств. Оценка состояния производственной и кадровой составляющей. Расчет показателей фондоотдачи, фондоемкости, рентабельности.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Общественное производство и общественное богатство. Особенности организации производственного процесса с точки зрения классической политэкономии. Воспроизводство общественного капитала. Бухгалтерский учет и стимулирование производственных процессов.
реферат, добавлен 24.06.2017