Минеральные вещества в организме человека
Биологические функции минеральных веществ в организме человека. Основные причины, вызывающие недостаток минеральных веществ. Суточная потребность в различных макро- и микроэлементах. Патологические нарушения при избытке и недостатке минеральных веществ.
Подобные документы
Основные азотосодержащие вещества, из которых состоят белки. Группы, входящие в состав радикала R аминокислот. Полипептидные цепи фибриллярных белков. Их роль в транспорте веществ в организме. Важнейшие свойства ферментов. Процесс и этапы пищеварения.
реферат, добавлен 12.12.2014Вода, её свойства, значение для биологических процессов. Группы минеральных веществ в составе живых организмов. Функции отдельных элементов. Характеристика органических соединений. Механизм гетерогенного катализа. Класс полимеров, встречающихся в природе.
реферат, добавлен 12.10.2013Роль хрящевых и костных тканей, выполняющих опорную, защитную и механическую функции, их участие в обмене минеральных веществ. Разновидности хондроцитов по степени зрелости, морфологии и функциям. Гиалиновая, эластическая и волокнистая хрящевая ткань.
реферат, добавлен 27.05.2016Витамины как органические вещества, ответственные за жизнедеятельность организма. Их классификация и содержание в различных продуктах. Основные препараты, которые показаны при авитаминозе. Суточная потребность человека в витаминах и их основные функции.
презентация, добавлен 02.02.2016Корректировка минерального обмена в организме человека. Исследование химического состава крови. Изучение роли жизненно-необходимых элементов. Характерные симптомы дефицита химических элементов в организме человека. Рассмотрение влияния меди и хрома.
реферат, добавлен 01.04.2016Функции метаболизма и анаболизма. Методы исследования обмена веществ. Этапы процесса катаболизма в организме человека. Способы получения энергии в клетке. Реакции в пируватдегидрогеназном комплексе и регуляция его активности. Цикл трикарбоновых кислот.
реферат, добавлен 24.02.2016Характеристика источников кальция, особенностей усвоения и функций в организме человека. Анализ норм содержания кальция в тканях. Паратирин и регуляция уровня кальция в организме. Причины возникновения и проявление гиперкальциемии и гипокальциемии.
реферат, добавлен 11.11.2015Особенности углеводного обмена (метаболизма углеводов) в организмах животных и человека, его этапы. Транспорт питательных веществ кровью к тканям. Биологическая роль углеводов для человека. Регулирование глюкозы в крови гормонами (глюкагоном и пр.).
презентация, добавлен 23.11.2017Характеристика химических веществ токсически опасных для человека: свинца, ртути, кадмия, полициклических ароматических углеводородов. Здоровье человека и факторы его определяющие. Зависимость между загрязнением окружающей среды и заболеваемостью людей.
реферат, добавлен 16.08.2014Изучение биологических и химических механизмов влияния вредных веществ на организм. Анализ последствий негативных последствий употребления вредных веществ. Причины употребление табака и алкоголя у молодежи. Влияние алкоголя на нервную систему человека.
реферат, добавлен 17.04.2016Питание - сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения организмом пищевых веществ. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов для здорового человека. Основные процессы обмена, функции метаболизма. Этапы обменных процессов.
реферат, добавлен 06.03.2013Пищеварение как начальный этап обмена веществ, процесс механической и химической обработки пищи в животном организме. Характеристика основных составляющих пищеварительного тракта человека. Анализ особенностей секреторной функции поджелудочной железы.
контрольная работа, добавлен 15.04.2016История и основные этапы открытия витаминов. Содержание основных витаминов в некоторых продуктах и их роль в обмене веществ в организме. Общее понятие об авитаминозах, гипо- и гипервитаминозах, характеристика состояния организма при них, пути разрешения.
реферат, добавлен 14.05.2009Определение влияния растений на организм человека. Выявление воздействия веществ, выделяемых растениями в воздух, на микробы. Характеристика и роль фитонцидов в организме человека. Процесс рассмотрения действия отдельных видов фитонцидных растений.
контрольная работа, добавлен 13.11.2016Содержание фосфора в организме взрослого человека. Биологическая роль фосфора и продукты, которые его содержат. Причины дефицита фосфора и последствия от дефицита. Особенности избытка фосфора в организме: причины, последствия. Характеристика фосфатемии.
доклад, добавлен 12.12.2016Значение витаминов, история их открытия. Содержание витаминов в пище и влияние на процессы, проходящие в организме человека и животных. Установление причины бери-бери. Минеральные комплексы и пищевые добавки. Принципиальные патологические состояния.
реферат, добавлен 20.03.2016Сущность генеалогического метода. Сравнение психологических качеств однояйцевых близнецов. Изучение хромосомного набора, генетического состава популяций. Нарушения в обмене веществ, вызванные мутациями генов. Наследственные болезни обмена веществ.
презентация, добавлен 17.04.2013Строение сердца и сосудов, кроветворные органы. Роль эндотелия капилляров в процессе проникновения веществ из крови в ткани. Составляющие кроветворной системы. Значение белков, жиров, углеводов в питании. Правильное соотношение питательных веществ.
контрольная работа, добавлен 07.11.2016Белки как наиболее важные биологические вещества живых организмов. Исследование незаменимых и заменимых аминокислот. Анализ биологической ценности жира. Углеводы как основной источник энергии, используемый в процессе мышечной деятельности человека.
реферат, добавлен 09.10.2016Рассмотрение значения обмена веществ в клетке (ассимиляции и диссимиляции), рационального питания и суточной потребности человека в питательных веществах. Изучение и характеристика продуктов распада отдельных веществ: белков, углеводов, воды и соли.
реферат, добавлен 25.09.2014Рассмотрение физико-химических свойств крови (биохимия, физиология). Кровь - жидкая ткань, осуществляющая в организме транспорт химических веществ, благодаря которому происходит интеграция биохимических процессов, протекающих в различных клетках.
реферат, добавлен 08.02.2011Понятие анаболизма и катаболизма. Представление об обмене веществ и энергии. Пластические и энергетические потребности организма. Белки, липиды, углеводы, витамины и их роль в организме. Оценка энергетических затрат организма. Физиология терморегуляции.
презентация, добавлен 23.09.2018Биологическая роль белков в клетках, тканях и органах человека. Суточная норма потребления высокомолекулярного вещества, состоящего из аминокислот. Классификационные характеристики углеводов и жиров. Значение воды в обмене веществ и терморегуляции.
реферат, добавлен 24.03.2016Роль биологически активных веществ (ферментов, витаминов и гормонов) в жизнедеятельности организма. История изучения ферментативных процессов. Основные свойства ферментов. Классификация витаминов, их роль в обмене веществ. Варианты действия гормонов.
реферат, добавлен 10.12.2012Рекомендуемые дозы витамина B12: суточная потребность, для беременных и кормящих женщин, для вегетарианцев. Функции витамина в организме, признаки его дефицита и избытка. Продукты питания, содержащие необходимый для человека уровень цианокобаламина.
презентация, добавлен 22.11.2016