Управление качеством сырья как основа безопасности сельскохозяйственной продукции
Роль испытательных лабораторий в обеспечении безопасности и качества пищевых продуктов и сырья. Создание условий для повышения конкурентоспособности субъектов агропромышленного комплекса Казахстана. Применение метода ближней инфракрасной спектроскопии.
Подобные документы
Рассмотрение технологии процесса огневого рафинирования меди. Комплексная переработка медного и никелевого сырья. Получение анодной меди и шлаков. Правила безопасности в медеплавильном производстве. Переработка лежалых отходов медного производства.
отчет по практике, добавлен 10.03.2015Способы разделения фракций белков молока. Характеристика продуктов, получаемых с помощью метода коагуляции в молочной промышленности. Применение сычужного фермента для приготовления твердых сыров. Повышение биологической ценности кисломолочных продуктов.
статья, добавлен 19.02.2019Описание недостатков метода экстракции из растительного сырья, и способы, позволяющие повысить эффективность данного процесса. Обоснование возможности применения пульсационного способа обработки растительного сырья на стадии его предварительной обработки.
статья, добавлен 30.04.2018Характеристика сырья и продуктов. Описание технологической схемы установки. Характеристика сырья и получаемых продуктов. Материальный баланс процесса депарафинизации. Расчет регенеративных кристаллизаторов, вакуумного фильтра и отгонной колонны.
курсовая работа, добавлен 14.11.2013Политика качества как составляющий элемент конкурентоспособности. Организация и функционирование службы управления качеством на предприятии. Статистические методы контроля качества продукции, Сущность государственного метрологического контроля и надзора.
реферат, добавлен 30.08.2016Стандарты системы и системные стандарты. Структура и история стандартов качества. Процесс сертификации. Регистраторы в России. Программное обеспечение и система качества. Всеобщее управление качеством. Вовлечение работников в управление качеством.
реферат, добавлен 31.07.2013- 107. Управление качеством
Проблема повышения качества, требования и запросы производителей на товары и услуги. Этапы изготовления продукции и систематический анализ показателей качества. Метод построения диаграммы Парето. Повышение гибкости при изменении ассортимента изделий.
курсовая работа, добавлен 01.11.2015 Влияние оборудования, технологии, исходного сырья, человеческого фактора на качество конечной продукции. Основные приёмы анализа. Стандарты по обеспечению качества продукции. Анализ производственного брака, причин возникновения, влияния на себестоимость.
курсовая работа, добавлен 10.06.2009Рассмотрение методов отбора образцов и определения свежести мясного сырья и его безопасности. Разработка и описание ускоренного метода определения свежести мяса птицы на основе использования амперометрического глюкозного биосенсорного анализатора.
статья, добавлен 21.01.2018История профессии кондитер. Пищевая ценность продуктов. Организация кондитерского производства, оборудование и инвентарь. Подготовка сырья к производству. Технология приготовления изделия из песочного теста. Правила техники безопасности при работе.
курсовая работа, добавлен 28.02.2014Раскрытие понятия качества продукции. Группировка показателей, определяющих уровень качества технической продукции. Приведение единичных показателей качества автомобиля, таких как показатели надежности, технологичности, транспортабельности, безопасности.
лабораторная работа, добавлен 04.03.2019Анализ промышленного метода обработки овощей и фруктов с применением инфракрасного излучения. Создание оборудования обработки сельхозпродуктов. Процесс вакуумной сушки и его преимущества. Принцип инфракрасной сушки. Хранение продуктов после обработки.
реферат, добавлен 10.02.2014Организация технического контроля качества зерна и продукции на предприятиях агропромышленного комплекса. Организация технического контроля качества продукции на ОАО "Брестхлебопродукт". Совершенствование технического контроля качества продукции.
курсовая работа, добавлен 24.08.2014- 114. Нефтяные масла
Характеристика видов нефтяных масел, анализ современного состояния их производства. Технологический процесс получения масла, описание сырья и продукции. Способы и устройства для приготовления масел. Методы и средства анализа сырья и готовой продукции.
дипломная работа, добавлен 05.02.2011 - 115. Проектировка цеха пищевых животных жиров завода первичной переработки сырья мощностью 41100кг\см
Характеристика ассортимента пищевых жиров и жиросырья. Технологический расчет (готовой продукции, вспомогательных материалов и тары, промышленного оборудования, рабочей силы, расхода воды и электроэнергии). Компоновка цеха с расстановкой оборудования.
курсовая работа, добавлен 23.02.2014 Анализ развития мирового рыболовства. Современное состояние производства продукции из керчаков, а также технологии производства пищевых продуктов на их основе. Влияние и концентрация пищевых добавок на структурно-механические свойства рыбного фарша.
автореферат, добавлен 14.08.2018Использование живых организмов или продуктов их жизнедеятельности для решения определенных технологических задач. Разработка медицинских препаратов, модификация или создание новых видов растений и животных для увеличения качества пищевых продуктов.
презентация, добавлен 23.12.2020Обеспечение стабильного качества плодов яблок и груш в процессе хранения в России и за рубежом. Использование электромагнитных излучений, подбор состава газовой среды в хранилище, ингибирование микробиологических процессов, создание герметичных условий.
статья, добавлен 22.05.2017- 119. Автоматизация процесса производства на поточно-транспортных предприятиях строительной индустрии
Ускорение темпов повышения производительности труда, улучшение качества продукции и повышение ее конкурентоспособности. Спецификация на средства автоматизации. Проблемы техники безопасности на поточно-транспортных предприятиях строительной индустрии.
дипломная работа, добавлен 24.11.2016 Общая характеристика предприятия "Воронежский пивоваренный завод". Ассортимент выпускаемой продукции. Условия хранения сырья. Склад готовой продукции и тары. Подработка солода и несоложенного сырья. Описание процесса брожения некоторых сортов пива.
отчет по практике, добавлен 24.04.2014Углубление переработки сырья как причина концентрации нефтепродуктов на единой площадке резервуарных парков и роста их энергооснащенности. Основные проблемы обеспечения промышленной безопасности на объектах, занимающихся хранением опасных веществ.
статья, добавлен 16.04.2022Рациональное использование древесного сырья с целью получения продукции высокого качества как одно из приоритетных направлений повышения эффективности деревообрабатывающей промышленности Республики Беларусь. Выполнение операций путем склеивания.
статья, добавлен 29.11.2018Обработка кожевенного и пушно-мехового сырья. Получение шкур от павшего скота. Правка, консервирование, выделка меховых шкур. Дообработка кожевенного и шубно-мехового сырья. Лабораторные исследования кожевенного сырья. Характеристика пороков сырья.
курсовая работа, добавлен 03.02.2017Анализ характера неопределенности исходных данных и их влияния на результаты расчета эффективности СБЭ (систем безопасности электроустановок). Разработка программного средства, позволяющего реализовывать методы моделирования и оптимизации СБЭ объектов.
автореферат, добавлен 29.06.2018Оценка выработки партий творога, группировка их по отдельным показателям исходного молока-сырья. Состав и свойства молока-сырья: содержание жира, СОМО, белок, кислотность и плотность. Пути оптимизации показателей выхода готового продукта из сырья.
статья, добавлен 25.04.2019