Классификация витаминов

Роль витаминов в организме человека, их основные функции и суточная потребность. Значение низкомолекулярных органических соединений различной химической природы. Клинические признаки витаминной недостаточности. Причины возникновения гипервитаминоза.

Подобные документы

  • Изучение свойств и видов витаминов, участвующих во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию. Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них. Функции и роль гормонов в организме. Совместимость лекарственных препаратов.

    презентация, добавлен 28.05.2013

  • История происхождения витаминов. Значения и разновидности витаминов. Участие их в процессе обеспечения жизнедеятельности человеческого организма, значение в питании. Классификация витаминов, их свойства и дозировка, признаки недостаточности, источники.

    доклад, добавлен 07.05.2012

  • История открытия органических веществ, необходимых для нормального функционирования организма человека и характеристика их первоисточников. Клинические проявления недостаточности в организме витаминов ряда групп. Потребность организма в пантотенате.

    реферат, добавлен 15.01.2014

  • Витамины как биологически активные компоненты, необходимые для нормального протекания обменных процессов в организме человека. Признаки авитаминоза, суточная потребность, источники и физиологические функции витаминов группы С, А, В, D, Е, РР, Н.

    доклад, добавлен 16.11.2014

  • Изучение классификации витаминов - низкомолекулярных органических соединений, необходимых в незначительных количествах для нормального обмена веществ и жизнедеятельности живых организмов. Рассмотрение водорастворимых витаминов. Анализ обмена белка.

    реферат, добавлен 30.04.2016

  • Характеристика пищевых источников, суточной потребности, роли витаминов в процессе жизнедеятельности человека. Изучение понятия и сущности гипервитаминоза, последствий избыточного содержания витаминов в организме человека и методов их профилактики.

    реферат, добавлен 21.12.2014

  • Витамины - группа незаменимых органических соединений различной химической природы. Необходимы организму в небольших концентрациях с для выполнения в нем каталитических и регуляторных функций. Жирорастворимые витамины. Применение иммобилизованных клеток.

    лекция, добавлен 16.06.2023

  • Значение витаминов в жизни и питании человека. Последствия недостаточности холина. Усвоение кальция. Нейтрализация действия свободных радикалов. Причины и последствия нарушений микрофлоры кишечника. История происхождения витаминов, их классификация.

    реферат, добавлен 06.03.2012

  • Общая характеристика и состав витаминов А и С, их значение для жизни человека. Последствия недостатка витаминов А и С для организма. Суточная потребность в витаминах. Характеристика продуктов, в которых содержатся витамины в необходимом количестве.

    презентация, добавлен 02.02.2011

  • История открытия витаминов и современные понятия об их значении для организма человека. Различия синтетических и натуральных витаминов, правила их употребления. Сезонность колебания витаминов в организме, способы их сохранения в продуктах питания.

    реферат, добавлен 16.10.2015

  • Анатомо-физиологические особенности организма пожилого человека. Практическая деятельность медсестры в гериатрии. Рекомендуемая величина потребления витаминов в пожилом и старческом возрасте. Клинические признаки основных видов витаминной недостаточности.

    дипломная работа, добавлен 04.10.2018

  • Понятие о витаминах, их свойства, классификация, история открытия. Причины заболеваний, связанные с неполноценным питанием. Профилактика, лечение гиповитаминозов. Жирорастворимые и водорастворимые витамины. Роль и значение витаминов в организме человека.

    презентация, добавлен 02.05.2015

  • Важность основных витаминов (А, В1, В2, В3 (РР), В6, В9, В12 (цианокобаламин), Д (кальциферолы), С (аскорбиновая кислота), Е, К (филлохиноны)), для организма человека, их основные функции и источники. Проявление симптомов недостаточности или избытка.

    реферат, добавлен 11.06.2014

  • Понятие витаминов как биологически активных органических соединений, не синтезируемых организмом. Недостаточность витаминов или гиповитаминоз, проявляющийся в организме нарушениями функционального характера. Экзогенная и эндогенная формы авитаминозов.

    реферат, добавлен 18.07.2010

  • Разработка норм потребления витаминов и минеральных веществ с учетом возраста, характера и интенсивности труда. Анализ причин возникновения авитаминоза и гиповитаминоза. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Промышленное производство витаминов.

    реферат, добавлен 28.04.2015

  • Понятие о витаминах и их значении в организме. Жирорастворимые и водорастворимые витамины, их характерные особенности. Основные источники витаминов, их суточная норма для нормальной жизнедеятельности организма человека. Причины и последствия автоминоза.

    реферат, добавлен 18.11.2017

  • Препараты водорастворимых (тиамин, рибофлавин, никотиновая, пантотеновая, фолиевая, аскорбиновая кислоты) и жирорастворимых витаминов (ретинол, токоферол). Причины дефицита витаминов в организме, проявления недостаточности и основные побочные эффекты.

    презентация, добавлен 02.12.2015

  • Сущность витаминов как групп низкомолекулярных органических соединений природного происхождения, необходимых для обеспечения регуляции обмена веществ. Особенности взаимодействия витаминов и минералов. Анализ потребления поливитаминных препаратов.

    курсовая работа, добавлен 11.06.2014

  • Характеристика роли витаминов в жизнедеятельности человека. Раскрытие понятия, классификации и роли жирорастворимых витаминов. Изучение заболеваний человека, вызванных избытком или недостатком витаминов. Содержание данных веществ в продуктах питания.

    реферат, добавлен 30.10.2015

  • История открытия и изучение витаминов. Последствия отсутствия или избытка витаминов в организме человека. Функциональная классификация, буквенное обозначение, химическое и физиологическое название витаминов. Понятие антивитаминов, их строение и действие.

    реферат, добавлен 02.06.2015

  • Общие сведения о витаминах. Профилактика витаминной недостаточности. Гипервитаминоз как состояние, возникающее в результате избыточного потребления витаминов. Субнормальная обеспеченность витаминами. Основные способы сохранения витаминов круглый год.

    реферат, добавлен 31.01.2021

  • Витаминные препараты как группа незаменимых органических соединений различной природы, необходимых любому организму в ничтожных концентрациях и выполняющих в нем каталитические и регуляторные функции. Принципы синтеза витаминов с помощью микроорганизмов.

    статья, добавлен 22.02.2019

  • Виды витаминной недостаточности. Различные по клиническим проявлениям заболевания, развивающиеся вследствие резкой недостаточности витаминов в организме. Мышечная атрофия при авитаминозе Е. Проявления авитаминоза К в судорожном состоянии новорожденного.

    презентация, добавлен 15.05.2016

  • Открытие антивитаминов как группы органических соединений, подавляющих биологическую активность витаминов. Влияние современных лекарственных препаратов на организм человека. Участие витаминов в биохимических процессах, предотвращая некоторые заболевания.

    презентация, добавлен 09.11.2018

  • Низкомолекулярные органические соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Функции, источники и виды витаминов. Причины возникновения гипо-, авитаминозов; про- и антивитамины. Заболевания, возникающие при отсутствии витаминов.

    лекция, добавлен 19.09.2017

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.