Ценовая политика ресторана "На речке"
Виды, функции и значение цены на предприятиях ресторанного бизнеса. Процесс формирования цен на продукцию общественного питания. Особенности и пути улучшения ценовой политики ресторана, влияние системы ценообразования на эффективность его деятельности.
Подобные документы
Виды и особенности деятельности организации общественного питания. Разработка ценовых и ассортиментных стратегий в организациях общественного питания. Анализ эффективности использования оборотных средств и трудовых ресурсов. Анализ финансового состояния.
курсовая работа, добавлен 27.05.2014Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Классификация предприятий общественного питания. История развития и современное состояние ресторанного бизнеса. Анализ сервисной деятельности на предприятиях питания, их характеристика. Формирование меню ресторана, организация обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Ресторанный бизнес и его эффективность в современных условиях. Валовые доходы предприятия общественного питания на примере ресторана "Аладдин". Анализ показателей экономической эффективности ресторана. Предложения по улучшению конкурентной позиции.
дипломная работа, добавлен 26.04.2010Характеристика формирования маркетинговой политики в системе агропромышленного комплекса. Особенности ценообразования на продукцию АПК. Пути решения проблемы ценовой политики, методики ее определения в сельском хозяйстве. Факторы, определяющие спрос.
контрольная работа, добавлен 13.01.2011Ассортиментная политика предприятия общественного питания. Анализ внутренних и внешних векторов развития ресторанного бизнеса в России. Главные факторы производства, способствующие обеспечению качества продукции ресторана и направления их реализации.
дипломная работа, добавлен 18.04.2014Виды и функции цены, стратегии и методы ценообразования на продукцию предприятия. Характеристика торговой деятельности магазина "Митинский". Его методика и конкурентная стратегия ценообразования, пути совершенствования соответствующего механизма.
курсовая работа, добавлен 20.08.2010Специфика современного ресторанного бизнеса. Предпринимательская оценка предприятия, работающего в сфере ресторанного бизнеса. Этапы открытия ресторана. Планируемые финансовые показатели. Основные требования, предъявляемые к персоналу кафе-ресторана.
курсовая работа, добавлен 09.03.2012Планирование цены и разработка ценовой политики. Сущность и основные функции цены. Основные теоретические подходы к проблеме ценообразования. Анализ и выявление недостатков ценовой политики компании "Европроект". Оценка рынка окрасочного оборудования.
курсовая работа, добавлен 05.09.2010Понятие и значение ценовой политики в системе маркетинга. Стратегии ценовой политики, способы ценообразования. Выбор метода ценообразования для различных типов рынков. Формирование и виды цен на товар. Механизм установления исходной и окончательной цены.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014