Поиск паттернов потребительского поведения в кросс-продажах: случай вина и сыра
Анализ потребительского поведения как один из ключевых видов деятельности компаний в сфере розничной торговли. Понятие и алгоритм поиска ассоциативного правила. Вкусовые сочетания: пара вина и сыра. Паттерн-майнинг как механизм увеличения кросс-продаж.
Подобные документы
Характер организации системы закупочной деятельности и предложения направлений ее совершенствования. Анализ целей и задач коммерческой работы предприятий розничной торговли в условиях потребительского рынка. Динамика финансово-хозяйственной деятельности.
дипломная работа, добавлен 11.10.2013Потребительское поведение - действия, которые направлены на формирование функционально полезных знаний, умений и навыков в сфере потребления товаров и услуг. Особенности поведения российских потребителей, в зависимости от гендерной принадлежности.
статья, добавлен 30.05.2018Теоретические аспекты изучения потребительского поведения, особенности его классификации. Факторы, влияющие на поведение потребителей. Взаимная обусловленность мотивации и поведения потребителей. Теория мотивации, процесс принятия решения о покупке.
контрольная работа, добавлен 20.05.2013Характеристика социально-экономических показателей деятельности потребительского общества "Тимское". Изучение ассортимента пива, потребительских свойств и показателей качества. Разработка рекомендаций по работе с ассортиментом и улучшению качества пива.
курсовая работа, добавлен 19.01.2014Классификация моделей и типов потребительского поведения. Процесс принятия решения о покупке. Мотивация поведения потребителей по Бетману, Ф. Хотлеру. Этапы формирования выбора, его сущность и варианты. Эмоциональная составляющая импульсивной покупки.
реферат, добавлен 02.02.2015История изучения потребительского поведения. Цели, задачи и предмет курса "Поведения потребителей", его взаимосвязь с другими дисциплинами. Начало эры массового конвейерного производства основных товаров. Теории объяснения смысла поведения потребителя.
реферат, добавлен 23.02.2016Методы продвижения товаров и услуг на рынок, определение целевой аудитории выпускаемой продукции, использование рекламы и пропаганды в целях увеличения доли сбыта. Процесс товародвижения по каналам, организация продаж в сфере оптовой и розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 15.11.2010Факторы поведения потребителя как индивидуума. Социальные аспекты поведения покупателя. Процессы восприятия и обработки информации для принятия решения о покупке. Манипулирование стимульными факторами внимания. Критерии оценки маркетинговой стратегии.
презентация, добавлен 02.12.2016Исследование лояльности в коммуникации с потребителем. Изучение капитала бренда и потребительского поведения. Анализ чувства принадлежности спортивной команде. Суть мультиканального потребительского опыта. Чувство принадлежности и поддержка команды.
дипломная работа, добавлен 25.08.2020Классификация и ассортимент вин. Технология производства вина. Требования к качеству, способы предотвращения и устранения дефектов. Упаковка, маркировка и хранение вина. Органолептический анализ, физико-химические показатели качества образцов вина.
дипломная работа, добавлен 17.09.2014Порядок организации продаж в розничной торговле. Понятие, формы, методы и анализ эффективности розничной торговли. Характеристика организационно-правовой формы предприятия ОАО "ЦУМ Минск". Организация и стимулирование продаж товаров на предприятии.
курсовая работа, добавлен 03.04.2016Понятие, экономическая сущность, общие принципы и этапы изучения потребительского поведения. Методика маркетинговой оценки характера поведения потребителей. Характеристика конкурентной среды и потребительских предпочтений на рынке косметических услуг.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Изучение химического состава, системы классификации и ассортиментного ряда сыров. Характеристика и технология производства элитных "благородных" сортов сыра. Расчет потребности в сырье и технологическом оборудовании. Контроль качества готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 28.02.2015Анализ состояния и перспектив развития совокупности пунктов торгового обслуживания потребителей. Изучение классификации видов розничной торговли. Понятие определений специализации и типизации продаж. Обзор принципов использования торговых площадей.
курсовая работа, добавлен 24.09.2013Основные предпосылки возникновения теории потребительского поведения. Рассмотрение закона убывающей предельной полезности. Особенности спроса на рынке. Кривые безразличия и потребительское равновесие. Покупательские инновации в рыночной экономике.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Классификация, пищевая и биологическая ценность сыров. Показатель потребления сыра на душу населения в России, критерии его выбора при покупке. Технология производства сыров. Оценка конкуренции среди предприятий-производителей сыра в Ростовской области.
статья, добавлен 24.02.2019Теоретические основы анализа маркетинговой среды предприятия и исследование потребительского рынка, характеристика главных этапов. Процесс проведения анкетирования и опроса населения. Разработка стратегии позиционирования предприятия розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 22.05.2013Определение понятия, изучение форм и описание видов розничной торговли. Теоретическое изучение методики анализа эффективности коммерческой деятельности розничной торговли. Эффективность организации обслуживания клиентов в ООО ПКФ ТД "Сельхозтехника".
курсовая работа, добавлен 28.09.2012Характеристика торгового предприятия. Маркетинговые исследования потребительского рынка; факторы, влияющие на формирование ассортимента. Правила выбора поставщиков. Организация розничной торговли. Анализ рекламно–информационной работы в магазине.
курсовая работа, добавлен 26.11.2013Понятие розничной торговли, классификация предприятий розничной торговли. Вертикальная и горизонтальная форма интеграции предприятий розничной торговли, комплекс маркетинга. Анализ западного опыта эффективного использования маркетинговой концепции.
реферат, добавлен 02.04.2010Теоретические основы поведения потребителей в маркетинге. Анализ поведения потребителей на рынке молочных продуктов на примере компании "Юнимилк". Рекомендации для компании "Юнимилк" по изучению потребительского поведения на рынке молочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 15.08.2012Анализ показателей динамики чистой розничной выручки торговой сети "Перекресток". Качество товаров и их постоянное наличие в магазине - один из наиболее важных факторов, который определяет отношение групп потребителей к магазину розничной торговли.
дипломная работа, добавлен 23.12.2019Понятие и виды розничной торговли, вопросы ее организации. Направления развития розничной торговой сети. Формирование товарного ассортимента, стимулирование продаж и информационно-консультационные услуги. Торгово-технологический процесс в магазине.
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Реализация товаров на основе самообслуживания как один из самых удобных для покупателей методов покупки. Ведущие методы стимулирования продаж в предприятиях розничной торговли. Основные и вспомогательные операции торгово-технологического процесса.
контрольная работа, добавлен 08.03.2014Особенности поведения потребителя в рыночной экономике согласно теории поведения потребителей. Принципы преобразования потребностей покупателя в определенную величину спроса. Анализ ряда маркетинговых подходов к процессу принятия решения о покупке.
статья, добавлен 28.08.2018