Открытие предприятия по выпуску хлебобулочных изделий
Выбор вида предпринимательской деятельности. Планирование затрат и величины годового спроса. Расчет себестоимости единицы продукции и назначение цены реализации. Вычисление периода окупаемости начальных инвестиций. Подсчет точки безубыточности.
Подобные документы
Понятие торговли как вида предпринимательской деятельности, направленного на удовлетворение покупательского спроса путем реализации товаров потребительского назначения и предоставления услуг питания. Регулирование деятельности торгового предприятия.
реферат, добавлен 18.12.2015Изучение понятия реализации продукции и каналов её сбыта. Роль посредника в отношениях между производителем и потребителем. Составление плана продаж товаров и услуг. Расчет технико-экономических показателей предприятия, планирование доходности.
курсовая работа, добавлен 27.02.2020Пищевая ценность, классификация и ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий. Производство и требования к качеству хлеба и хлебобулочных изделий. Транспортирование, хранение, упаковка, маркировка и подготовка к продаже хлеба и хлебобулочных изделий.
отчет по практике, добавлен 15.05.2015Конъюнктура рынка и пищевая ценность хлебобулочных изделий в Российской Федерации, факторы, формирующие их качество. Анализ ассортимента и экспертизы качества хлебобулочных изделий, реализуемых в супермаркете "Весан" г. Омска, пути их улучшения.
дипломная работа, добавлен 12.01.2013Разработка бизнес-плана кондитерской фирмы в России. Финансовые расчеты окупаемости проекта. Организация продажи хлебобулочных и кондитерских изделий с пунктом реализации готовой продукции. Определение сегмента рынка и потенциальных потребителей.
бизнес-план, добавлен 04.05.2014Определение вида продукции и ее описание. Выбор и определение вида рынка. Обоснование стратегии маркетинга. Прогнозирование потребности в товаре и разработка системы реализации товаров. Определение цены товара и разработка комплекса стимулирования.
контрольная работа, добавлен 30.09.2009Разработка бизнес-плана ЗАО "Лигон-плюс", деятельностью которого является изготовление мебели. Обосновывание реальности промышленного производства мебели на перспективу за счет гарантированного сбыта продукции предприятия и быстрой окупаемости затрат.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Специфика организационной структуры и характеристика функционирования производственного предприятия. Оценка выпускаемой продукции и анализ рынка сбыта. Разработка маркетинговой стратегии, прогноз финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.10.2015Характеристика хлебобулочных изделий как предмета продвижения. Исследование рынка, изучение конкурентов и покупателей. Сегментирование, позиционирование товара. Разработка стратегии маркетинга. Ценовая политика, мероприятия по формированию спроса.
курсовая работа, добавлен 07.10.2016Свойства и порядок формирования ассортимента молока и хлебобулочных изделий. Факторы, влияющие на формирование ассортимента. Расчет показателей и определение рентабельности ассортимента молока и хлебобулочных изделий. Формирование нового ассортимента.
курсовая работа, добавлен 18.05.2011- 36. Актуальные вопросы внедрения зарубежного опыта учёта затрат при определении себестоимости продукции
Виды и особенности применяемых систем калькулирования себестоимости продукции в разных странах. Повышение эффективности деятельности предприятия за счёт усовершенствования учёта затрат. Обеспечение эффективной работы планового и маркетингового отделов.
статья, добавлен 28.09.2016 Особенность структуры товарной продукции компании. Эффективность производства молока на сельскохозяйственных предприятиях Орловской области. Анализ создания производственного, маркетингового и финансового планов. Расчет срока окупаемости проекта.
бизнес-план, добавлен 17.03.2016Производство и реализация блинной продукции и сопутствующих товаров. Анализ рынка сбыта и оценка потребительского спроса. Производственный процесс выпечки блинов. Определение себестоимости и цены продукции. Составление маркетингового плана кафе.
бизнес-план, добавлен 03.06.2014Анализ рыночного спроса. Оценка риска и конкурентоспособности продукции. Разработка маркетингового раздела и бизнес-плана. Ценовая и сбытовая политика организации. Прогноз затрат и удельной себестоимости товара. Расчет простых показателей эффективности.
курс лекций, добавлен 29.11.2014Характеристика проектируемого предприятия и холодного цеха. Расчет общего количества блюд, планируемых к выпуску. Определение общего количества напитков и изделий. Составление графиков реализации блюд. Расчет необходимой рабочей силы, площади цеха.
бизнес-план, добавлен 19.10.2016Анализ издержек на производство и сбыт нового товара, планирование конкурентной цены и рационального объёма продаж службой маркетинга фирмы. Особенности комбинаций спроса и цены, расчет маржинальной прибыли и определение диапазона конкурентной цены.
курсовая работа, добавлен 26.06.2012Планирование сбыта как часть коммерческой деятельности предприятия: понятие, сущность, задачи; политика распределения продукции. Методы планирования сбыта, учет факторов его интенсивности в РУПП "Ольса", анализ рынка и спроса, формирование предложения.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Анализ рынка сбыта. Основные конкуренты и стратегия маркетинга. Схема распространения продукции. Опасности, которые могут повлиять на сбыт продукции, и возможности противодействия. Расчет себестоимости и цены продукции. Прогноз прибыли предприятия.
бизнес-план, добавлен 24.06.2012Характеристика товара, выпуск хлебобулочных и кондитерских изделий, вырабатываемых из высокосортной муки. Анализ рынка, соотношение респондентов по половому признаку. Анализ конкурентов, план маркетинга, приобретения хлебобулочных изделий респондентами.
бизнес-план, добавлен 12.12.2010Новый товар и его значение. Множество бытовых товаров и авторитетные преимущества у покупателей. Рынок бытовой техники и её качество, определение себестоимости единицы продукции с учетом полных затрат, расчёт безубыточности и умелое продвижение товара.
контрольная работа, добавлен 09.04.2012Детерминанты чувствительности к цене: эффекты уникальной ценности, осведомленности об аналогах, трудности сравнения, суммарных затрат, конечной пользы, безвозвратных инвестиций, качества, запаса. Исследования эластичности. Воспринимаемая ценность товара.
реферат, добавлен 02.07.2010Анализ ассортимента, классификации хлеба и хлебобулочных изделий, пищевой ценности хлеба и способов ее увеличения, потребителей, различных конкурентов на рынке. Разработка нового товара, конкурентоспособного на рынке хлеба и хлебобулочных изделий.
дипломная работа, добавлен 06.12.2009Изучение особенностей рыночных методов ценообразования. Суть затратного метода, расчет точки безубыточности. Способы учета рентабельности инвестиций в маркетинге. Процедура расчета цены по методу экономической ценности товара с ориентацией на конкуренцию.
реферат, добавлен 10.10.2012Открытие розничной торговой точки по реализации продовольственных товаров. Удовлетворение потребительского спроса населения. Аренда площади, закупка товаров местного производства. Расчет финансового плана из показателей аналогичных торговых точек.
бизнес-план, добавлен 13.01.2011Анализ целесообразности открытия тренажерного зала с точки зрения рентабельности. Составление производственного, финансового, маркетингового планов. Определение суммы инвестиций, себестоимости усредненного часа занятий, планирование фонда оплаты труда.
бизнес-план, добавлен 17.11.2014