Классификация пищевых отравлений

Характеристика пищевого отравления как клиники острого расстройства пищеварения, возникающей в результате употребления недоброкачественных продуктов питания или жидкостей. Изучение причин, особенностей, симптомов и диагностики пищевых отравлений.

Подобные документы

  • Исследование клинической картины острых отравлений. Химические ожоги пищеварительного тракта. Дифференциальная диагностика острых отравлений. Токсичность и опасность уксусной кислоты. Лечение пищеводно-желудочных кровотечений и экзотоксичекого шока.

    реферат, добавлен 10.10.2020

  • Распространение мышьяка в природе. Характеристика его токсических свойств. Основные симптомы острой интоксикации. Клиническая картина острых отравлений. Современные методы лечения и профилактики отравления мышьяком. Применение мышьяка в медицине.

    реферат, добавлен 01.03.2015

  • Рассмотрение основных особенностей генетически модифицированных продуктов. Полноценное рациональное питание как важное условие сохранения здоровья взрослых и детей, знакомство с правилами. Характеристика способов оценки качества пищевых продуктов.

    контрольная работа, добавлен 11.03.2013

  • Основы и значение рационального питания. Место белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Раздельное питание как диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.

    реферат, добавлен 15.10.2013

  • Нутриенты: понятие, определение, особенности, физиологическое и гигиеническое значение. Гигиеническая характеристика различных пищевых продуктов. Теоретические аспекты и методика профилактики алиментарных и алиментарно-обусловленных заболеваний.

    контрольная работа, добавлен 20.02.2016

  • Особенности интенсивной терапии тяжелых острых отравлений химической этиологии. Искусственная детоксикация, направленная на поддержание общего гомеостаза. Основные методы симптоматической интенсивной терапии критических состояний при острых отравлениях.

    статья, добавлен 01.06.2014

  • Особенности возникновения, этапы развития врачебно-санитарного дела в России, формирование гигиены как области научного знания, снижение общей и инфекционной заболеваемости населения. Основные принципы питания в тибетской медицине, вкусовая классификация.

    реферат, добавлен 09.10.2014

  • Специфичность условий Крайнего Севера и роль питания в сохранении здоровья и работоспособности человека. Оценка фактического питания населения методом балансовых и бюджетных исследований в Республике Саха. Анализ структуры потребления пищевых продуктов.

    статья, добавлен 20.07.2013

  • Изучение этиологии, патогенеза, распространения, клинических симптомов, методов диагностики и лечения острого инфекционного заболевания, характеризующегося лихорадкой, интоксикацией, явлениями острого тонзиллита и обильной точечной сыпью (скарлатины).

    реферат, добавлен 08.04.2015

  • Классификация органических растворителей. Патогенез отравлений и клиника хронической интоксикации органическими растворителями. Диагностические критерии степеней тяжести отравления. Атипичные формы хронической интоксикации органическими растворителями.

    презентация, добавлен 07.12.2017

  • Тенденция перехода от общего питания к избирательному - к вегетарианскому. Влияние питания с низким содержанием пищевых волокон на возникновение рака молочной железы и рака толстой кишки. Возникновение остеопороза в случаях частого употребления молока.

    статья, добавлен 22.02.2019

  • Изучение особенностей проявлений при специфических инфекциях на СОПР (сифилис, туберкулез). Характеристика этиологии, патогенеза, клинических симптомов, диагностики заболеваний: острого миллиарного ТБЦ (Яриша), язвенного ТБЦ, гонорейного стоматита.

    презентация, добавлен 20.10.2014

  • Понятие и принципы, основные этапы осуществления гидролиза пищевых веществ, свойства соответствующих ферментов. Особенности расщепления в пищеварительном тракте белков, жиров и углеводов. Функции желчи. Всасывание продуктов гидролиза в толстой кишке.

    реферат, добавлен 05.11.2014

  • Характеристика этиологии, патогенеза, методов лечения брюшного тифа. Изучение клинической картины паратифа. Анализ особенностей пищевых интоксикаций. Характеристика методов лечения дизентерии. Анализ понятия и сущности, методов диагностики ботулизма.

    реферат, добавлен 13.08.2019

  • Основные психодинамические механизмы пищевых аддикций в форме аддиктивного голодания (нервная анорексия) и булимии. Характер нарушений психотического уровня в структуре аддиктивного голодания. Необходимость проведения дифференциальной диагностики.

    статья, добавлен 03.12.2020

  • Характеристика основных цианидов, сферы их применения. Пути поступления соединений синильной кислоты в организм человека и механизм их действия. Основные симптомы отравления цианидами. Острое и хроническое отравление. Лечение и профилактика отравлений.

    презентация, добавлен 17.12.2016

  • Особенности течения острого аппендицита при беременности. Применение современного диагностического алгоритма при подозрении на острый аппендицит у беременных женщин. Направления улучшения качества диагностики и снижения количества врачебных ошибок.

    статья, добавлен 05.07.2018

  • Неосведомленность о вредности химических веществ как основная причина отравлений. Общие понятия о ядовитых веществах и отравлениях. Основные симптомы и последствия отравления винным спиртом, метанолом, антифризами, тормозными жидкостями и ядохимикатами.

    реферат, добавлен 09.06.2011

  • Сравнение химического состава рациона с рекомендуемыми нормами физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии. Нормативы потребления пищевых веществ, сопряженные с отсутствием синдрома частой инфекционно-воспалительной заболеваемости.

    автореферат, добавлен 30.04.2018

  • Физико-химические свойства, токсичность серной кислоты. Классификация поражений человека от серной кислоты. Механизм действия и патогенез при отравлении парами - клиническая картина отравлений. Лечение при отравлении, поражении ЖКТ, попадании в глаза.

    реферат, добавлен 07.12.2014

  • Мышьяк: история открытия, история отравлений. Свойства и механизм токсического действия мышьяка. Современные методы лечения и профилактики отравлений мышьяком. Последствия и причины избытка мышьяка. Методика обнаружения мышьяка в биологических объектах.

    реферат, добавлен 15.02.2017

  • Понятие и классификация пестицидов. Описание способов применения ядохимикатов. Основные пути их проникновения. Токсичность пестицидов, их патогенез, клиническая картина, особенности диагностики. Методика лечения и профилактика отравлений ядохимикатами.

    реферат, добавлен 26.02.2016

  • Генетический контроль метаболизма лекарственных препаратов. Патологические реакции на прием биологических агентов у больных с некоторыми наследственными болезнями. Свойства, классификация и характеристики пищевых добавок. Причины отравления металлами.

    контрольная работа, добавлен 29.03.2017

  • Расчёты суточного и разового объемов питания. Оценка динамики прибавки массы и роста грудного ребенка по месяцам. Рекомендации по режиму кормления и коррекции питания. Рациональное введение новых продуктов. Потребность в основных пищевых ингредиентах.

    задача, добавлен 01.07.2015

  • Классификация источников образования и выделения токсичных продуктов горения. Исследование закономерностей и механизмов биологического действия яда. Разработка антидотов, протекторов, других способов лечения, реабилитации и профилактики отравлений.

    статья, добавлен 12.01.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.