Розробка технології комплексного ферментного препарату бета–фруктофуранозидази з біомаси дріжджів роду Saccharomyces
Розробка науково обґрунтованої технології сухого високоактивного комплексного ферментного препарату дріжджової бета-фруктофуранозидази з тривалим терміном зберігання. Використання біомаси хлібопекарських дріжджів на водному екстракті віджиму топінамбура.
Подобные документы
Розробка основ технології дорожнього цементобетону в умовах сухого жаркого клімату. Вдосконалення параметрів виробництва, складів та властивостей будівельного матеріалу й режимів догляду за його укладенням. Гігрометричні параметри дорожнього бетону.
автореферат, добавлен 25.04.2014Розробка технології корундографітових карбідкремнійвмісних вогнетривів для сталерозливних стаканів, які виготовляються з використанням комплексного антиоксиданту та етилсилікатного зв’язуючого, з ефективною захисною дією від окиснення та шлакороз’їдання.
автореферат, добавлен 29.08.2014Розробка енерго- і ресурсозберігаючої технології спирту етилового технічного. Визначення фізико-хімічних та споживчих властивостей спирту. Розробка брагоректифікаційної установки по виробництву технічного спирту різних категорій та з різної сировини.
автореферат, добавлен 12.07.2014Визначення кількісних та часових параметри синтезу інтерферону клітинами-продуцентами під дією контактів з гранулами іммобілізованого молекулярного комплексу в середовищі культивування. Розробка нової технології отримання препаратів інтерферону І типу.
автореферат, добавлен 29.09.2014Розробка, впровадження та наукове обґрунтування енергозберігаючої технології брагоректифікації з елементами під вакуумом і рекуперацією тепла та енергозберігаючої технології виробництва спирту етилового ректифікованого зі зменшеним вмістом алкоголю.
автореферат, добавлен 23.02.2014Проведення комплексного дослідження порошків та газотермічних покрить одержаних за оптимізованою технологією плазмово-дугового напилення порошкових композиційних матеріалів. Розробка оптимізованої технології зміцнення поверхні зношування штоків.
автореферат, добавлен 22.10.2013Особливості поведінки поліуретанових іономерів при фарбуванні пігментами. Розробка технології фарбування, яка б забезпечувала високу міцність забарвлення і якість заключної обробки з мінімальним зниженням механічної міцності текстильного матеріалу.
автореферат, добавлен 11.11.2013Оцінка та відбір штамів біфідобактерій для промислового використання. Визначення умов вирощування штамів і розробка технологічних режимів виробництва бактеріального концентрату. Розробка рецептури різних видів молочного продукту з біфідобактеріями.
автореферат, добавлен 25.09.2015Характеристика хімічного складу та основних фізико-хімічних показників сухого картопляного пюре та додаткової сировини. Визначення тривалості зберігання розроблених екструзійних картоплепродуктів, протягом якої вони не втрачають своїх показників якості.
автореферат, добавлен 28.09.2015Аналіз аварійності асинхронних двигунів із тривалим терміном експлуатації та багаторазовими ремонтами. Розробка та огляд математичної моделі асинхронного двигуна з насиченою сталлю на основі схеми заміщення з додатковою е.р.с. у контурі намагнічування.
автореферат, добавлен 28.09.2015Характеристика безвідходної технології, яка передбачає повторне використання цукрового сиропу: спочатку для виготовлення морквяних цукатів, а потім - желейних цукеркових мас. Органолептичні властивості мармеладу, виготовленого за розробленою технологією.
статья, добавлен 05.09.2023Аналіз виробництва біоетанолу з рослинної сировини, зокрема із лігніно-целюлозної біомаси. Визначення оптимальних умов делігніфікації лігніно-целюлозної біомаси та підбору доступного та безпечного розчинника для підвищення реакційної здатності целюлози.
статья, добавлен 28.02.2016Обговорення результатів досліджень приросту біомаси Lactobacillus acidophilus на середовищі з додаванням різних концентрацій селеніту натрію. Визначення оптимальних концентрацій селеніту натрію для культивування молочнокислих бактерій, швидкість росту.
статья, добавлен 30.01.2017Розробка комплексної суміші для удосконалення технології приготування здобного тістового напівфабрикату. Дослідження впливу суміші гідроколоїдів та яблучної клітковини на властивості фруктової начинки. Рекомендації щодо технології її виготовлення.
автореферат, добавлен 29.08.2014Створення енергозберігаючої методики індукційного перегрівання чавуну при електромагнітній розливці з застосуванням магнітодинамічного міксера. Принцип диференційованого нагріву металу. Розробка номограми, алгоритму та схеми для реалізації технології.
автореферат, добавлен 31.01.2014Компресійні характеристики пресування подрібненої поліфракційної біомаси рослинного та деревинного походження на прикладі сосни, соломи та лузги соняшника. Залежності коефіцієнтів основного рівняння пресування від температури пресування та густини гранул.
статья, добавлен 21.04.2020Сучасні тенденції фармакотерапії стафілококових інфекцій шкіри, а також використання бактеріофагів для лікування інфекцій, спричинених патогенними штамами. Тип упаковки, умови і термін зберігання, мікроелементний склад розробленого гелю проти інфекцій.
автореферат, добавлен 26.09.2015Розробка конструкції безкорпусного малогабаритного пристрою для комплексного впливу на привибійну зону продуктивного пласта. Визначення особливостей розробленої конструкції та її промислового використання, аналіз її основних технічних характеристик.
статья, добавлен 20.02.2016Аналіз технології приготування національних борошняних виробів, перспективні способи прискорення процесу бродіння та збагачення хімічного складу готових виробів. Дослідження ефективності дії введених добавок для активації дріжджів на показники тіста.
автореферат, добавлен 22.06.2014Вивчення впливу низькотемпературної обробки на життєдіяльність дріжджів у здобному тісті. Оптимізація складу композиції добавок для виробництва здобних хлібобулочних виробів. Оцінка впливу харчових добавок на мікробіологічні і біохімічні процеси в тісті.
автореферат, добавлен 14.09.2015Розробка технології виготовлення соку чорноплідної горобини та інших безалкогольних напоїв профілактичного призначення. Біологічна цінність, сучасний стан і перспективи культивування і переробки чорноплідної горобини в Прикарпатському регіоні України.
автореферат, добавлен 15.07.2014Дослідження процесів сорбції й десорбції йонів твердості на оптимальних катіонітах. Визначення характеру впливу умов їх проведення на рівень твердості води. Розробка ресурсозберігаючої технології регулювання рівня твердості води методом Na-катіонування.
автореферат, добавлен 26.09.2015Обґрунтування можливостей підвищення ефективності харчового використання природних ресурсів зерна на підставі удосконалення технології відбору зародка на борошномельних заводах при сортових помелах пшениці. Аналіз ступеню впливу технологічних факторів.
автореферат, добавлен 04.03.2014Вивчення комплексного підходу до вирішення проблем з раціонального використання на гірничих підприємствах парових двигунів. Радикально підвищити прибутковість підприємств в умовах паливної кризи. поліпшення якості палива та технологій його використання.
статья, добавлен 24.01.2020Сучасні тенденції розвитку технології виробництва антоціанових барвників з рослинної сировини. Режими екстрагування барвних речовин бузинової сировини. Розробка процесно-апаратурної схеми виробництва рідких концентрованих барвників, апробація виробництва.
автореферат, добавлен 27.08.2013