Підвищення продуктивності і зменшення витрат сировини і енергії виробництва пшеничного хлібу
Аналіз технологічного процесу виробництва житнього хліба на густих заквасках. Розробка схеми автоматизації приготування житнього тіста на густих заквасках в бункерному агрегаті. Проект специфікації до даної схеми з зазначенням засобів автоматизації.
Подобные документы
Вимоги до системи автоматизації технологічного процесу. Розрахунок, вибір електродвигуна для транспортера. Операторський інтерфейс автоматизованого робочого місця. Опис технологічного процесу як об’єкту керування. Вибір первинного вимірювального приладу.
презентация, добавлен 26.09.2022Інтелектуальна система споживання електричної енергії та теплоти як інтегрована динамічна підсистема з використанням когенераційної установки, акумуляторної батареї та теплоелектроакумулятора. Прогнозування зміни параметрів технологічного процесу.
статья, добавлен 29.07.2016Сутність і історія автоматизації, сучасні досягнення та їх обґрунтування. Головні підходи до механізації виробництва, значення комп’ютеризації в даному процесі. Принципи та головні етапи впровадження автоматизація в виробничий процес на підприємстві.
контрольная работа, добавлен 16.12.2014Вивчення дискретно-безперевних технологічних процесів виготовлення механізованих кріплень як багатомірної динамічної системи. Розробка програм операцій технологічного процесу і виготовлення секцій кріплення для забезпечення інтенсифікації виробництва.
автореферат, добавлен 04.03.2014Застосування, основні параметри і розміри тягового випрямляча ВТПЕ 500-275. Визначення річних експлуатаційних витрат на обслуговування і ремонт технічних засобів автоматизації, відрахувань на соціальні заходи та сумарну заробітну плату персоналу.
доклад, добавлен 18.07.2011Географія вирощування кави, її органолептичні і фізико-хімічні показники. Вимоги нормативних документів до якості сировини. Схема хімічних перетворень процесу обсмаження і переробки. Порівняння способів виробництва кави і розрахунок норм витрат сировини.
курсовая работа, добавлен 22.02.2015Зниження частки бракованої продукції в ливарному виробництві шляхом створення системи автоматизованого синхронізуючого проектування нестабільних технологічних процесів. Аналіз технологічного процесу виготовлення виливків, можливостей його моделювання.
автореферат, добавлен 26.08.2015Дослідження методів обробки вимірювальної інформації в системах динамічного зважування. Розробка методів підвищення точності процесу зважування двоосних автомобілів. Розробка рекомендацій щодо реалізації інтелектуальної комплексної системи автоматизації.
автореферат, добавлен 30.08.2014Методи безконтактного захоплювання і утримування об’єктів маніпулювання за рахунок комбінацій фізичних ефектів від дії струменевих, вакуумних і магнітних сил. Створення безконтактних захоплюючих пристроїв для автоматизації технологічного обладнання.
автореферат, добавлен 06.07.2014Визначення поняття, види, структура та принцип дії системи комплексної автоматизації проектування і виробництва одягу. Порівняння вітчизняних і закордонних систем за обсягом і якістю виробництва, надійністю, мінімальним комплектом устаткування, вартістю.
контрольная работа, добавлен 09.06.2014Тенденція розвитку засобів автоматизації управління технологічними процесами виробництва об'ємних монокристалів кремнію. Розробка апаратно-програмного методу вимірювання діаметра монокристалічного злитка. Засоби вимірювання положення рівня розплаву.
автореферат, добавлен 14.08.2015Вибір способів виробництва та технологічного обладнання, схема технологічних операцій. Організація, схема і методи технохімічного, мікробіологічного та санітарного контролю за ходом технологічного процесу. Графік організації технологічних процесів.
курсовая работа, добавлен 08.11.2010Характеристика сировини та допоміжних матеріалів. Опис технології виробництва вершкового масла екстра, сухого знежиреного молока та сколотини. Продуктовий розрахунок виробництва вершкового масла "Екстра". Підбір і розрахунок технологічного обладнання.
курсовая работа, добавлен 20.03.2012Аналіз технології приготування національних борошняних виробів, перспективні способи прискорення процесу бродіння та збагачення хімічного складу готових виробів. Дослідження ефективності дії введених добавок для активації дріжджів на показники тіста.
автореферат, добавлен 22.06.2014- 90. Аналіз технології виробництва топлених жирів для м’ясожирового цеху потужністю 30,2 т м’яса за зміну
Властивості основної та допоміжної сировини для виробництва топлених жирів. Етапи та операції технологічного процесу, його удосконалення. Вибір та обґрунтування асортименту продукції. Безпека функціонування підприємства, економічні показники проекту.
дипломная работа, добавлен 11.06.2014 Характеристика цеху для миття кухонного посуду. Санітарні вимоги до обладнання та інвентаря. Товарознавча характеристика сировини. Технологія виготовлення Житомирського з кмином. Визначення готовності і якості виробу. Зберігання та транспортування хліба.
контрольная работа, добавлен 25.01.2019- 92. Особливості проектування технологічних комплексів для виробництва керамічних стінових матеріалів
Методи розрахунку продуктивності прес-валкового агрегату. Фактори, від яких залежить вибір технологічної схеми для виготовлення виробів керамічного та силікатного виробництва. Визначення годинного випуску цегли-сирцю з врахуванням браку при сушінні.
методичка, добавлен 15.03.2017 Побудова структурно-функціональної моделі технологічного процесу виробництва вершкового масла за стандартом IDEF0, що дозволить наочно відобразити стан всіх процесів виробництва з точки зору інформаційних потоків, ресурсів та технологічних регламентів.
статья, добавлен 26.04.2023Результати досліджень екстрагування плодів шипшини і глоду. Раціональні параметри процесу для формування функціонально-технологічних властивостей екстрактів. Позитивні зміни в протіканні мікробіологічних процесів в ході приготування пшеничного хліба.
статья, добавлен 29.07.2016Характеристика вихідної сировини, матеріалів і напівпродуктів для промислового виробництва формаліну. Підбір основного і допоміжного обладнання, фізико-хімічні основи технологічного процесу. Розрахунок насадкового скрубера та підконтактного холодильника.
дипломная работа, добавлен 13.11.2014Вивчення рецептурного складу майонезу "Провансаль" 67% жирності. Опис основних стадій технологічного процесу виробництва. Приготування майонезної пасти. Характеристика основ виробництва майонезу напівбезперервним способом на установці фірми "Корума".
курсовая работа, добавлен 28.11.2014- 97. Удосконалення технологічного процесу і агрегату для приготування комбікормів в умовах господарств
Розробка ресурсозбережної структурно-технологічної схеми комбікормового агрегату. Вплив основних параметрів дробарки-змішувача на показники якості і ефективності одночасної переробки зернових компонентів. Ефективність конструктивно-технологічних рішень.
автореферат, добавлен 29.09.2014 Характеристика сировини, допоміжних матеріалів і вимоги до їх якості. Асортимент продукції пивзаводу. Технохімічний і мікробіологічний контроль приготування пивного сусла. Опис схеми варильного відділення пивзаводу. Характеристика обладнання та апаратів.
отчет по практике, добавлен 21.05.2015Автоматизація процесу регулювання рівня в деаераторі підживлення в системі продування-підживлення 1-го контуру. Оптимальні значення параметрів контролю, сигналізації, блокування, регулювання. Економічна доцільність функціональної схеми автоматизації.
курсовая работа, добавлен 27.07.2015Техніко-економічне обґрунтування виробництва біопалива, перспективи його використання в Україні. Технологічний процес виробництва біоетанолу. Характеристика сировини, біологічного продуценту та біологічна схема його виробництва. Опис готового продукту.
дипломная работа, добавлен 26.09.2017