Ферменты
Понятие и история ферментов, их классификация, функции и наименование. Кинетические исследования, структура и механизм действия ферментов, их специфичность. Модель "ключ-замок" и модель индуцированного соответствия. Модификации и кофакторы ферментов.
Подобные документы
Отличия ферментов от небиологических катализаторов. Витамины - группа низкомолекулярных органических соединений различной химической природы, необходимых для осуществления жизненно важных биохимических процессов. Классификация энзимов. Гидролазы и лиазы.
презентация, добавлен 07.12.2016Ферменты - специфические белки, выполняющие в организме роль биологических катализаторов. Диагностическое изучение свойств кровяных тел. Рассмотрение классификации ферментов сыворотки крови. Примеры органоспецифических кровяных изоферментов и белков.
презентация, добавлен 15.09.2015Особенности содержания белковых компонентов и ферментов сыворотки крови изучаемых рыб. Исследование их сезонной и возрастной динамики. Характеристика установления связи ферментов крови позвоночных животных с концентрацией микроэлементов в их органах.
автореферат, добавлен 19.07.2018Роль ферментов в жизнедеятельности организмов. Основные представители класса трансфераз. Участие аминотрансфераз в переносе аминогрупп с аминокислоты на кетокислоту. Реакции синтеза и распада нуклеиновых кислот. Каталитическая функция ферментов.
реферат, добавлен 07.12.2015Понятие и механизм действия натрий-калиевого насоса. Важнейшие биологические функции натрия. Роль в поддержании осмолярности плазмы крови и внеклеточной жидкости. Стабилизация молекул белков и ферментов, обеспечение протекания ряда ферментативных реакций.
реферат, добавлен 08.09.2013Характеристика влияния однократного действия наносекундного импульсно-периодического микроволнового излучения на активность основных ферментов антиоксидантной системы митохондрий печени мышей. Главная особенность образования единой метаболической цепи.
статья, добавлен 24.11.2018Создание селекционных технологий повышения продуктивности гороха посевного. Изучение взаимосвязи между фотосинтезом и гетерозисом растений. Роль триозофосфатов в процессах метаболизма и биосинтеза углеводов. Оценка активности ферментов в хлоропластах.
статья, добавлен 23.11.2020Строение, номенклатура, механизм действия ферментов и их классификация. Единицы ферментативной активности. Термолабильность и влияние рН. Биологические катализаторы белковой природы, образуемые живой клеткой. Способность дрожжей сбраживать сахар в вино.
доклад, добавлен 24.12.2013Фракционирование клеточных структур. Способы выделения клеточных органелл. Физико-химические свойства цитоплазмы. Ферменты, их химическая природа и функциональное значение. Митохондрии и их важные биохимические функции. Транспортные системы клетки.
реферат, добавлен 08.12.2014Общая характеристика водорастворимых витаминов. Рассмотрение характера связи витаминов с ферментами. Определение источников тиамина и рибофлавина. Результаты качественного анализа минерально-витаминного препарата на содержание тиамина и рибофлавина.
курсовая работа, добавлен 05.09.2020Изучение методов получения ферментов из Bacillus subtilis. Анализ активности внеклеточных гидролаз в глубинных и пленочных культурах штаммов. Изучение возможности использования глубинного культивирования для продукции ферментов гидролитического комплекса.
статья, добавлен 26.04.2019Исследование влияния стрессовых факторов окружающей среды на устойчивость и восприимчивость к стеблевой ржавчине у дикого злака Brachypodium. Обзор результатов сравнительного анализа активности антиоксидантных ферментов в условиях биотического стресса.
статья, добавлен 21.01.2018Исследование ферментов, осуществляющих реакции обмена центральной аминокислоты азотного обмена - глютамата, их активности в ходе онтогенеза пшеницы и у сортов и генотипов злаков, различающихся по устойчивости к засолению, высокой температуре и ржавчине.
автореферат, добавлен 29.11.2017- 64. Основы биологии
Белки как важнейшие компоненты организма, их молекулярная масса, физические и химические свойства, классификация и типы. Сущность и действие ферментов, регуляция активности. Характеристика, структура и функции мембран. Роль человека в эволюции биосферы.
шпаргалка, добавлен 19.05.2015 Изучение процесса устранения генетических повреждений и восстановления наследственного аппарата в живых организмах под действием специальных ферментов. Понятие и виды репарации. Структура и причины повреждений ДНК. Механизм репликации нуклеотидов.
реферат, добавлен 21.05.2014Основные физико-химические и каталитические свойства ферментов, их структра и значение. Сущность экспериментальных методов определения их активности. Характеристика и особенности видов, используемых в качестве меток, требования к ним, их признаки.
реферат, добавлен 20.09.2009Понятие, классификация и описание различных биологически активных веществ в организме человека. История открытия, характеристики, свойства и виды различных групп ферментов. Классификация и общая характеристика витаминов, их значение в жизни человека.
реферат, добавлен 29.05.2010История происхождения эукариотической клетки как единицы физиологических процессов обмена, основные механизмы ее деятельности. Роль ферментов в регуляции внутриклеточных процессов. Классификация и функции органелл клетки общего и специального значения.
презентация, добавлен 08.04.2016- 69. Белки и ферменты
Особые приемы, используемые для выделения ферментов. Способ определения содержания аминокислот триптофана и цистеина в составе белков. Сравнительная характеристика всех видов РНК. Уравнение реакций перпаминирования гистидина и глюксиловой кислоты.
контрольная работа, добавлен 10.07.2011 Биологическая роль ионов натрия и калия в процессе сокращения мышц и в поддержании водного баланса организма. Влияние температуры, pH среды, активаторов и ингибиторов на активность ферментов. Схемы основных реакций гликолитического ресинтеза АТФ.
контрольная работа, добавлен 08.06.2014Изучение понятия и содержания витаминов и ферментов в продуктах. Характеристика ретинола, тиамина, рибофлавина, кобаламина, аскорбиновой кислоты, кальциферола, токоферола и менадиона, их влияние на организм. Гормоны как переносчики информации для желез.
доклад, добавлен 06.12.2014Каталитическая функция витаминов в составе центров большого количества разнообразных ферментов. Регулирование ферментативной активности активаторами и ингибиторами. Воздействие гормонов на обмен веществ внутри клетки. Связывание гормонов рецепторами.
реферат, добавлен 09.10.2014Термофильные микроорганизмы как обособленная группа. Температурные группы микроорганизмов. Причины, обуславливающие их способность существовать при высоких температурах. Экстремально–термофильные бактерии. Биотехнологические термоустойчивые ферменты.
реферат, добавлен 22.10.2013- 74. Гены и ферменты
Характеристика гена как участка ДНК, несущего какую-либо целосную информацию о строении одно молекулы белка или одной молекулы РНК. Изучение основных свойств гена. Анализ ферментов как белковых молекул или их комплексов, ускоряющих химические реакции.
презентация, добавлен 23.02.2016 Скорость ферментативной реакции, механизм действия. Биологический смысл многоступенчатости переноса протонов и электронов. Реакция образования парного соединения из фенола и серной кислоты. Биосинтез гормонов щитовидной железы и их действие на организм.
контрольная работа, добавлен 07.02.2013