Стандартизация и сертификация семечковых плодов
Помологические отличия сортов яблок, груш и айвы, их признаки. Особенности транспортировки фруктов, их виды. Способы хранения семечковых плодов, особенности приемки их на склад по количеству и качеству. Складирование товара, его переработка, сертификация.
Подобные документы
Классификация предприятий розничной торговли: виды, типы, идентифицирующие признаки. Особенности документального оформления приемки товаров по количеству и качеству. Правила обмена товаров в соответствии с действующей правовой и нормативной базой.
контрольная работа, добавлен 19.07.2010Функции упаковки товара и её роль в торгово-технологическом процессе. Классификация и характеристика основных видов тары. Правила приемки тары по количеству и качеству, специфика её хранения. Инвентарь, используемый для упаковки и вскрытия тары.
презентация, добавлен 17.06.2015Понятие сертификации продукции, её преимущества и классификация. Увеличение производства высококачественных изделий, эргономичность продукции и управление качеством товаров. Стандартизация сертификации продукции в системе обеспечения качества.
реферат, добавлен 04.11.2011Приемка товаров на предприятиях общественного питания. Этапы получения продуктов по количеству и качеству. Срок проверки их качества. Продукты, запрещенные к приему санитарными нормами и правилами. Нормы товарных запасов при нормальных условиях хранения.
реферат, добавлен 17.01.2015Общая характеристика компании. Формирование цены на изделия, их сертификация. Особенности торговли ювелирными изделиями. Постановка предприятия на специальный учет. Должностные обязанности и описание работы продавца магазина. Возврат товара покупателем.
отчет по практике, добавлен 30.01.2014Характеристика приемочной экспертизы (оценки количественных и качественных характеристик товара, проводимой экспертами для подтверждения соответствия товара документации и договорам поставки). Изучение сроков приемки товара по качеству и количеству.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Сертификация как способ определения соответствия конечной продукции, вспомогательных материалов и компонентов нормативным документам. Сертификация шоколада: порядок принятия декларации, оформление санитарного заключения, проверка на соответствие ГОСТу.
контрольная работа, добавлен 07.05.2014Разновидности складов и требования к их оборудованию. Цели и задачи логистики, субъекты логистических цепей. Виды логистических систем. Процедура приемки товаров по количеству. Методы размещения и хранения товаров на складе, внедрение адресной системы.
реферат, добавлен 08.03.2013Технология хранения товаров на складе. Работа по документации. Порядок проведения приемки товара, сопроводительные документы и участники приемки. Виды, способы и средства идентификации товара. Порядок проведения экспертизы продовольственных товаров.
отчет по практике, добавлен 10.02.2014Рассмотрение международных и российских нормативных документов по стандартизации и сертификации, органов по сертификации ювелирных изделий. Изучение пробирования и клеймления, участников и порядка проведения товароведческой экспертизы ювелирных изделий.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Ассортимент сметаны, реализуемой в розничной сети, условия её хранения, химический состав и пищевая ценность. Анализ приемки товара по качеству и количеству, органолептическая и физико-химическая оценка сметаны. Отбор проб и подготовка их к испытанию.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Требования к процессам хранения, перевозки и утилизации парфюмерно-косметической продукции. Показатели качества парфюмерно-косметических товаров, используемые при их сертификации, оценка соответствия товара. Порядок проведения сертификации продукции.
статья, добавлен 29.03.2019Содержание и принципы организации складского технологического процесса. Технология операций по поступлению товаров на склад: разгрузка, приемка по количеству, распаковка и прием по качеству. Организация и технология хранения и отпуска товаров со склада.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Изучение ассортимента и качества овощных консервов, реализуемых торговым объектом. Пищевая ценность, классификация, ассортимент, требования к качеству, упаковка консервов из овощей. Анализ маркировки потребительской тары. Переработка плодов и овощей.
курсовая работа, добавлен 25.09.2013Место конкурентоспособности и качества в стратегии маркетинга. Стандартизация и сертификация в системе обеспечения качества и конкурентоспособности продукции. Сравнительный анализ подходов к контролю качества продукции в Российской Федерации и Беларуси.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Основные признаки характеристики конкретного торгового предприятия. Расшифровка маркировки на таре товаров и на товаре. Техника безопасности при выполнении погрузочно-разгрузочных работ. Пути совершенствования приемки товаров по количеству и качеству.
курсовая работа, добавлен 14.01.2014- 67. Анализ организации и технологии приемки товаров на складе на примере ОАО "Оршанский льнокомбинат"
Сущность складских технологических процессов. Организация и документальное оформление приемки товаров по количеству и качеству на складе. Основные направления совершенствования организации работы и технического оснащения складского хозяйства предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.06.2013 Задачи приемки товаров по качеству в предприятиях розничной торговли, особенности ее организации. Нормативно-правовые документы регулирующие порядок приемки товаров. Анализ приемки товаров и пути улучшения ее организации на примере розничного магазина.
курсовая работа, добавлен 19.05.2015Описание пищевой ценности свежих плодов и овощей, их классификация и ассортимент. Изучение правил транспортирования и приемки овощей, факторов, влияющих на их сохранность. Рассмотрение показателей качества и методов их определения на примере картофеля.
доклад, добавлен 29.03.2015Качество продукции, его значение для развития народного хозяйства. Сущность, принципы, задачи планирования качества продукции на предприятии. Стандартизация, сертификация, технический контроль как методы обеспечения качества. Повышение качества продукции.
курсовая работа, добавлен 13.02.2016Сущность и значение качества продукции. Историческая эволюция понятий качества. Показатели качества и методы их оценки, управление качеством. Понятие, цель и задание стандартизации продукции. Разновидности стандартов. Понятие и преимущества сертификации.
курсовая работа, добавлен 27.06.2011Общая характеристика и потребительская ценность товара. Жизненный цикл товара и кривая связанной с ним прибыли. Конкурентоспособность и качество, их место в стратегии маркетинга. Стандартизация и сертификация в системе обеспечения конкурентоспособности.
реферат, добавлен 23.04.2011Классификация плодов и овощей. Требования к их качеству. Химический состав плодоовощных товаров, их пищевая ценность. Факторы, влияющие на их сохранность. Способы создания и поддержания режимов хранения свежей продукции. Ее органолептическая оценка.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Содержание и принципы организации складского технологического процесса. Технология операций по поступлению товаров на склад. Организация приемки товаров по количеству и качеству. Содержание операций по разгрузке. Сроки направления претензии получателем.
реферат, добавлен 14.12.2014Характеристика понятия приемки товаров и оценка значения правильной приемки товаров. Изучение технологии приемки товаров по количеству и качеству. Изучение содержания документов, составляющихся при приемке товаров. Анализ зарубежного опыта приемки.
курсовая работа, добавлен 02.02.2017