Успадкування показників якості зерна при створенні інтрогресивного вихідного матеріалу пшениці м’якої озимої
Вміст білка в зерні пшениці як детермінантний критерій хлібопекарської якості борошна. Аналіз варіації та спадкомності низки агрономічних показників при створенні шляхом віддаленої гібридизації нових донорів дефіцитних ознак якості для селекції пшениці.
Подобные документы
Дослідження особливостей формування урожайності та якості зерна у пшениці озимої під впливом окремих прийомів сортової агротехніки. Методика визначення норми витрат основних елементів мінерального живлення на одиницю сільськогосподарської продукції.
автореферат, добавлен 20.07.2015Визначення оптимальних попередників для озимої пшениці в сівозмінах Лісостепу. Особливості вирощування озимої пшениці. Визначення основних переваг та недоліків способів обробітку ґрунту. Способи захисту озимої пшениці від бур'янів, шкідників і хвороб.
контрольная работа, добавлен 16.05.2016Визначення впливу умов осіннього живлення пшениці озимої залежно від різних доз удобрення та попередника на подальшу якість зерна. Дослідження вмісту білка в зерні рослин даної сільськогосподарської культури, пересадженої в умови ґрунтової оранжереї.
статья, добавлен 26.10.2016Найкраща фаза стиглості зерна пшениці м'якої озимої для отримання високоякісного насіння. Накопичення білка і клейковини в достатньо зволожені роки до настання повної стиглості. Добовий приріст маси 1000 зерен за сухої теплої погоди та відсутності опадів.
статья, добавлен 13.02.2016Скорочення кількості класів зерна пшениці м’якої до чотирьох. Показники якості пшениці м’якої, пов’язані з хлібопекарськими властивостями зерна, – натура, число падіння, клейковина. Зменшення кількості зерен злакових культур для 1-го класу по стандарту.
статья, добавлен 09.06.2020Розгляд проблеми зміни клімату та вплив добрив на продуктивність і якість пшениці озимої. Характеристика відчутних змін клімату, які спричиняють серйозні проблеми, у розвитку сільського господарства. Можливий вміст нітратів у зерні пшениці озимої.
статья, добавлен 04.12.2023Результати досліджень щодо важливості та ефективності передпосівного протруювання насіння пшениці озимої для контролю хвороб різними протруйниками нового покоління. Вивчення впливу різних препаратів для обробки насіння на розвиток рослин пшениці озимої.
статья, добавлен 11.10.2020Характер успадкування гібридами фенотипового прояву кількісних ознак. Особливості кореляційних залежностей між ознаками у батьківських сортів та гібридів. Ефективність виділення генотипів з високою морозостійкістю та якістю зерна методом електрофорезу.
автореферат, добавлен 28.09.2015Основне дослідження сортів пшениці м’якої озимої різних селекційних установ, які занесені до державного реєстру сортових рослин, придатних для поширення. Аналіз генетичних параметрів кількісних ознак та динаміки ґатунку зерна в умовах лісостепу України.
статья, добавлен 28.08.2016Дослідження урожайності та фізичних якостей зерна пшениці м’якої озимої сорту Українка Полтавська залежно від ступеня пошкодженості клопом шкідлива черепашка (Eurygaster integriceps Put.). Вирощування пшениці м’якої озимої сорту Українка Полтавська.
статья, добавлен 04.02.2024Розробка продукту здорового харчування, котрий отримують із зерна ячменю, льону та висівок чорнозерної пшениці. Вивчення харчової цінності ячмінного злаку. Амінокислотний склад білків льону та сої. Вміст вітамінів і мікроелементів у зерні пшениці.
статья, добавлен 24.03.2016Селекція стійких сортів як важливий напрям досліджень не тільки в Україні, а й інших країнах світу. Вивчення сортів пшениці м’якої озимої вітчизняної селекції за стійкістю до бурої іржі. Визначення сортів озимої пшениці, найбільш стійких до захворювань.
статья, добавлен 26.10.2016Середні значення деяких статистичних показників ознаки "урожайність" для чотирьох варіантів обчислень. Характеристика кращих ліній пшениці озимої за показниками адаптивної здатності та стабільності. Рейтинг зразків пшениці на основі рангів за урожайністю.
статья, добавлен 13.01.2017Встановлення впливу різних доз мінеральних добрив, строків сівби і норм висіву насіння на врожайність зерна озимої пшениці. Виявлення залежності формування врожайності пшениці від погодних умов осіннього періоду і часу відновлення весняної вегетації.
автореферат, добавлен 24.07.2014Результати досліджень органолептичних показників і безпечності нових борошняних виробів на основі борошна із зерна пшениці, пророщеного у розчині морської харчової солі. Впровадження технологій кулінарної продукції підвищеної біологічної цінності.
статья, добавлен 14.07.2016Дослідження особливостей росту і розвитку озимої пшениці, зимостійкості, стійкості до обсипання зерна і до шкідливих організмів, урожайності, її структури і якості зерна, інтенсивності залежно від агроекологічних умов, попередників і строків сівби.
автореферат, добавлен 29.08.2014Вивчення ефективності оброблення посівів пшениці озимої сучасними рістрегулюючими препаратами по фону внесення мінеральних добрив на чорноземі південному в умовах Степу України. Висота рослин та щільність колоса пшениці, створених методом гібридизації.
статья, добавлен 20.11.2018Склоподібність та вміст білка в зерні спельти, індекс їх стабільності залежно від сорту. Спосіб поліпшення кулінарних властивостей крупи. Загальна кулінарна оцінка каші з плющеної крупи пшениці. Кореляційна залежність між вмістом білка і смаком каші.
статья, добавлен 03.12.2022Значення та особливості біотехнології пшениці. Вміст вільного проліну на початкових стадіях проростання зернівок генотипів пшениці озимої як маркер оцінки рівня жаростійкості. Методика отримання стійких форм, оптимізація селекційного процесу пшениці.
статья, добавлен 21.04.2020Заходи з реалізації біологічного потенціалу пшениці твердої ярої. Формування продуктивності сортів пшениці в залежності від удобрення. Аналіз врожайності і якості зерна. Економічна і енергетична ефективність вирощування сортів пшениці твердої ярої.
автореферат, добавлен 25.07.2015Господарська характеристика сортів пшениці ярої м’якої Улюблена, Веселка, твердої Новація, що створені в 2010–2013 рр. в лабораторії селекції ярої пшениці, у порівнянні з національними стандартами, останніми занесеними до Реєстру сортами пшениці ярої.
статья, добавлен 30.10.2016Використання мутагенезу, рекомбіногенезу та гібридизації для створення високопродуктивних сортів озимої пшениці. Комбінування та трансгресивне поєднання в генотипі нового сорту домінантних і адитивних генів. Оцінка мінливості ознак зернових культур.
статья, добавлен 25.09.2018Особливості формування урожаю зерна пшениці озимої залежно від агротехнічних прийомів її вирощування. Польова схожість насіння. Перезимівля і загальне виживання рослин. Роль сорту в підвищенні врожайності та якості зерна. Вплив норм висіву на врожай.
автореферат, добавлен 28.07.2014- 99. Реакція сортів пшениці озимої на зміну строків сівби в умовах північно-східного Лісостепу України
Вплив строків сівби на розвиток рослин, формування врожайності зерна різних сортів пшениці озимої. Залежність вмісту клейковини та білку, показника якості клейковини пшениці озимої від зміни строків сівби в умовах північно-східного Лісостепу України.
статья, добавлен 27.07.2016 Встановлення закономірностей росту і розвитку різних типів сортів озимої пшениці (середньорослих, півкарликових). Специфіка формування їх адаптивного і продукційного потенціалу, якості зерна, їх реакції на агротехнічні прийоми біологізації технологій.
автореферат, добавлен 22.06.2014