Процесс пастеризации жидкости

Способы нагревания: водяным, глухим паром и острым паром. Нагревание топочными газами и электрическим сопротивлением. Конструкции теплообменных аппаратов и их классификация. Теплообменники типа "труба в трубе", кожухотрубные и змеевиковые теплообменники.

Подобные документы

  • Исследование растворимости углекислого газа в смеси с водяным паром в воде на макете устройства абсорбции с большим содержанием неконденсирующихся газов. Рекомендации по расчету системы утилизации углекислого газа в конденсационном устройстве энергоблока.

    статья, добавлен 27.11.2018

  • Необходимость разработки эффективной технологии извлечения жирного масла из измельченных и обезэфиренных водяным паром плодов кориандра. Факторы, влияющие на полноту отжима жирных масел на шнековых прессах. Фракционный состав обезэфиренного кориандра.

    статья, добавлен 20.05.2017

  • Повышение эффективности тепловой обработки молока на животноводческих фермах и комплексах. Разработка теплообменных пластин с повышенными теплотехническими параметрами. Анализ распределение потока жидкости по ширине каналов, минимизация застойных зон.

    статья, добавлен 17.06.2021

  • Расчет процесса горения в печи. Эксэргетический анализ печи перегрева пара. Определение состава дымовых газов газообразного топлива и степени сгорания топлива. Количество тепла, воспринятого водяным паром. Расчёт эксергетического КПД печи перегрева.

    курсовая работа, добавлен 31.10.2009

  • Причины отнесения летательных аппаратов к отдельной отрасли машиностроения. Обоснование выбора материалов конструкции, основные требования. Разработка технологического процесса испытания антенны. Проверка прочности и соответствие электрическим параметрам.

    курсовая работа, добавлен 20.11.2012

  • Основы процесса многократного частичного испарения жидкости и конденсации паров. Физика противоточного массового и теплового обмена между паром и жидкостью. Технология периодической ректификации. Схема непрерывно действующей ректификационной установки.

    контрольная работа, добавлен 25.01.2016

  • Теоретические предпосылки интенсификации теплообмена в пластинчатых аппаратах для тепловой обработки молока. Предложение усовершенствованной методики расчета пластинчатых теплообменных аппаратов, учитывающих геометрические параметры межпластинных каналов.

    дипломная работа, добавлен 21.06.2018

  • Назначение и конструкция теплообменных аппаратов. Технологическая характеристика и требования к промышленным теплообменникам. Особенность поверхности пластинчатых теплообменных аппаратов. Принцип действия пастеризационно-охладительной установки ОПФ-1.

    курсовая работа, добавлен 15.05.2014

  • Расчет сушильной установки с подъемно-лопастными перевалочными устройствами для высушивания пшеницы или сухофруктов топочными газами при определенных условиях. Определение параметров отработанных газов, расхода сушильного агента и расхода тепла на сушку.

    курсовая работа, добавлен 02.03.2011

  • Общие сведения о конструкции поршневых компрессоров: их преимущества и недостатки. Классификация режимов работы по производительности. Детали поршневых компрессоров и характеристика винтовых компрессоров. Горизонтальные кожухотрубные конденсаторы.

    отчет по практике, добавлен 06.05.2015

  • Исследование основных факторов, от которых зависит Эффективность оптимизации пластинчатых теплообменных аппаратов. Принципы обобщённого структурно-модульного подхода, применяемые для создания систем автоматизированного проектирования теплообменника.

    статья, добавлен 21.02.2017

  • Теоретические предпосылки интенсификации теплообмена в пластинчатых аппаратах для тепловой обработки молока. Изучение усовершенствованной методики расчета пластинчатых теплообменных аппаратов, описание геометрических параметров межпластинных каналов.

    статья, добавлен 15.05.2021

  • Рассмотрение способов снижения экологической опасности теплоэнергетического оборудования в системе сервиса и методов повышения их экологической безопасности. Определение рабочих параметров теплообменных аппаратов с пористыми вставками для предприятий.

    статья, добавлен 21.11.2020

  • Виды износов и повреждений судовых котлов, теплообменных аппаратов. Эрозионные разрушения металла котлов. Правила технической эксплуатации котлов и выбор условий их ремонта. Остаточные деформации водогрейных труб. Технологические процессы ремонта.

    реферат, добавлен 19.01.2012

  • Способы использования, назначение, классификация и отличия кожухотрубчатых теплообменников, конденсаторов и холодильников. Характеристика конструкций, правила их установки и эксплуатации. Материалы, используемые для производства теплообменников.

    реферат, добавлен 04.06.2015

  • Процесс удаления влаги из материала под действием тепловой энергии и отвод образующихся паров. Искусственная сушка материалов. Материальный расчет сушилки. Параметры сушильного агента при сушке топочными газами. Внутренний баланс сушильной камеры.

    курсовая работа, добавлен 22.02.2011

  • Применение автоклава в консервной промышленности. Особенности процессов стерилизации и пастеризации. Приготовления продуктов в герметичном сосуде или в автоклаве, не позволяющем воздуху или жидкости покидать емкость. Принципы работы оборудования.

    презентация, добавлен 25.05.2020

  • Процесс переноса компонента между кипящей жидкостью и насыщенным конденсирующимся паром. Схема установки для азеотропной ректификации. Влияние температуры на давление пара смеси, выбор реагентов для ее разделения (бутиловый спирт, масляный альдегид).

    презентация, добавлен 21.09.2015

  • Устройство теплообменного аппарата для нагревания яблочного сока. Определение расхода греющего пара. Расчет тепловой изоляции теплообменника. Определение числа труб и гидродинамического режима течения жидкости в теплообменнике. Расчет диаметров штуцеров.

    курсовая работа, добавлен 07.02.2016

  • Расчет рекуперативного воздухоохладителя. Определение теплофизических свойств воды и воздуха и среднелогарифмического температурного напора. Расчёт количества теплоты и поверхности теплообмена. Вычисление площади проходного сечения шахматного пучка труб.

    курсовая работа, добавлен 05.06.2014

  • Составление уравнения связи. Определение перепада давления воды в трубе. Особенности поиска расхода и скорости течения воды в трубе. Решение проблемы сопротивлений при движении воды в водоводах с использованием метода линейных пропорциональностей.

    статья, добавлен 19.05.2018

  • Сущность процесса сушки. Способы подвода теплоты. Принципиальная схема сушильной установки. Расход теплоты на нагревание высушенного материала. Потери теплоты с отходящими газами. Возможности интенсификации процессов. Рециркулирующий отработанный воздух.

    контрольная работа, добавлен 19.09.2013

  • Типы кожухотрубчатых теплообменных аппаратов. Размещение труб в кожухотрубчатых теплообменниках. Определение связи объемного расхода со скоростью движения жидкости и круглым сечением трубопровода. Расчет гидравлических сопротивлений трубопровода.

    курсовая работа, добавлен 07.12.2023

  • Технико-экономические показатели предприятия и его снабжение паром, электроэнергией. Структура комбината и характеристика транспортного цеха. Списочный состав автомобилей и их техническое состояние, технологический процесс ремонта машин и механизмов.

    дипломная работа, добавлен 10.07.2014

  • Причины возникновения участков с электродным потенциалом. Электроимпульсное прессование как способ приварки проволоки к трубе. Физическая сущность процесса ЭИП спекания. Сборочно-сварочная оснастка. Изучение контроля качества сварного соединения.

    реферат, добавлен 02.04.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.