Химия и физика как наука
Предмет "Химия и физика молока" базируется на достижениях смежных наук, таких как органическая химия, физическая и коллоидная химия, физиология. Продукт питания для населения. Сырье для производства пищевых продуктов. Химический состав молока.
Подобные документы
Место химии в естествознании. Химия как наука. Химизация промышленного производства. Основные законы химии: законы стехиометрии и газовые законы, характеристика и примеры решения соответствующих задач. Тесты рубежного контроля для самоподготовки.
учебное пособие, добавлен 02.04.2016- 52. Физическая химия
Растворы: характеристика, классификация, способы выражения концентрации. Молекулярность и порядок химической реакции. Системы ограниченно растворимых друг в друге жидкостей. Многообразие химических реакций. Гомогенный катализ. Теория активных ансамблей.
курс лекций, добавлен 16.10.2008 - 53. Химия как наука
История развития химии. Производство некоторых металлов в чистом виде и красителей, бальзамирование в Древнем Египте и Месопотамии. Поэма "О природе вещей" Тита Лукреция Кара. Развитие алхимии в Арабской империи. Труды по химии европейских авторов.
презентация, добавлен 02.07.2013 Гормональные нарушения в организме человека в связи с общим загрязнением воды. История косметики как средства ухода за кожей. Создание и производство косметических средств. Классификация продуктов косметической химии. Болезни, вызываемые косметикой.
реферат, добавлен 05.02.2015- 55. Химия сегодня
Зарождение современной химии. Предмет познания химической науки и ее структура. Химический взгляд на природу, истоки и современное состояние. Теория флогистона и система Лавуазье. Периодический закон. Особенности и широкое применение современной химии.
реферат, добавлен 18.02.2009 Аналитическая химия как наука и ее теоретические основы. Виды аналитических реакций и способы их выполнения. Классификация и метрологические характеристики методов анализа. Выражение концентрации вещества в растворе. Принципы организации лабораторий.
лекция, добавлен 16.06.2018- 57. Физическая химия
Основные этапы развития физической химии. Молекулярно-кинетическая теория агрегатных состояний тел. Газовые законы Бойля-Мариотта, Гей-Люссака, Шарля и их графическое выражение. Жидкое и твердое состояние вещества. Законы термодинамики. Закон Кирхгофа.
шпаргалка, добавлен 14.12.2010 Аналитическая химия - раздел химической науки, разрабатывающий принципиальные методы, приемы качественного и количественного анализа атомного, молекулярного, фазового состава вещества. Определение минимального объема предельно разбавленного раствора.
презентация, добавлен 26.02.2021Тонкая пленка мыльной воды, которая формирует шар с переливчатой поверхностью. История изучения и применения свойств пузыря. Химический состав раствора из моющего средства. Изучение растворного состава, исследование влияния температуры на мыльный пузырь.
научная работа, добавлен 26.04.2015Химия как одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях. Концепции структуры соединений.
реферат, добавлен 02.06.2015Химия - наука о веществах, закономерностях их превращений (физических и химических свойствах) и применении. Сущность химического элемента и атомного ядра. Общие положения о химической формуле – условной записи состава вещества с помощью химических знаков.
доклад, добавлен 18.05.2011Символика химических элементов, формулы соединений и химических уравнений. Основные концепции и законы химических процессов. Основания равновесия между прямой и обратимой реакциями. Влияние термодинамического воздействия на направленность реакции.
реферат, добавлен 20.09.2015- 63. "Зеленая" химия
Принципы зеленой химии. Использование каталитических технологий и диметилкарбоната в метилировании. Объем производства полимерных материалов. Каталитические системы и процессы. Как внедрить "зелёный" процесс. Количественные оценки в зеленой химии.
реферат, добавлен 22.09.2015 - 64. Бытовая химия
Опасные химические вещества, входящие в состав бытовой химии. Влияние бытовой химии на загрязнение воздуха. Использование формальдегида в качестве консерванта, антисептика и антикоагулятора. Опасность чистящих средств для духовки и стиральных порошков.
презентация, добавлен 16.04.2015 - 65. Питьевая вода
Химия воды, ее санитарно-химический анализ. Требования к качеству воды. Процесс обеззараживания. Устранение привкусов и запахов. Очистка воды от радиоактивных веществ. Биологическое значение воды. Связь жизнедеятельности человеческого организма с водой.
реферат, добавлен 10.12.2012 Изучение проблемы обновления традиционных средств обучения, контроля знаний студентов и внедрения информационных технологий в учебный процесс. Характеристика способов использования информационных технологий при обучении студентов физической химии.
статья, добавлен 02.06.2018Аналитическая химия как наука о методах определения химического состава вещества и его структуры. Рост органического синтеза и его влияние на развитие АХ, основные этапы ее развития и исторический очерк. Организаторы первых лабораторий по полярографии.
реферат, добавлен 04.06.2014Радиоактивные вещества и законы их физико-химического поведения - предмет изучения радиохимии. Значение развития ядерного реакторостроения. Основные направления развития ядерной химии. Изучение ядер и ядерных реакций с использованием химических методов.
презентация, добавлен 15.01.2015- 69. Пищевая химия
Изучение химического состава компонентов пищевых продуктов, их биологической ценности и их превращения в технологическом потоке. Обзор проблемы рационального питания. Изучение пищевых и биологических добавок, загрязнителей сырья и готовой продукции.
курс лекций, добавлен 19.07.2015 Химия кобальта и его соединений. Важнейшие свойства элементов, строение их атомов. Основные свойства металлов группы железа. Обогащение сульфидных и мышьяковисто-сульфидных руд. Минералогический состав концентрата. Получение никель-кобальтового файнштейна
презентация, добавлен 02.03.2023- 71. Химия и здоровье
Ознакомление с особенностями взаимосвязи органической химии и пищевой промышленности. Характеристика значения синтетических полимерных материалов. Рассмотрение основных свойств ацетилсалициловой кислоты. Исследование областей применения полимеров.
доклад, добавлен 15.05.2015 Определение и предмет химии. Формы существования веществ. Оксиды, основания, кислоты, амфотерные гидроксиды, соли. Общая характеристика металлов. Химические свойства и бинарные соединения с кислородом. Гидроксиды щелочных металлов. Соли натрия и калия.
учебное пособие, добавлен 29.01.2016Предмет и задачи биоорганической химии, вопросы реакционной способности органических молекул, механизмы протекания реакций. Изомерия соединений, свойства гетеро- и полифункциональных соединений. Классификация, строение и свойства природных соединений.
книга, добавлен 22.06.2014Рассмотрение правил техники безопасности и порядка оформления лабораторных работ по фармацевтической химии. Применение общих методов оценки доброкачественности лекарственных средств в соответствии с требованиям нормативно-технической документации.
учебное пособие, добавлен 17.12.2013Определение сущности химической термодинамики, как основы строительной химии. Изучение особенностей гидратации трехкальциевого алюмината. Рассмотрение основных составляющих портландцементного клинкера. Анализ процесса коррозии строительных материалов.
реферат, добавлен 14.12.2014