Розділення фаз при лужній нейтралізації жирів в системі полярних розчинників
Дослідження процесу розділення емульсії "нейтралізуючий розчин: олія" за різних співвідношеннях компонентів системи полярних розчинників під час лужної нейтралізації жирів. Вивчення здатності жирних кислот взаємодіяти з лугами та утворювати мило.
Подобные документы
Досліджено механізми взаємодії органічних полярних молекул з частинками діоксиду титану. Доведено, що взаємодія полярних органічних молекул з ТіО2 може бути ефективним методом визначення типу та концентрації різних активних центрів на його поверхні.
автореферат, добавлен 28.06.2014Огляд методів статистичної фізики в рамках мікроскопічного підходу, комп’ютерного моделювання процесів переносу, діелектричної релаксації, фазових властивостей у полярних і магнітних рідинах. Схеми інтегрування рівнянь руху. Структура міжфазних поверхонь.
автореферат, добавлен 27.07.2015Розгляд сторін проміжного обміну – анаболізму і катаболізму. Ознайомлення із загальними принципами біоенергетики. Вивчення стехіометричного рівняння гліколізу. Визначення процесу окиснення жирних кислот. Дослідження циклу трикарбонових кислот Кребса.
реферат, добавлен 05.05.2023Аналіз різних технологічних режимів окиснення горіхової олії для якості фритюрного жиру. Визначення режиму нагрівання олії в полі надвисокочастотного випромінювання, що мінімізує явище утворення гідропероксидів та транс-ізомеризованих жирних кислот.
статья, добавлен 27.07.2016Дослідження процесів в іонно-плазмових системах при транспортуванні і нейтралізації іонних пучків малих і середніх енергій в поперечному магнітному полі. Підвищення ефективності використання систем. Розробка нових методів нейтралізації іонних пучків.
автореферат, добавлен 23.11.2013Дослідження динаміки молекул розчинів "вода-пропиловий спирт" різної концентрації при температурі 281 К. Одержання значення ефективного коефіцієнта самодифузії молекул розчину. Розділення коефіцієнтів самодифузії на одночастинковий і колективний внески.
статья, добавлен 11.09.2013Дослідження механізму орієнтаційної впорядкованості й димероутворення в ультратонких пристінних шарах рідин з анізометричними молекулами. Квантовомеханічні розрахунки електронно-коливальних спектрів молекул нітробензолу й анізолу у різних фазових станах.
автореферат, добавлен 14.09.2014Створення математичної моделі оптично-електронного тракту мікроскопа з просторовою модуляцією освітлення для дослідження процесу формування цифрових зображень. Визначення дифракційної складової глибини різкозображуваного простору оптичної системи.
автореферат, добавлен 18.07.2015Вивчення явища квазінейтральної плазми. Оцінка концентрації електронів, іонів, нейтральних частинок у речовині. Масштаб розділення зарядів у часі. Розгляд процесу виникнення плазмових коливань. Застосування магнітної гідродинаміки до провідної рідини.
лекция, добавлен 09.02.2014- 10. Особливості діелектричних властивостей та фазових діаграм сегнетоелектричних плівок та релаксорів
Проведене дослідження нанорозмірних ефектів основних діелектричних і полярних характеристик та фазових діаграм сегнетоелектричних плівок і релаксорних сегнетоелектриків. Досліджена залежність частоти м’якої моди коливань такої системи від товщини.
автореферат, добавлен 06.07.2014 Аналіз найбільш потужної атаки розділення числа фотонів, атаки із заміною квантового каналу зі втратами на ідеальний, на протокол квантового розподілення ключів із шістьома станами, який є узагальненням протоколу на максимально можливе для кубітів число.
статья, добавлен 26.08.2016Технічні характеристики та способи програмування ПК VIPA-100. Структура систем наведення в полярних координатах, розроблення принципової схеми керування привідними електродвигунами. Технічна реалізація, налагодження та випробування лабораторної установки.
дипломная работа, добавлен 28.08.2014Система векторного керування моментом і потоком асинхронного двигуна, адаптивна до варіацій активних опорів статора і ротора, що побудована з використанням нелінійного принципу розділення. Відпрацювання моменту та потоку в умовах варіацій активних опорів.
статья, добавлен 29.11.2016Дослідження процесів, які супроводжують інжекцію електронних пучків з борту космічного апарата, порівняння характеристик штучних полярних сяйв з природними. Аналіз критичної альвенівської іонізації нейтрального газу, що рухається крізь замагнічену плазму.
автореферат, добавлен 12.02.2014Вивчення процесів термостимульованого розділення фаз в плівках SiOx, що приводять до формування наночастинок кремнію в оксидній матриці. Дослідження впливу на фотолюмінесценцію характеристики структур Si-SiOx. Плазмова та хімічна обробка плівок.
автореферат, добавлен 28.08.2014Вивчення геомагнітних варіацій в середніх широтах в залежності від сонячної та магнітної активності з метою розділення їх на складові частини від магнітосферних та іоносферних джерел. Методика прогнозування магнітної активності та зміни клімату.
автореферат, добавлен 26.07.2014Вплив анізотропії фононної та плазмової підсистем на властивості поверхневих фононних та плазмон-фононних поляритонів у полярних, оптично-анізотропних напівпровідниках ZnO і 6H-SiC. Розщеплення низькочастотної та високочастотної областей прозорості.
автореферат, добавлен 23.02.2014Дослідження сонячно-добових варіацій на середньоширотній обсерваторії. Розділення іррегулярних варіацій в середніх широтах від іоносферних та магнітосферних джерел. Розробка методики оцінки величини енергії, яка поступає із сонячного вітру в магнітосферу.
автореферат, добавлен 25.09.2015Проведення розділення коливань за типами симетрії, використовуючи метод класифікації коливних мод в надпросторовому підході. Отримання розкладу повного коливного зображення досліджуваного кристалу Hg3Te2Cl2 та його розклади по незвідних зображеннях.
статья, добавлен 27.12.2016Роль неруйнівних методів контролю в сучасних умовах виробництва використання капілярних методів із використанням пенетрантів. Підвищення продуктивності капілярного контролю з введенням в рецептуру багатьох пенетрантів швидковипаровуваних розчинників.
статья, добавлен 29.09.2018Структура і відбивна здатність аналізаторів у широкому діапазоні довжин хвиль. Рентгенооптична схема, що забезпечує при роботі з аналізаторами задане спектральне розділення і низький фон. Дослідження спектру флуоресценції й комптонівського розсіяння.
автореферат, добавлен 25.07.2015Структура наночастинок водних ферофлюїдів, що стабілізовані подвійним шаром міристинової та лауринової кислоти. Структурні параметри наночастинок двох типів магнітних рідинних систем, створених на органічних неполярних та полярних водних розчинниках.
автореферат, добавлен 25.08.2015Порівняльне дослідження механокінетичних параметрів скорочення-розслаблення ГМ caecum за умов дії різних активуючих факторів (K+-деполяризація, аплікація АCh). Вплив часткової заміни іонів Na (25 мМ) в омиваючому розчині на непроникні катіони холіну.
автореферат, добавлен 29.09.2015Взаємодія світла з плоскою та мікрорельєфною межею резонансного поділу. Моделювання сенсорів на основі поверхневого плазмонного резонансу. Зміни параметрів тонких плівок золота та каліксаренів при адсорбції органічних розчинників із насичених парів.
автореферат, добавлен 28.07.2014Дослідження стійкості параметричної системи при різних формах збудження і знаходження таких форм збудження, які максимально погіршують стійкість системи. Аналіз умов появи режимів, що порушують конвергентність у нелінійній параметричній системі.
автореферат, добавлен 28.07.2014