Стандарти обслуговування індустрії гостинності і туризму
Загальна характеристика індустрії гостинності і туризму, класифікація ресторанів. Умови живлення і методи обслуговування готельних комплексів. Стандарти обслуговування клієнтів при прийомі заявок на бронювання, поведінка персоналу за зовнішній вигляд.
Подобные документы
Основні та додаткові послуги в готельних підприємствах. Загальна характеристика готелю "Хрещатик", його основні служби та підрозділи, послуги для гостей. Пропозиції щодо удосконалення організації та технології обслуговування споживачів в готелі.
курсовая работа, добавлен 12.12.2012Служба обслуговування приміщень вестибульної групи, її характеристика. Професійно-кваліфікаційні вимоги щодо персоналу служби обслуговування. Основні обов'язки коридорного, посильного, ліфтера, носія багажу, водія-пакувальника, консьєржа у готелях.
доклад, добавлен 13.07.2017Координація функцій управління із загальними завданнями управління якістю туристичного обслуговування. Cтандарти "забезпечення, управління та покращення якості". Одержання прибутку суб’єктами туристичної індустрії та формування конкурентоспроможних цін.
статья, добавлен 02.12.2018Концептуалізація філософії туризму як філософії творчості і креативності у контексті формування конкурентоспроможних орієнтацій гостинності в сучасній Україні. Дослідження теоретичних та практичних аспектів формування ринкової вартості гостинності.
статья, добавлен 07.10.2021Історичне коріння сфери гостинності Італії. Рівень гостинності в державних та приватних постоялих дворах. Будівництво нових підприємств готельного господарства. Сучасна сфера гостинності Італії. Потужна база для розвитку різних видів туризму в країні.
презентация, добавлен 20.10.2019- 106. Міжнародний туризм
Обґрунтування соціально-економічної ролі міжнародного туризму. Тенденції розвитку індустрії подорожі у різних регіонах і країнах світу. Географічні фактори попиту на підприємствах гостинності. Джерела та класифікаційні ознаки туристичних ресурсів.
курс лекций, добавлен 28.04.2014 Роль і місце туризму в сучасному суспільстві, загальні закономірності розвитку туризму в Україні. Туристська інфраструктура як сукупність спеціалізованих підприємств туристського обслуговування. Особливості та умови перебування в Україні іноземців.
курс лекций, добавлен 29.09.2012Розгляд поняття "фототуризм", його сутність та відмінність від інших спеціальних видів туризму. Характеристика його класифікаційних ознак. Передумови його розвитку в Україні для підвищення туристичної привабливості країни. Наведено класифікацію фототурів.
статья, добавлен 20.09.2020Діалектика суспільного розвитку у проблемному полі історіософії гостинності в Україні і світі. Зміна векторів соціально-економічного розвитку. Індустрія гостинності як вагомий фактор соціально-економічного розвитку країни в умовах глобалізованого світу.
статья, добавлен 07.10.2018Теоретичні аспекти і перспективи вдосконалення якості та культури обслуговування у готелях. Дефініція "культура обслуговування" у готельному господарстві. формування позитивного іміджу підприємства. Напрямки підвищення ефективності управляння якістю.
курсовая работа, добавлен 20.05.2015Сутність державної туристичної політики. Гостинність як система зі створення комфортного перебування подорожуючого поза місцем постійного проживання. Надання готелем комплексу послуг гостинності гарантованої якості. Транспортні та екскурсійні послуги.
реферат, добавлен 21.11.2010Розгляд системи сертифікації та класифікації готелів в світі. Визначення поняття та вимог до стандартів обслуговування на підприємстві готельного господарства. Вивчення сучасних технологій обслуговування гостей та підходів до управління якістю в готелі.
курсовая работа, добавлен 16.02.2016Розробка туру, вибір початкового та кінцевого пунктів маршруту за показником транспортної доступності. Організаційно-технічні заходи з забезпечення туру. Класи туристичного обслуговування. Специфіка туризму як складової зовнішньоекономічної діяльності.
контрольная работа, добавлен 17.12.2013Розвиток екопідприємства й індустрії гостинності в Україні. Пошук шляхів підвищення конкурентоспроможності українських екоготелів. Порівняння рейтингів клієнтів готелів з екосертифікатом або без нього. Розробка маркетингової стратегії туристичних послуг.
статья, добавлен 27.10.2023Антропологічне значення туризму як духовного і соціокультурного явища, його філософське осмислення. Проблеми цієї сфери в ряду послуг. Філософія релігійного туризму. Регіони міжнародного паломництва, перспективи розвитку цього напрямку на теренах України.
реферат, добавлен 29.03.2013- 116. Модель організації обслуговування в курортних готелях на прикладі готелю "Лісова пісня" (Трускавець)
Курортні готелі, їх огляд, характеристика. Функціональні вимоги до курортних підприємств готельного господарства. Організація обслуговування. Аналіз обслуговування в курортному готелі. Аналіз надання курортних послуг, перспективи підвищення їх якості.
курсовая работа, добавлен 02.12.2019 Дослідження формування туристичного продукту та туристичної дестинації на основі використання культурної спадщини та іміджу території. Аналіз розвитку нової моделі культурного туризму, де виробництво послуг трансформується з технології обслуговування.
статья, добавлен 29.09.2020Служба прийому і розміщення: сутність, функції, структуру та вимоги. Робота головного адміністратора готелю. Технологія обслуговування гостей. Загальна характеристика діяльності готелю "Надія". Шляхи вдосконалення організації обслуговування гостей.
курсовая работа, добавлен 18.03.2020Організація обслуговування та розташування клієнтів у готелі. Адаптація та мотивація персоналу в готельному бізнесі. Розробка практичних рекомендацій щодо створення ефективної системи управління персоналом готелю "Reikartz Hotels & Resorts" м. Запоріжжя.
дипломная работа, добавлен 06.11.2014Основні принципи програмного туризму. Види послуг і розробка програми обслуговування, етапи базової мотивації програмного туризму. Характеристика програмного туризму як виду діяльності. Особливості і теоретичні аспекти організації турів каскадів.
курсовая работа, добавлен 01.10.2012Виявлення національних особливостей категоризації підприємств готельного господарства у контексті світових тенденції до розробки їх єдиної уніфікованої класифікації. Аналіз специфіки класифікації готелів у країнах з високою конкурентоспроможністю туризму.
статья, добавлен 09.09.2017Виявлення та аналіз основних чинників, що стимулюють зростання туристичного ринку. Пошук підходів для забезпечення сталого розвитку туристичної індустрії. З'ясування сучасного стану міжнародного туризму. Вплив цифрової економіки на розвиток туризму.
статья, добавлен 22.04.2024Комплексний аналіз основних елементів туристичного обслуговування, котрі безпосередньо пов’язані із забезпеченням реалізації подорожі як такої. Дослідження структури готельного ринку, динаміки туристичних потоків та зайнятості населення у сфері туризму.
статья, добавлен 13.12.2023Основні аспекти транспортного обслуговування в туристичній діяльності. Роль транспорту в зростанні розвитку міжнародного туризму. Структура використання різних видів транспорту в туристичній діяльності. Переваги авіаційних перевезень в обслуговуванні.
статья, добавлен 26.11.2020Головні чинники становлення і розвитку сфери гостинності. Виникнення перших засобів гостинності - розміщення та харчування. Диференціація щодо категорії гостей, які обслуговувались, регіону виникнення. Розвиток туризму у регіонах Персії, Середнього Сходу.
реферат, добавлен 22.05.2016