Процесс организации обслуживания клиентов
Сущность и основные методы организации гостиничного обслуживания. Общая характеристика деятельности и анализ процесса размещения и организации обслуживания клиентов в гостинице. Разработка направлений совершенствования процесса обслуживания клиентов.
Подобные документы
Система обслуживания клиентов кафе "Бульвар". Организационная структура предприятия. Недостатки линейно-функциональной структуры. Анализ организации управления. Ценообразование организации. Разбивка блюд по ассортименту. Анализ себестоимости продукции.
отчет по практике, добавлен 23.06.2013Качество обслуживания клиентов как один из наиболее значимых факторов успеха предприятия сферы услуг. Трудовая мотивация - процесс стимулирования отдельного исполнителя или группы людей к деятельности, направленный на достижение целей организации.
статья, добавлен 17.06.2017Понятие стандарта качественного обслуживания и принципы его разработки, сущность гостеприимства как основная составляющая. Особенности предоставления гостиничных услуг и их взаимосвязь со стандартами обслуживания. Элементы международных стандартов.
курсовая работа, добавлен 10.06.2013Понятие качества гостиничного обслуживания, а также его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Типология элементов обслуживания Кедотта-Терджена. Совершенствование качества услуг гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Основные правила поведения персонала гостиницы. Стиль обслуживания клиентов. Служебный этикет в сфере гостеприимства. Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Особенности корпоративного имиджа организации. Психологическая культура сервиса.
курсовая работа, добавлен 10.05.2012Обслуживание рабочих мест как часть производственного процесса. Ключевые методы повышения эффективности труда вспомогательных работников. Основные преимущества при проведении планово-предупредительного сервисного обслуживания в серийном производстве.
статья, добавлен 22.10.2014Общая характеристика кафе "Маяк", определение его концепции. Информационное обеспечение и процесс обслуживания на предприятии. Санитарно-гигиеническая подготовка помещения к обслуживанию. Методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания.
отчет по практике, добавлен 08.06.2015Характеристика основных показателей функционирования гостиничного бизнеса. Анализ состояния системы управления качеством в отеле. Роль и значение качественного обслуживания в индустрии гостеприимства. Расчет затрат на совершенствование услуг гостиницы.
дипломная работа, добавлен 23.02.2016Понятие и задачи обслуживания населения, его формы: стационарное, по месту жительства, в условиях передвижных приемных пунктов. Требования к обслуживанию: безотказность, срочность, минимальные затраты времени, комфорт. Основные методы организации.
презентация, добавлен 29.05.2015Качество обслуживания как способность удовлетворить явные и предполагаемые потребности клиента. Способы повышение качества обслуживания путём внедрения дополнительных услуг, акций и спецпредложений и разработки специальных программ лояльности клиентов.
презентация, добавлен 20.10.2016Понятие качества гостиничного обслуживания и его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества услуг данной сферы, их содержание и значение. Анализ деятельности и оценка качества обслуживания гостиницы "Ля ви де Шато".
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Характеристика мероприятий для организации обслуживания в кафе и описание самой организации обслуживания. Производственная программа и товарооборот. Расчет эффективности мероприятия, анализ фонда оплаты труда и планового баланса рабочего времени.
реферат, добавлен 24.04.2014Изучение проблемы качественного обслуживания клиента в условиях экономического кризиса как одного из ключевых конкурентных преимуществ. Определение сущности системы интерактивного речевого взаимодействия, ее роль в процессе обслуживания клиентов.
статья, добавлен 23.03.2018Характеристика и структура процесса оказания услуг. Организация процесса оказания услуг во времени, ее основные формы и методы. Анализ процессного подхода. Главные принципы организации обслуживания потребителей, особенности повышения его эффективности.
презентация, добавлен 04.09.2016Анализ связи конкурентоспособности с уровнем цены и уровнем качества услуг. Рассмотрение опыта внедрения современных инструментов контроля качества обслуживания на предприятии. Определение основных методов мониторинга и измерения процессов в компании.
статья, добавлен 10.03.2019Направления реализации функций по методическому обеспечению деятельности учреждений культуры в муниципальных образованиях. Роль данного обслуживания как фактора повышения эффективности культурной деятельности. Задачи сопровождения просветительной работы.
реферат, добавлен 14.10.2013История возникновения и развития ООО АмРест KFC и самой сети ресторанов общественного питания, быстрого обслуживания. Организационная структура ООО АмРест KFC Вишневского, система удовлетворения ожиданий клиентов. Мониторинг качества обслуживания.
курсовая работа, добавлен 24.10.2017- 68. Анализ организационной структуры управления центра телефонного обслуживания граждан ГБУЗ "ЧОМИАЦ"
Особенности и анализ организационной структуры управления на исследуемой организации. Характеристика управления персоналом и документооборота в организации. Основные показатели результативности и эффективности деятельности центра телефонного обслуживания.
отчет по практике, добавлен 18.03.2015 Применение информационных технологий в менеджменте для доступа к сложным базам данных организации. Основные цели автоматизации производственных компаний. Осуществление планирования, принятия решений, обслуживания клиентов с помощью информационных систем.
реферат, добавлен 15.12.2010Выявление, анализ и учет ожиданий и запросов ключевых клиентов организации как основной и важнейший этап создания клиентоориентированных отношений в коммерческих организациях и для образовательной организации. Мониторинг ожиданий или запросов родителей.
реферат, добавлен 26.01.2017Сущность, особенности управленческой деятельности коллективом, ее цели и задачи. Характеристика и история основания бюджетного учреждения социального обслуживания. Основные функции трудового коллектива, его взаимоотношения с руководством организации.
отчет по практике, добавлен 07.06.2016Особенности развития сферы обслуживания в коммерческой деятельности. Общее понятие системы массового обслуживания. Обзор моделей теории массового обслуживания. Практическое применение метода теории массового обслуживания в коммерческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 13.06.2012Понятие, сущность, роль культуры обслуживания торгового предприятия. Система основных элементов и показателей, а также принципы управления ими. Общая характеристика и разработка рекомендаций по повышению культуры обслуживания торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.09.2014Анализ этапов развития и обзор рынка клининговых услуг, характеристика процессов уборки помещения. Элементы обслуживания клиентов и методы совершенствования управленческой системы бизнеса, значение мотивированности персонала клининговой компании.
отчет по практике, добавлен 16.05.2016Стратегическое планирование на предприятии гостиничного обслуживания. Разработка стратегического планирования для совершенствования деятельности гостиничного предприятия на примере гостиницы "Марьин Дом". Мероприятия по совершенствованию обслуживания.
дипломная работа, добавлен 27.06.2013