Деятельность отеля "Барская усадьба"
Рассмотрение инфраструктуры отеля. Исследование особенностей номерного фонда. Ознакомление с правилами организации питания туристов. Анализ дополнительных услуг: работы бассейна, фито-бара, турецкой и русской бани, спортивных площадок, зоопарка.
Подобные документы
Теоретические аспекты организации работы дополнительных услуг санатория. Основные методы санаторно-курортного оздоровления. Особенности организации питания в доме отдыха. Виды лечения во время проживания. Медикаментозные средства терапии в профилактории.
курсовая работа, добавлен 13.02.2016Технологии работы банкетной службы отеля. Особенности обслуживания при проведении событийных мероприятий. Конгресс-центр Гранд Отель Геленджик. Кейтеринг как ресторан по специальному заказу обеспечивает приготовление и доставку блюд в указанное место.
курсовая работа, добавлен 10.07.2014Исследование и анализ особенностей тренажерных устройств и оборудования спортивных площадок. Ознакомление с анатомо-физиологическими способностями старшеклассников. Рассмотрение и характеристика тренажерных средств, которые можно использовать в школе.
дипломная работа, добавлен 07.10.2016Особенности и составные элементы индустрии гостеприимства. Хостел-услуги в индустрии гостеприимства. Этапы проектирования и внедрения PR–кампании хостел-услуг на гостиничный рынок. Выявление основных проблем отеля "Золотой треугольник" Санкт-Петербург.
дипломная работа, добавлен 06.05.2012Изучение основных и дополнительных услуг гостиницы. Функции служащих гостиницы. Рассмотрение принципов интерьера гостиниц. Уборка и чистка комнат. Бронирование мест, прием и размещение гостей. Должность управляющего, его ответственность за работу отеля.
отчет по практике, добавлен 10.04.2014Рассмотрение теоретических аспектов организации гостиничного хозяйства. Характеристика организационной структуры гостиниц. Определение особенностей и оценка предоставления дополнительных услуг. Анализ обслуживания, программы поощрения постоянных гостей.
реферат, добавлен 06.10.2015Службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. Особенности оказания услуг туристам в гостинице "Президент-отель". Мероприятия по повышению качества системы управления отелем. Исследование особенностей обслуживания клиентов гостиниц города Уфы.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Теоретические основы продвижения услуг в гостиничном хозяйстве. Исследование рынка малых гостиниц, оценка предоставляемых услуг. Анализ конкурентных позиций, сильных и слабых сторон. Разработка рекламной и PR-деятельности, повышение качества услуг.
дипломная работа, добавлен 05.11.2015Определение понятия "конкурентоспособность" с точки зрения гостиничного предприятия. Анализ современного рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга. Выбор способов и расчет экономической эффективности внедрения дополнительных гостиничных услуг в отеле.
дипломная работа, добавлен 01.08.2015История развития технологий в сфере гостиничного хозяйства. Изучение организационно-структурных элементов бизнес-отеля "Евразия". Особенности технологии обслуживания клиентов в гостиничном хозяйстве. Исследование перспектив развития бизнес-отеля.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Анализ организационной структуры отеля "Hyatt Regency Bishkek". Должностные обязанности персонала и правила их разработки. Управление качеством в службах гостиницы, стиль обслуживания клиентов. Создание корпоративных стратегий качества обслуживания.
курсовая работа, добавлен 21.01.2016Описание инфраструктуры гостиницы и расположения служб. Ознакомление с организацией работы хозяйственного отдела, работой горничной, технологией уборки номеров, правилами приема гостей. Изучение работы отдела общественного питания и кухни ресторана.
отчет по практике, добавлен 09.12.2016Рассмотрение особенностей рынка гостиничных услуг и тенденций ее развития. Изучение международных гостиничных цепей, гостиниц, соответствующих международным стандартам качества, исследование загрузки номерного фонда гостиниц и гостиничного бизнеса.
статья, добавлен 29.11.2021Построение оптимальной системы безопасности в гостинице и рассмотрение современных средств ее обеспечения в гостеприимстве (электронный замок, сейф, сигнализация), а также рекомендации по усилению существующей системы безопасности отеля "Советский".
дипломная работа, добавлен 08.03.2014Теоретические основы функционирования службы питания в гостинично-ресторанном комплексе. Изучение службы управления номерным фондом, приемом и размещением гостей. Виды сервиса ресторана. Организационно-управленческая характеристика отеля "Эрмитаж".
курсовая работа, добавлен 07.02.2021Основная классификация гостиниц и номеров. Особенность средств размещения туристов. Главная характеристика материально-технической базы отелей. Технология и организация обслуживания номерного фонда. Формирование отдыха и спортивно-оздоровительных услуг.
курс лекций, добавлен 26.03.2015Роль питания в обеспечении жизнедеятельности человеческого организма. Рассмотрение эволюции услуг питания. Назначение видов питания и принципы рационального питания. Виды услуг на предприятиях ресторанного хозяйства. Варианты организации питания.
презентация, добавлен 11.02.2016Исследование особенностей сервисной деятельности в индустрии туризма. Характеристика комплекса услуг, составляющих тур. Средства размещения туристов. Основные службы гостиниц и их назначение. Организация питания в туризме. Правила программного туризма.
реферат, добавлен 10.12.2014Организационная система управления в гостиницах и технология обслуживания номерного фонда. Анализ деятельности персонала, по отзывам гостей. Характеристика сервиса номеров, занимаемых туристами. Правила поведения сотрудников в нестандартных ситуациях.
курсовая работа, добавлен 25.12.2016- 70. Гигиена плавания
Ознакомление с основными гигиеническими требованиями к плавательному бассейну. Характеристика особенностей питания юных пловцов. Рассмотрение восстановительных средств: массажа, бани, электропроцедур, аэроионизации, магнитотерапии, гидропроцедур.
реферат, добавлен 14.12.2014 Понятие гостиничной услуги. Виды возрастных категорий в гостиничной деятельности и их описание. Анализ особенностей обслуживания гостей различных возрастных категорий. Изучение инфраструктуры и специальных предложений для гостей современного бизнес-отеля.
курсовая работа, добавлен 15.04.2018Долгосрочное выживание и развитие отеля, его зависимость от способности руководства предвидеть изменения на рынке, принимать стратегические решения, последовательно воплощать бизнес-программы отеля и внедрять это для всех сотрудников. Понятие "инновация".
реферат, добавлен 10.02.2020Необходимость разработки нового гостиничного продукта в сегменте бизнес-отелей, ориентированного на потребителя, приверженца веллнесс-философии. Исследование структуры заказов по категориям клиентов. Расчеты степени удовлетворенности гостей отеля.
статья, добавлен 13.09.2018Информационные системы резервирования и бронирования и их роль в гостиничном бизнесе. Предложения по развитию автоматизированной системы управления мини-отеля "Петербургская сказка". Преимущества и недостатки внедрения АСУ Opera Enterprise Solution.
дипломная работа, добавлен 13.11.2015Фешенебельный отель "Огузкент" - визитная карточка столицы. Услуги для гостей "Президент-отеля", его убранство – в отделке использованы ценные породы дерева из Италии, оборудование новейшей демонстрационной техникой. Особенности дизайна отеля "Чандыбил".
статья, добавлен 20.04.2019