Разработка модели и расчет экономических показателей предприятия мини-пекарни по производству хлеба
Выбор производства продукции и описание производственного процесса. Организация труда персонала и разработка штатного расписания. Выбор и обоснование выбора производственных помещений. Подбор малоценных и быстроизнашивающихся предметов, инвентаря.
Подобные документы
Расчет издержек производства и реализации продукции. Определение экономических показателей работы предприятия за короткий период времени: валовой выручки и чистой прибыли. Изучение безубыточного объема продаж. Анализ выбора производственных помещений.
курсовая работа, добавлен 06.04.2023Изучение и анализ рынка. Рынок сбыта и конкуренция. Выбор оборудования для мини-пекарни и площадь помещений. Расчет годового выпуска продукции. Расчет площади, необходимой для размещения производственного оборудования. Финансовые показатели проекта.
бизнес-план, добавлен 27.04.2019Потенциал роста продаж хлебобулочных изделий в г. Находка. Выбор оборудования для мини-пекарни. Расчет площади для размещения производственного оборудования. Методика определения капитальных затрат. Вычисление показателей эффективности вложений.
бизнес-план, добавлен 27.04.2014Выбор, обоснование проектируемого предприятия и выпускаемой продукции. Исследование рынка сбыта, конкурентной среды мини-пекарни. Методика разработки маркетинговой стратегии развития организации. Анализ финансовых показателей инвестиционного проекта.
контрольная работа, добавлен 28.04.2015Разработка производственной структуры предприятия. Обоснование выбора необходимого оборудования и оснащения для основного производства. Расчет издержек и реализации продукции. Материальные затраты, учет износа оборудования, расчет валовых издержек.
курсовая работа, добавлен 28.09.2013Создание предприятия, которое принесет прибыль за счет реализации потребителям производимой продукции. Выбор и обоснование производственной и организационной структуры, состава и численности персонала предприятия, объема средств на оплату труда.
курсовая работа, добавлен 17.08.2013Изучение показателей эффективности использования основных производственных фондов предприятия. Расчет численности производственного персонала, производительности труда и заработной платы. Составление сметы затрат на производство и реализацию продукции.
курсовая работа, добавлен 27.11.2010Организация выпуска одноразовой посуды на базе свободных помещений промышленного здания. Разработка технологического и производственного планов. Выбор сырья, материалов, ассортимент изделий. Определение площади цеха, рабочей силы, подбор оборудования.
контрольная работа, добавлен 02.03.2018Изучение методики проведения организационно-экономических расчетов по обоснованию создания нового предприятия. Расчет организационных характеристик производственного процесса. Выбор состава и численности персонала. Расчет потребности в начальном капитале.
курсовая работа, добавлен 09.04.2012- 10. Разработка нечетного парка отправления и определение технико-экономических показателей работы парка
Разработка технологического процесса технического обслуживания вагонов в поездах местного формирования. Методика определения потребности в рабочей силе и составление штатного расписания. Порядок расчета стоимости основных производственных фондов.
курсовая работа, добавлен 08.03.2021 Расчет расходов для реализации проекта мини-пекарни. Определение планируемого объема продаж и расчет себестоимости проекта. Анализ спроса, его тенденций и деятельности конкурентов. Разработка ценовой политики и расчет потребности в персонале пекарни.
бизнес-план, добавлен 01.06.2016Оценка рынка сбыта. Описание производственного процесса и расчет производственной программы. Определение суммы инвестиций, необходимых для реализации проекта. Формирование штатного расписания и планирование фонда оплаты труда. Расчет сметы затрат.
отчет по практике, добавлен 06.12.2013Выбор организационно-правовой формы. Составление генерального плана фирмы "ДИНАМО". Разработка штатного расписания. Спецификация имущества и расчет затрат на его закупку. Определение размера первоначального капитала и годового объёма производства.
курсовая работа, добавлен 19.04.2013Сущность производственных ресурсов предприятия, экономических и хозяйственных механизмов функционирования производства в процессе создания материальных ценностей. Выбор организационно-правовой формы юридического лица. Расчет экономических показателей.
дипломная работа, добавлен 19.06.2012Содержание, виды и оценка планов производства продукции. Расчет численности промышленно-производственного персонала, себестоимости продукции и технико-экономических показателей предприятия. Пути совершенствования планирования производства продукции.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Характеристика ресторана первого класса "Аляска". Изучение особенностей организации и обеспечения охраны труда персонала предприятия. Описание производственного процесса, тематических мероприятий. Расчет экономических показателей деятельности ресторана.
дипломная работа, добавлен 21.05.2015Рост производительности труда. Расчет показателей использования производственных фондов и оборотных средств. Расчет себестоимости производства продукции. Расчет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. Рентабельность производства и капитала.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012Анализ сектора по производству хлеба. Изучение потребителей и сегментация рынка. Оценка потребности в капитальных вложениях. Составление программы производства и реализации продукции. Финансовые показатели проекта. Стратегии реагирования на риски.
бизнес-план, добавлен 29.07.2014Общая характеристика предприятия по производству мебели. Расчет потребности в материально-сырьевых ресурсах, численности персонала и фонда оплаты труда. Калькуляция себестоимости производства продукции (услуг), планирование объемов продаж и прибыли.
курсовая работа, добавлен 07.12.2012Методика определения суточного и сменного производственного задания на лесосечных работах. Обоснование формы организации труда и расчет состава бригады и мастерского участка. Характеристика технико-экономических показателей эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Анализ основных технико-экономических показателей проектируемого объекта - цеха по производству "Димедрола". Организация производственного процесса. Расчет сметной стоимости и численности рабочих. Фонд заработной платы, проектная себестоимость продукции.
курсовая работа, добавлен 20.01.2012Разработка модели двойственной задачи. Расчет оптимального плана недельного производства выпечки с учетом суточного объема производства. Расчет максимального значения прибыли от продажи продукции. Разработка оптимального плана выпуска продукции.
курсовая работа, добавлен 05.12.2019Рентабельность открытия мини-пекарни. Получение сертификата качества и разрешения на производственную деятельность. Финансовые показатели проекта. Ассортимент и расчет себестоимости продукции. Оборудование для производства хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 04.12.2014Общее описание предприятия и расчет необходимого капитала, потребности в трудовых ресурсах, основном капитале, оборотных средствах по организации работы мини-пекарни. Калькуляция себестоимости и смета затрат, Прибыль, рентабельность, точка безубыточности.
курсовая работа, добавлен 25.08.2009Организация производственного процесса. Обоснование режима работы цеха по производству спецклея. Расчет сметной стоимости объекта, численности персонала, фонда заработной платы. Определение себестоимости продукции и экономической эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 27.10.2014