Характеристика деятельности предприятия мясной промышленности
Структура предприятия ЗАО "Агрохолдинг "Мурманский", его мощность и ассортимент всей выпускаемой предприятием продукции. Технологическая схема производства деликатесных продуктов из говядины. Санитарные правила для предприятий мясной промышленности.
Подобные документы
Краткая характеристика предприятия и выпускаемой предприятием продукции ОАО "Брестский мясокомбинат". Схема структуры подразделения. Должностные обязанности. Формирование конструкторского кода обозначения изделия "Устройство управления электродвигателем".
отчет по практике, добавлен 02.09.2016- 77. Разработка мероприятий по улучшению метрологического обеспечения производства при выпуске изделий
Определение потребности подразделений предприятия в средствах измерений. Метрологическое обеспечение разработок, производства, испытаний и эксплуатации выпускаемой предприятием продукции. Режим восприятия входного сигнала измерительной информации.
реферат, добавлен 21.10.2017 Ассортимент выпускаемой продукции и оказываемых автотранспортным предприятием услуг. Анализ численности и квалификационного состава персонала. Суть должностной инструкции диспетчера. Порядок учёта ведения путевых листов и товарно-транспортных накладных.
отчет по практике, добавлен 21.12.2014Изучение и анализ деятельности предприятия легкой промышленности - швейной фабрики "Восток". Функции, состав и оборудование экспериментального цеха, особенности подготовительного производства. Организация работы раскройного и швейного цехов фабрики.
отчет по практике, добавлен 06.10.2014Место расположения предприятия, его структура и тип, режимы работы и сырьевая база. Технологические операции производственных цехов и отделений. Устройство и эксплуатация основного оборудования производства. Техника безопасности при его эксплуатации.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014- 81. Ячеистые блоки
Номенклатура и ассортимент выпускаемой цехом продукции, требования стандартов. Применяемое сырье, его характеристика, правила приемки, хранение и складирование. Характеристика применяемого оборудования, виды брака изделий и методы его устранения.
отчет по практике, добавлен 16.03.2015 Исследование производства аммиака. Сырье для получения продуктов азотной промышленности. Синтез-газ из твердых топлив. Анализ реакции окисления гомологов метана. Физико-химические основы процесса. Принципиальная технологическая схема синтеза аммиака.
курсовая работа, добавлен 26.05.2022Процесс создания молочного кластера способного объединить изготовителей молока, его переработчиков, поставщиков кормов и предприятий, занятых закупкой и сбытом. Внедрение инновационного мясомолочно-товарного комплекса полного цикла производства.
статья, добавлен 01.06.2018Обзор процесса проектирования фаршемешалки для смешивания сырья с жидкими и сыпучими компонентами для использования в мясной, рыбной и пищевой промышленности: назначение и описание строения и принципа работы фаршемешалки; кинематические параметры привода.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014- 85. Подбор и расчет оборудования для очистки сточных вод предприятия микробиологической промышленности
Характеристика состава сточных вод предприятия микробиологической промышленности. Ознакомление с классификацией биофильтров с объемной загрузкой. Рассмотрение схемы работы аэротенков. Определение продолжительности регенерации циркулирующего ила.
курсовая работа, добавлен 31.03.2020 Номенклатура выпускаемой продукции и область ее применения. Технологическая схема производства кирпича: подготовка шихты, отощающих добавок, формовка, сушка, обжиг кирпича. Виды брака изделий и методы его устранения. Годовой выпуск продукции цеха.
отчет по практике, добавлен 27.05.2015Характеристика выпускаемой продукции, требования стандарта к листу узорчатому листовому. Технологическая схема производства, организация контроля. Расчет и подбор оборудования. Особенности составления материального баланса, режим работы, фонд зарплаты.
курсовая работа, добавлен 07.06.2012Технологический процесс производства парфюмерных товаров. Составление рецептуры жидкости духов. Процесс наполнения флаконов в парфюмерно-косметической промышленности. Правила хранения туалетного мыла. Методы исследования косметической продукции.
реферат, добавлен 14.05.2014Технологическая схема линолеума. Подготовка сырья и получение формовочной массы. Термическая обработка изделия. Характеристика материала и выпускаемой продукции. Расчет производственной программы. Мероприятия по охране труда и технике безопасности.
курсовая работа, добавлен 11.01.2014Номенклатура выпускаемой продукции и характеристика сырья. Значения модуля упругости и химический состав асбеста. Технологическая схема автоматизированной линии производства асбестоцементной массы. Режим работы завода, контроль качества и охрана труда.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Особенности содержания и разведения японских перепелов. Общая характеристика предприятия, технологии производства, переработки сельскохозяйственной продукции. Технологическая схема приготовления перепелиного паштета, описание рецептуры, контроль качества.
дипломная работа, добавлен 27.08.2017Аппаратурно-технологическая схема производства хлеба столового трёхфазным периодическим способом. Характеристика сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Расчет производительности печи и мощности предприятия. Автоматизация и механизация производства.
дипломная работа, добавлен 01.02.2014Технико-экономические показатели предприятия и его снабжение паром, электроэнергией. Структура комбината и характеристика транспортного цеха. Списочный состав автомобилей и их техническое состояние, технологический процесс ремонта машин и механизмов.
дипломная работа, добавлен 10.07.2014Место колбасных изделий среди мясных продуктов. Анализ сырья, ассортимента вырабатываемой продукции и загрузки существующей технологической линии производства сосисок. Разработка подъемника-опрокидывателя, используемого в процессе производства сосисок.
дипломная работа, добавлен 25.02.2016Общая характеристика и история предприятия, его специализация. Описание сырья и материалов, продуцента и готового продукта. Технологическая схема, автоматизация, методика контроля и регуляции производства. Спецификация используемого оборудования.
отчет по практике, добавлен 18.03.2014Использование основных принципов метрологии, стандартизации и сертификации для создания и использования высокотехнологичного, безопасного производства высококачественной продукции. Способы измерений и контроля качества продукции атомной промышленности.
статья, добавлен 20.02.2019Технологическая схема опытно-промышленной газотурбинной расширительной станции. Расчет мощности расширительной турбины. Термодинамическая и "балансовая" оценка энтропии. Теплоснабжение от котельной. Утилизационная установка компрессорной станции.
реферат, добавлен 12.11.2014История и общие сведения об исследуемом предприятии (ОАО "Петмол", производитель молочных продуктов). Анализ выпускаемой продукции. Описания процесса упаковки и разлива на примере работы разливочно-упаковочной машины (модель UP-S120), принципы ее работы.
отчет по практике, добавлен 13.02.2012Основное сырье рубленых полуфабрикатов. Оборудование для обработки мясных продуктов. Требования к готовой продукции и контроль качества. Применение органолептических и физико-химических методов. Изготовление полуфабрикатов на современных предприятиях.
курсовая работа, добавлен 31.01.2012- 100. Проект цеха по производству ангобированного кирпича производительной мощностью 12 млн. штук в год
Разработка цеха формования, сушки и обжига керамического кирпича. Ассортимент выпускаемой продукции, характеристика сырьевых материалов для производства кирпича. Подбор оборудования, производственная программа. Материальный баланс выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 07.11.2013