Проект ресторана "Матрешка" на 60 посадочных мест
Общая характеристика и основные цели, стоящие перед проектируемым предприятием. Характеристика выпускаемой продукции. План маркетинга и анализ развития сферы общественного питания в г. Чита. Производственный план, расчет товарооборота и валового дохода.
Подобные документы
Общая характеристика хозяйственной деятельности ресторана "Арго": состав помещений, система обслуживания, хозяйственные связи и отношения. Оценка системы управления производственными процессами и анализ экономических показателей деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Общая характеристика проектируемого бара. Составление производственной программы предприятия общественного питания. Расчет расходов на производство и реализацию продукции организации. Определение торговой надбавки и расчет продажных цен на продукцию.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Информация об исследуемом предприятии. Анализ рынка и положения дел в отрасли. Производственный план. Основные характеристики производственных процессов. Трудовые ресурсы. Стоимость услуг. Организационный и финансовый план. Анализ конкурентной среды.
бизнес-план, добавлен 15.12.2013Выбор и обоснование ассортимента продукции на основе концепции маркетинга. План производства на основе маркетинга. Расчёт норм производительности оборудования по переходам технологического процесса Планирование численности рабочих мест всех категорий.
курсовая работа, добавлен 25.09.2013Общая характеристика рынка общественного питания, его место в современной экономике. Определение объема производства продукции отрасли в натуральном выражении. Расчет численности и фондов оплаты труда. Определение прибыли от реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 21.06.2013Обоснование целесообразности расширения перечня номенклатуры выпускаемой продукции деревообрабатывающим предприятием за счет начала выпуска еврорейки и половой рейки. Разработка плана маркетинга, производственного, организационного и финансового плана.
бизнес-план, добавлен 13.11.2020Основные услуги дизайн-студии интерьера. Цели и задачи бизне-проекта, анализ положения на рынке. Организационная структура управления предприятием. Описание производственного процесса. План доходов и расходов, определение точки безубыточности проекта.
курсовая работа, добавлен 03.05.2013Планирование выручки от продаж и товарной продукции. Расчет планового объема товарной продукции. Реализованная продукция как показатель валового дохода предприятия в плановом периоде. Планирование валовой и чистой продукции. Состав чистой продукции.
реферат, добавлен 22.02.2015Рассмотрение сущности планирования на предприятии общественного питания. Расчет количества посетителей и персонала, сервировочной посуды, приборов, белья, мебели. Планирование валового товарооборота, фонда заработной платы, прибыли и налоговых выплат.
курсовая работа, добавлен 28.05.2015Краткая характеристика предприятия ООО "Назарово-металлургсервис". Бизнес план и характеристика продукции. Анализ рынка и конкуренты. План производства и потребность в инвестициях. Финансовый план и финансовая стратегия. Оценка эффективности инвестиций.
курсовая работа, добавлен 19.02.2010Анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота, рациональности товародвижения. Анализ издержек обращения и финансовых результатов в торговле, на предприятиях общественного питания. Факторный анализ валового дохода, информационное обеспечение.
учебное пособие, добавлен 23.02.2012Характеристика продукции и бизнеса. Анализ рынка сбыта продукции и сведения о конкурентах. План маркетинга, производства и реализации продукции, риска. Финансовая стратегия производства. Расчет трудоемкости производственной программы основного цеха.
курсовая работа, добавлен 07.10.2012Характеристика предприятия. Анализ технического уровня, организации производства и труда. План маркетинга, производства продукции. Планирование обеспечения производства и издержек, оценка рисков. Финансовый план. Экономические показатели бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 21.05.2017Краткая характеристика предприятия ОАО "Колос". Описание продукта, а также отрасли и перспектив ее развития. Разработка целей плана маркетинга. План повышения экономической эффективности производства. Оценка рисков. Финансовый и производственный план.
дипломная работа, добавлен 17.04.2018Общая характеристика предприятия, его продукция и услуги, проектирование производства детали машин. Разработка маркетингового, производственного и финансового планов. Расчет производственной программы и ее трудоемкости. Анализ себестоимости продукции.
бизнес-план, добавлен 08.01.2012Составление годового плана экономического и социального развития предприятия по ремонту эксплуатации строительных и дорожных машин. Расчет стоимости основных фондов. Характеристика системы оплаты труда. Финансовый план и план по издержкам производства.
курсовая работа, добавлен 27.11.2011Общая финансово-эконмическая характеристика организации. Анализ рынка сбыта и производственный план компьютерного клуба. Разработка организационно-юридического и финансового планов. Определение стратегии развития маркетинга. Оценка и страхование риска.
бизнес-план, добавлен 14.02.2015Общая характеристика предприятия и продукции. Анализ конъюнктуры рынка и конкурентоспособности. Маркетинговый и финансовый план. Расчет производственной программы ателье, численности работающих и фонда оплаты труда, величины расходов при оказании услуг.
бизнес-план, добавлен 05.04.2013Общая характеристика деятельности предприятия общественного питания Кофейня "Кофемолка". Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции. Расчет потребности производства в сырье и составление продуктового баланса. Прибыль и рентабельность кофейни.
курсовая работа, добавлен 05.07.2013Бизнес-план создания предприятия ООО "Райский вкус" по производству кондитерских изделий и нового пирожного "Жемчужина Востока". Анализ рынка сбыта. Разработка стратегии маркетинга. План производства продукции. Расчет общего объема капиталовложений.
бизнес-план, добавлен 12.11.2013Общая характеристика проекта, социальный эффект. Описание бизнес-идеи. Анализ положения дел в отрасли. Программа по реализации деятельности фирмы. Организационный план. План-график инвестиционного этапа проекта. План доходов, расходов. Управление рисками.
бизнес-план, добавлен 14.01.2018Управление рестораном, архитектурно-планировочные решение и интерьер зала. Организация снабжения сырьем и полуфабрикатами ресторана "Бенито". Разработка производственной программы предприятия общественного питания. Контроль качества на производстве.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Cтратегические преимущества бизнес-проекта и проблемы, стоящие перед реализацией, пути их преодоления. Организационная структура предприятия, основные данные и технологические показатели. Ценообразование и его наиболее часто используемая и методика.
курсовая работа, добавлен 04.05.2009Рассмотрение основных этапов расчета бюджета рабочего времени одного рабочего в год и расходов на содержание зданий и сооружений. Знакомство с особенностями технико-экономического обоснования проекта ресторана восточной кухни на 60 посадочных мест.
курсовая работа, добавлен 07.06.2020Влияние спроса на формирование производственной программы, стоимостные показатели и технико-экономическое обоснование. Расчет плана по труду, заработной платы и себестоимости продукции комбината строительных материалов. Определение точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 03.06.2016