О проблемах формирования ценностно-личностных и профессиональных ориентиров у студентов, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело": нищета культуры обслуживания
Комплексное изучение вопросов повышения культуры обслуживания в индустрии туризма и гостеприимства. Исследование философских основ оказания услуг населению. Особенности и принципы работы с персоналом в отельном бизнесе, повышение их квалификации.
Подобные документы
Понятие стандарта качественного обслуживания. Сущность гостеприимства как составляющая качественного обслуживания. Элементы международных стандартов обслуживания в гостиничном комплексе. Стандарты поведения и общения персонала с клиентами гостиницы.
реферат, добавлен 17.10.2012Понятие и виды франчайзинга. Использование франчайзинга в Ульяновской области. Проблемы и перспективы развития франчайзинга в индустрии гостеприимства. Рост интереса инвесторов к перспективной индустрии. Использование франшизы в гостиничном бизнесе.
курсовая работа, добавлен 24.03.2013Общее понятие и функции фирменного стиля. Этапы разработки фирменного стиля компании. Особенности дизайна предприятий индустрии гостеприимства. Исторические аспекты формирования дизайна гостиниц. Национальный стиль в оформлении интерьера гостиницы.
реферат, добавлен 10.10.2010Рассмотрение международного туризма как ключевого фактора развития глобальной экономики. Анализ индустрии путешествий Азиатско-Тихоокеанского региона. Привлечение иностранных инвестиций. Обеспечение занятости населения и повышение качества обслуживания.
статья, добавлен 25.09.2024Исследование отличительных особенностей услуг. Главная характеристика индустрии гостеприимства. Основные методы удовлетворения потребностей человека сферой деятельности. Недооценка роли клиента как важнейшая проблема среды обслуживания в России.
реферат, добавлен 19.11.2017Проблема повышения эффективности использования основных средств и производственных мощностей предприятия туристической индустрии. Снижение издержек гостиницы при оказании услуг размещения. Основные фонды предприятий сферы туризма и гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Анализ проблем профессионального туристического образования в современной России. Исследования процесса формирования этической культуры специалистов сферы туризма в условиях вуза. Воплощение ценностей морали во взаимоотношениях работников с клиентами.
статья, добавлен 16.11.2020Характеристика современной туристской индустрии как одной из крупнейших высокодоходных и наиболее динамично развивающихся отраслей мирового хозяйства. Поддержка развития туризма путем формирования тимбилдинговых программ на предприятиях гостеприимства.
статья, добавлен 29.04.2019История развития индустрии гостеприимства в России и зарубежных странах. Улучшение обслуживания туристов, совершенствование транспортной инфраструктуры и гостиничного хозяйства. Истоки правового регулирования деятельности по оказанию гостиничных услуг.
курсовая работа, добавлен 20.10.2013Физическая культура как средство формирования всесторонне развитой гармоничной личности. Подбор средств физической культуры, необходимых в разносторонней подготовке студентов для формирования физических, психологических, волевых и личностных качеств.
статья, добавлен 17.12.2019Показатели объема платных услуг населению, оказанных крупными организациями и средними предприятиями г. Ростова-на-Дону. Показатели, характеризующие сектор общественного питания. Возможности и перспективы развития индустрии гостеприимства и туризма.
статья, добавлен 28.01.2021Организация обслуживания туристов – задача деятельности крупных туроператорских фирм и турагенств. Основная задача туроперейтинга: комплексный подход к разработке программ обслуживания туристов с целью повышения конкурентоспособности в сфере туризма.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Особенность направлений повышения привлекательности туристической сферы для иностранных отдыхающих. Исследование санаторно-курортного и туристского комплекса Краснодарского края. Характеристика улучшения качества сервиса и обслуживания гостиниц.
статья, добавлен 20.05.2017Создание качественного персонала для индустрии гостеприимства, их вклад в развитие экономики страны. Применение электронного бизнеса, маркетинга и виртуального туризма. Уровень образования и профессиональная подготовка работников в сфере туризма.
статья, добавлен 19.02.2021Изучение видов организационных структур управления персоналом. Выявление особенностей менеджмента регионального туризма и обслуживания различных категорий клиентов в турфирме. Формирование коммуникативных навыков и профессиональной этики работников фирмы.
отчет по практике, добавлен 24.01.2014Общая характеристика услуг современного гостиничного предприятия. Изучение особенностей предоставления гостиничных услуг иностранным потребителям. Обзор технологий и принципов качества туристского обслуживания. Законодательное регулирование вопроса.
курсовая работа, добавлен 02.06.2013Основы организации обслуживания потребителей услуг. Виды сервиса и формы обслуживания, функциональная классификация услуг по видам деятельности. Роль обслуживания потребителей услуг в повышении конкурентоспособности предприятий сферы обслуживания.
реферат, добавлен 22.03.2010Организация сервисной службы в индустрии гостеприимства. Ознакомление со спектром услуг, предоставляемых торгово-развлекательным центром. Оценка соответствия инженерных коммуникаций гостиницы международным стандартам. Контроль чистки одежды в отеле.
отчет по практике, добавлен 26.05.2015Методы оценки качества услуг. Оценка информационных показателей. Восприятие и оценка гостем качества гостиничных услуг. Характеристика и оценка качества услуг предприятия. Системы управления качеством услуг, используемые в индустрии гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 16.01.2015Особенности обслуживания туристов в гостиничном бизнесе. Службы гостиниц и главные особенности их функционирования. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Предложения совершенствования уровня персонала гостиницы "Яхонт".
дипломная работа, добавлен 06.01.2009Развитие международного туризма, индустрии гостеприимства. Классификация гocтиничныx предприятий и других средств размещения по уровню комфорта. Организация обслуживания, качество сервиса в современных гостиницах и туристских комплексах в России.
реферат, добавлен 25.03.2014Основные услуги гостиничных предприятий и правила предоставления гостиничных услуг. Развитие индустрии гостеприимства и использование экстравагантных услуг в российских гостиницах. Организация экстравагантных услуг на примере отеля Marins Park Hotel.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Содержание терминов "индустрия гостеприимства" и "средства размещения". История развития индустрии гостеприимства. Исследование необычных средств размещения. Характеристика примеров предоставления услуг гостеприимства в необычных средствах размещения.
курсовая работа, добавлен 28.02.2016- 124. Формирование универсальных учебных действий у обучающихся 3-х классов на уроках лыжной подготовки
Рассмотрение особенностей формирования личностных, познавательных, коммуникативных и регулятивных универсальных действий на уроках лыжной подготовки. Анализ процесса овладения универсальными учебными действиями обучающимися на уроках физической культуры.
дипломная работа, добавлен 07.10.2016 Оценка эффективности деятельности туристических организаций. Создание мощных компьютерных систем бронирования средств размещения и транспорта, экскурсионного и культурно-оздоровительного обслуживания, внедрение новейших технологий в сферу туризма.
автореферат, добавлен 15.06.2018