Генотипічні особливості амінокислотного складу і якісних показників м’ясо-сальної продукції свиней різного напрямку продуктивності
Відтворні, відгодівельні, м’ясо-сальні якості тварин при відгодівлі їх до живої маси 100 кг. Фізико-хімічні властивості м’яса та амінокислотний склад найдовшого м’яза спини свиней різного напрямку продуктивності. Паратипова залежність якісних показників.
Подобные документы
Значення відгодівлі у процесі виробництва свинини. Види відгодівлі свиней: м'ясний, беконний і до жирних кондицій. Основні елементи інтенсивної технології виробництва свинини. Норми годівлі молодняку свиней. Особливості виробництва пісної свинини.
реферат, добавлен 30.11.2016Оцінка показників вовнової продуктивності поголів'я вівцематок. Природна довжина вовни у вівцематок різного походження з урахуванням кольору жиропоту. Показник продуктивності вівцематок таврійського типу асканійської тонкорунної породи різного походження.
статья, добавлен 30.08.2022Розвиток промислового свинарства в Україні. Дослідження морфометричних показників туш свиней різних генетичних поєднань зарубіжної та вітчизняної селекції. Поєднання свиноматок ірландського походження з кнурами синтетичних ліній максгро та макстер.
статья, добавлен 04.05.2020- 79. Внесок вчених інституту ім. О.В. Квасницького свинарства у розроблення технологій відгодівлі свиней
В історичному аспекті висвітлено основні напрямки, результати наукових досліджень з питань відгодівлі свиней. Внесок у вивчення та розроблення науково обґрунтованих норм різних кондицій та в різних умовах. Сутність годівлі сільськогосподарських тварин.
доклад, добавлен 27.09.2012 Дослідження оцінки кормів у продукції молока для корів різного рівня продуктивності. Причини найвищого надою та вмісту жиру в молоці в третій групі корів, де використовували сіно люцерни в стадії стеблування, що збільшило продуктивність корів на 28,7%.
статья, добавлен 30.10.2020Аналіз основних показників м’ясної та вовнової продуктивності баранів-плідників таврійського типу асканійської тонкорунної породи. Закономірності взаємозв’язку між настригом немитої вовни та показниками продуктивності з урахуванням походження тварин.
статья, добавлен 19.12.2023Актуальність проблеми збільшення продуктивності тварин та виходу продукції. Вплив різних кормів на травні органи свиней, особливості їх шлункової секреції та шлункового травлення. Застосування у дослідженнях класичної павлівської фістульної методики.
статья, добавлен 23.09.2017Створення відповідних умов, за яких сільськогосподарські тварини можуть реалізувати потенційні можливості свого росту як один з найважливіших факторів успішного вирощування молодняку свиней. Дослідження економічної ефективності виробництва свинини.
статья, добавлен 26.02.2016Дослідження вікової динаміки показників білкового обміну, вуглеводно-ліпідного обміну та стану печінки молодняку свиней, отриманого за умов використання чистопородного розведення, схрещування та гібридизації. Методики вивчення рівня глюкози, білка, ін.
статья, добавлен 25.11.2016Рівень взаємозв’язків між показниками продуктивності у свиней різних генотипів, пристосованих до еколого-кормових умов Степової зони України. Визначення можливості здійснення селекційного процесу з поголів’ям свиней за декількома ознаками продуктивності.
автореферат, добавлен 28.09.2015Результати контрольної відгодівлі чистопородних свиней породи ландрас вітчизняної, зарубіжної селекції. Пріоритетні напрями селекції в популяції свиней в племінному репродукторі по розведенню свиней породи ландрас. Продуктивність чистопородного молодняку.
статья, добавлен 25.11.2016Аналіз можливості проведення селекції за генетичними маркерами локусів GH, PRLR, RYRI, ESR1 і IGF2 в породах і типах свиней різного напряму продуктивності. Фактична й очікувана гетерозиготність у різних популяціях, значення фіксаційного індексу С. Райта.
статья, добавлен 28.02.2017Вплив різного співвідношення констант росту молодняку свиней на відтворювальні та продуктивні якості. Доцільність вирощування тварин у рівновагових угрупуваннях та прийоми оцінки племінної цінності з використанням пробіт-методу і селекційних індексів.
автореферат, добавлен 29.08.2014Організація і проведення лікувально-профілактичних заходів для свиней. Вирощування свиней як одне з джерел швидкого нарощування виробництва м'яса. Зниження продуктивності тварин, відставання у рості і розвитку, зниження резистентності, загибель молодняку.
статья, добавлен 14.08.2016Вивчення рівня взаємозв’язків між показниками продуктивності у свиней різних генотипів, пристосованих до еколого-кормових умов Степової зони України. Здійснення селекційного процесу з поголів’ям свиней за декількома ознаками продуктивності одночасно.
автореферат, добавлен 26.02.2015Вивчення хімічного складу кормів і перетравності основних поживних речовин в організмі свиней. Вплив органічних кислот, пробіотику "Пробіол-Л" та сумішок пробіотику з органічними кислотами на середньодобові прирости живої маси свиней, показники їх крові.
автореферат, добавлен 28.08.2015Відтворення свиней як елемент, що забезпечує ефективну роботу галузі свинарства. Дослідження кількісних та якісних показників спермопродукції кнурів. Рівень селекційно-племінної роботи зі стадом - фактор, від якого залежить продуктивність свиней.
статья, добавлен 29.09.2016Генетична обумовленість різної інтенсивності росту і продуктивності тварин різних порід свиней. Визначення морфологічного та біохімічного статусу крові свиней за загальноприйнятими методиками: кількість еритроцитів і лейкоцитів; вміст гемоглобіну і білка.
статья, добавлен 28.09.2012Додавання до складу поживного середовища Заррука кисломолочної сироватки, її вплив на синтез амінокислот у клітинах мікроводорості Зрігиііпа ріаївпзіз. Отримання високих показників продуктивності сільськогосподарських тварин та птиці за рахунок БАР.
статья, добавлен 28.03.2017М’ясо як один із найцінніших продуктів харчування. Визначення фізико-хімічних показників якості та хімічний аналіз м’язової тканини свиней різних генотипів. Якість м’яса свинини, що залежить від породи, віку, вгодованості, годівлі, технології утримання.
статья, добавлен 20.03.2020Введення до раціону молодняка свиней зерна пшениці, консервованої бактеріальними препаратами Субтікон та КТ-Ь-18/1. Вивчення морфологічних та біохімічних показників крові свиней. Розробка способів переробки та зберігання зернофуражу підвищеної вологості.
статья, добавлен 06.03.2020Вивчення впливу дії різної концентрації преміксу КС-5 у складі основного раціону на ріст і розвиток молодняку свиней великої білої породи у віці 2-4 місяці. Середньодобовий приріст живої маси молодняка свиней. Динаміка зміни живої маси молодняка.
статья, добавлен 29.07.2016Порівняльний аналіз кривих росту за математичними моделями прогнозування живої маси в онтогенезі Бріджеса та Річардса. Дослідження особливостей росту свиней великої білої породи з різною часткою спадковості за датською селекцією та породи ландрас.
статья, добавлен 29.07.2016Роль хлориду натрію на організм молодняка свиней, а також його фізіологічний вплив на приріст живої маси тіла тварин, затрати корму на один кілограм приросту. Розробка способу прижиттєвого визначення забезпеченості молодняка свиней хлоридом натрію.
статья, добавлен 02.04.2019- 100. Вивчення впливу рівня годівлі на продуктивні якості відгодівельних бугайців червоної степової породи
Залежність продуктивності бугайців від вмісту поживних речовин в раціонах годівлі. Вплив оптимізації складу раціонів на інтенсивність росту тварин. Збільшення кількості певних мінеральних елементів в раціонах, їх вплив на показники продуктивності тварин.
статья, добавлен 02.07.2018