Физико-химические методы исследования биологически активных веществ
Специфика изучения кинетики реакции и определения примесей в образце органического вещества с помощью спектрофотометрического метода. Расчет концентрации вещества в растворе по калибровочному графику и определение спектра поглощения растворителя.
Подобные документы
Методы анализа в жидких средах, основанные на применении электрохимических преобразователей. Использование тепловых свойств веществ для измерения их концентраций. Методы измерения ионного тока. Способы ионизации молекул анализируемых соединений.
реферат, добавлен 10.12.2013Современные методы анализа ароматобразующих веществ. Основные химические соединения, обусловливающие запах молока и молочных продуктов. Определение летучих и нелетучих компонентов пищевых продуктов с целью контроля аутентичности, качества и безопасности.
контрольная работа, добавлен 02.02.2013Анализ соотношения лекарственного вещества со способом ацидиметрического и алкалиметрического титрования в водной среде. Исследование метода кислотно-основного титрования в неводных апротонных, протогенных, протофильных и протолитических растворителях.
учебное пособие, добавлен 15.05.2011- 104. Свойства чая Пуэр
Чайные полифенолы и продукты окисления. Белки и аминокислоты, алкалоиды, сахариды, витамины, статины, минеральные и ароматические вещества. Биологически ценные вещества чая. Цветовые и вкусовые основы ферментированного чая, технология его обработки.
реферат, добавлен 03.11.2014 Основная характеристика партии продукции, точечной пробы выбора и среднего образца. Влияние макро- и микронутриентов на физико-химические свойства товара. Классификация оптических методов анализа. Особенность исследования продтоваров и их использования.
контрольная работа, добавлен 25.10.2014Уравнения реакции образования соли. Термодинамические свойства вещества. Расчет стандартной энтальпии химической реакции. Характеристика состояния химического равновесия и возможность его смещения. Определение типа коррозии по механизму её протекания.
контрольная работа, добавлен 20.11.2021Характеристика основных факторов, от которых зависит прочность связи между гидратами и кристаллизованной водой. Методика определения массовой доли растворенного вещества. Физический смысл молярной концентрации. Порядок расчета энтальпии растворения.
контрольная работа, добавлен 23.11.2017Открытие иона марганца из смеси катионов аналитических групп. Расчет рН водного раствора фосфата натрия с концентрацией растворимого вещества 0,01 Моль. Процесс старения осадков. Реакции, на которых основывается иодометрическое определение меди.
контрольная работа, добавлен 25.12.2014Физико-химические методы определения параметров водорастворимого ацетомалеината целлюлозы. Расчет молекулярной массы ВАМЦ визкозиметрическим методом. Изучение условий синтеза высокозамещенных АМЦ в уксуснокислой среде. Анализ полимера методом ИК-спектра.
диссертация, добавлен 24.05.2018Основная характеристика загрязняющих веществ, выбрасываемых предприятием в окружающую среду. Получение и отгрузка технического гипохлорита натрия. Физико-химические показатели вещества. Усовершенствование способов очистки атмосферы от гипохлорита натрия.
лабораторная работа, добавлен 02.05.2014Инкапсуляция биологически активных веществ в полимерных контейнерах. Использование сульфированных сетчатых полимеров. Иммобилизация никотиновой и изоникотиновой кислот в сульфокислотном катионите полистирольного типа и сульфированном поликаликсарене.
статья, добавлен 05.12.2018Анализ особенностей кристаллических веществ. Агрегатное состояние вещества. Закон постоянства состава молекулярных химических соединений. Изучение химической связи и свойств веществ в ионной, атомной, молекулярной и металлической кристаллической решетке.
презентация, добавлен 19.01.2014Химическая посуда и ее назначение. Качественные характерные реакции на катионы и анионы. Приготовление раствора гидроксида натрия и установление его концентрации. Определение титруемой кислотности и щелочности продовольственного сырья и пищевых продуктов.
лабораторная работа, добавлен 21.11.2017Понятие и сущность химического равновесия, общая формулировка влияния концентрации вещества на скорость химической реакции. Характеристика и специфика тримолекулярных реакций и их применение. Параметры химического равновесия, его описание и значение.
реферат, добавлен 08.06.2015Явление осмоса - процесса односторонней диффузии через полупроницаемую мембрану молекул растворителя в сторону большей концентрации растворённого вещества. Осмотическое давление неэлектролитов, закон Вант-Гоффа. Изотонический коэффициент электролитов.
контрольная работа, добавлен 23.10.2014Разработка новой высокочувствительной и экологически безопасной методики экстракционно-спектрофотометрического определения анионных поверхностно-активных веществ. Схема образования ионного ассоциата. Суть смеси четыреххлористого углерода с дихлорэтаном.
статья, добавлен 30.10.2016Общая классификация спиртов. Физико-химические свойства спиртов. Промышленные и лабораторные методы получения спиртов. Основные химические реакции многоатомных спиртов. Простые эфиры: номенклатура, изомерия, физико-химические и пожароопасные свойства.
лекция, добавлен 21.03.2015Электрохимические методы анализа и измерение электропроводности растворов. Характеристика концентрации вещества или химического состава среды в межэлектродном пространстве. Кондуктометрическое титрование и регулирование глубины погружения электродов.
реферат, добавлен 03.12.2015Необходимость знания петрографического состава углей для определения оптимальных пределов дробления, рационального предела их обогащения и способов технологической переработки. Золошлаковые продукты и их состав. Физико-химические свойства вещества углей.
реферат, добавлен 18.02.2020Первоначальные химические понятия и основные законы химии. Стехиометрия как наука. Основы атомно-молекулярного учения. Вещества атомного строения. Главные сведения о строении атома. Атомное ядро и вещества молекулярного строения. Понятие массы молекулы.
реферат, добавлен 08.02.2009Основные стадии процесса производства фенола и ацетона кумольным методом. Физико-химические свойства гидропероксида изопропилбензола. Расчет состава примесей в окислительной шихте. Особенность определения объемного расхода перекачиваемой жидкости.
курсовая работа, добавлен 01.10.2017Характеристика вещества как формы материи, формирование структуры химических соединений. Определение величины соответствующей размеру наночастицы. Понятие и сущность квазиэквивалентности наночастицы и описание процесса происхождения химического вещества.
статья, добавлен 30.01.2016Назначение процессов депарафинизации нефтяного сырья. Физико-химические основы процесса. Принципиальная схема установки депарафинизации. Принципиальная технологическая схема установки депарафинизации в растворе пропана, преимущества и недостатки метода.
реферат, добавлен 11.10.2011Смесь как вещества, состоящие из нескольких соединений, не связанных между собой постоянными соотношениями. Рассмотрение способов определения понятия "очистка вещества" как разделение смеси. Общая характеристика природных смесей, анализ особенностей.
презентация, добавлен 21.03.2020Нахождение в природе и месторождения циркония. Хлоридный, фторидный, щелочной методы его получения. Физико-химические свойства и области применения циркония. Химический, физический, радиометрический методы определения металла. Цветные реакции на цирконий.
реферат, добавлен 25.05.2014