Конкурентоспособность в гостиничном бизнесе
Научно-практические исследования в области гостеприимства, связанных с устойчивым перспективным развитием гостиниц в современных условиях и процессом принятия предпринимательских решений. Экономические показатели деятельности гостиничного предприятия.
Подобные документы
Типы гостиниц в разных странах. Наиболее распространенные системы классификации. Принципы и особенности присвоения разрядности гостинице. Требования, предъявляемые к услугам гостиничного комплекса. Основные различия в оснащении гостиниц разного разряда.
реферат, добавлен 28.10.2011Понятие гостеприимства, значение данной отрасли сегодня. История развития гостиниц на Руси. Международные гостиничные корпорации, этапы их распространения, оценка преимуществ и недостатков. Особенности организации услуг питания в гостиничном предприятии.
контрольная работа, добавлен 09.11.2012Современные подходы к управлению сервиса. Анализ требований рынка г. Астана, предъявляемых к специалисту гостиничных услуг. Особенности труда и производственного процесса в гостиничном бизнесе. Концепция подготовки и обучения персонала и специалистов.
дипломная работа, добавлен 22.05.2012История и этапы развития гостиничного бизнеса. Определение материально-технической структуры и услуг заведений гостиничного типа. Особенности работы в современных гостиницах. Определение тенденций развития современного мирового гостиничного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Анализ влияния бытовой культуры на развитие традиций гостеприимства. Основные этапы становления гостиничного бизнеса, раскрытие тенденций и национальных особенностей. Характеристика индустрии туризма в Европе и Америке. История гостиничного дела в России.
курсовая работа, добавлен 16.05.2015История развития гостиничного хозяйства, особенности работы в нем, материально-техническая структура. Основные и дополнительные услуги гостиниц, специальные службы. Международная классификация гостиниц, тенденции развития данного бизнеса в России.
курсовая работа, добавлен 22.01.2012Выявлено специфические, присущие именно этому кавказскому региону, особенности развития сферы гостеприимства. Изучение номерного фонда гостиниц в Дагестане. Анализ деятельности средств размещения в республике. Анализ стоимости проживания в отелях.
статья, добавлен 31.03.2019Принципы управления персоналом в гостиничном бизнесе. Понятие и сущность системы управления персоналом на предприятии. Подбор, отбор и наем персонала гостиничного предприятия. Анализ структуры персонала бизнес-отеля "Азия" за период 2010-2012 гг.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017Эксплуатация систем автоматизации в гостиничных комплексах. Эффективность системы управления и расширение клиентской базы при компьютеризации отеля. Понятие об информационных технологиях в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика систем управления.
курсовая работа, добавлен 29.12.2013Значение и роль туризма для развития экономики государств. Анализ деятельности гостиничного предприятия "Комфорт". Организационная структура гостиничного предприятия, должностные обязанности, организация рабочих мест. Маркетинговая и рекламная политика.
практическая работа, добавлен 03.03.2015Современные возможности и перспективы использования интернет-технологий. Инновационные технологии в гостиничном бизнесе и средства их распространения. Гостиничный сайт как основной инструмент для прямых продаж отеля, его основные характеристики.
реферат, добавлен 17.12.2016Построение гостиничного бизнеса, комплекс современных технологий, больших операционных доходов, новейших достижений средств массовой информации, коммуникаций и маркетинга. Инфраструктура туризма в Швейцарии. Создание школ гостиничного менеджмента.
статья, добавлен 07.03.2014Теоретические основы коммуникационных процессов в организации. Проблема обмена информацией между подразделениями для принятия управленческих решений. Коммуникационные связи и потоки информации в гостиничном бизнесе на примере ОАО "Санаторий "Чувашия".
курсовая работа, добавлен 02.06.2013Основные этапы развития систем менеджмента качества в отрасли гостиничного хозяйства. Управление процессами предоставления услуг в гостиничном предприятии. Модель управления качеством обслуживания в гостинице. Стандарты в гостиничной индустрии.
курсовая работа, добавлен 09.06.2015Причины появления первых предприятий гостеприимства в Древнем Риме и Греции. Первые гостиничные предприятия в Европе. Развитие индустрии гостиниц в США. Развитие гостеприимства вначале 19-20 веков и его особенности до начала второй мировой войны.
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Основные виды инноваций, используемых в гостиничном бизнесе. Функции инновационных технологий. Системы автоматизации деятельности средств размещения. Электронные виды бронирования номеров. Микроотель – как инновационная разновидность малых гостиниц.
реферат, добавлен 12.05.2014Особенности и составные элементы индустрии гостеприимства. Хостел-услуги в индустрии гостеприимства. Этапы проектирования и внедрения PR–кампании хостел-услуг на гостиничный рынок. Выявление основных проблем отеля "Золотой треугольник" Санкт-Петербург.
дипломная работа, добавлен 06.05.2012Методы оценки качества услуг. Оценка информационных показателей. Восприятие и оценка гостем качества гостиничных услуг. Характеристика и оценка качества услуг предприятия. Системы управления качеством услуг, используемые в индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 16.01.2015Возникновение и законодательные основы гостиничного хозяйства. Цели классификации гостиниц и других средств размещения. Международная гостиничная конвенция и международные гостиничные правила. Кодекс отношений между гостиницами и турагентствами.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Тенденции развития гостиничного сервиса. Содержание, позиционирование и жизненный цикл туристского продукта. Структура индустрии гостеприимства. Организация путешествий с целью отдыха и деловых поездок. Требования к обслуживающему персоналу гостиниц.
учебное пособие, добавлен 30.10.2015Конкурентоспособность Swissotel Hotels & Resorts Sochi Kamelia. Бренд и корпоративная культура Swissotel. Анализ конкурентоспособности и качества роботы персонала отеля. Предложения и рекомендации по усовершенствованию качества предоставляемых услуг.
курсовая работа, добавлен 19.03.2016- 97. Анализ терминологических несоответствий в названиях номеров гостиниц г. Костаная с номерным фондом
Предоставление временного жилья клиентам как основное назначение гостиничного предприятия. Характеристика ключевых требований, которые предъявляются к апартаментам бизнес–класса. Классификация номерного фонда гостиниц по типу клиентского размещения.
дипломная работа, добавлен 01.10.2015 Основные империи гостеприимства мирового масштаба. Исследование истории появления гостиничных цепей. Изучение моделей организации гостиничного дела, а также специфики работы отелей. Характерные черты белорусской национальной традиции гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 19.11.2011- 99. Гостиничное дело
Развитие индустрии гостеприимства. Гостиничные услуги в структуре туристского обслуживания. Характеристика гостиничных предприятий. Государственное регулирование гостиничного дела. Работа персонала с клиентами. Анимационные услуги в гостиничном продукте.
учебное пособие, добавлен 08.03.2017 Место гостиничного комплекса "Три медведя" г. Красноярска в социальной и маркетинговой среде. Структура и штаты организации. Уровень, состояние сервисной деятельности. Информационные технологии, используемые в гостиничном комплексе. Рекламное обеспечение.
отчет по практике, добавлен 22.07.2010