Антиоксидантная активность экстрактов черноплодной рябины, полученных в надкритических условиях
Основные недостатки экстрагирования фенольных соединений из плодов методом настаивания. Влияние условий надкритической экстракции на антиоксидантные свойства получаемых экстрактов. Антирадикальная способность с использованием свободного радикала DPPH.
Подобные документы
Экстракция с получением галеновых препаратов как способ извлечения биологически активных соединений из дикорастущего растительного сырья. Описание двухстадийной очистки (ультрафильтрация и обращенно-фазовая высокоэффективная жидкостная хроматография).
статья, добавлен 08.02.2017Механические свойства материалов и способы определения их количественных характеристик: твердость, вязкость, усталостная прочность. Свойства материала, отражающие способность подвергаться холодной и горячей обработке, работать в конкретных условиях.
лекция, добавлен 29.09.2013Определение условий, при которых математические модели адекватно описывают процессы экстрагирования. Проведение сравнительного анализа традиционных и новых разработанных способов экстрагирования по эффективности использования подведенной энергии.
автореферат, добавлен 13.02.2018Механические характеристики пленок оксидокарбидов хрома, получаемых из металлорганических соединений пиролизом последних в присутствии окислителя. Влияние температуры пиролиза исходного МОС-соединения, соотношения металлорганическое соединение–окислитель.
статья, добавлен 21.06.2018Анализ результатов механических испытаний и металлографических исследований образцов в виде пластин из титанового сплава, полученных электронно-лучевой сваркой при различных технологических условиях. Формирование соединений в замковых экваториальных швах.
статья, добавлен 21.04.2020Применение добавочных видов механической обработки для повышения усталостной прочности сварных соединений. Влияние наноструктурирования поверхностных слоев методом ультразвукового пластического деформирования на структуру соединений, выполненных сваркой.
статья, добавлен 27.10.2018Исследование влияния наноразмерных модификаторов на структуру полимерной матрицы полимера тетрафторэтилена (ПТФЭ) методом электронной микроскопии. Анализ данных, полученных методом элементного анализа, о содержании элементов в поверхностном слое.
статья, добавлен 02.02.2019Корреляционно-регрессионная зависимость между суммарной антиоксидантной активностью и физико-химическими характеристиками белых виноградных вин: окислительно-восстановительным потенциалом, массовой концентрацией флаваноидов и фенольных соединений.
статья, добавлен 02.12.2018Причины появления признаков очерствения при хранении хлеба в обычных температурных условиях. Влияние процессов очерствения на реологические свойства хлеба. Способность хлебобулочных изделий восстанавливать форму в зависимости от сроков и условий хранения.
статья, добавлен 30.04.2018Динамика потерь и изменение состава эфирного масла из расколотых плодов кориандра. Отличительные свойства и особенности состава масла, полученного из расколотых и целых плодов. Обоснование необходимости незамедлительной технологической обработки плодов.
статья, добавлен 22.05.2017Исследованы влияние режимов сварки на свойства сварных соединений винтовых свай, эксплуатируемых в северной строительно-климатической зоне в вечномерзлых грунтах. Для исследований изготовлена сварная проба из литого наконечника винтовой сваи и трубы.
статья, добавлен 27.10.2018Исследование износостойкости жаропрочных кобальтовых сплавов, полученных методом селективного лазерного плавления в условиях абразивного изнашивания и фреттинга. Материал для изготовления образцов - порошок жаропрочного кобальтового сплава CoCrMo.
статья, добавлен 02.07.2018Изучение и интенсификация процесса экстрагирования разнообразных ценных компонентов из лекарственного сырья. Методы мацерации, перколяции и циркуляционного экстрагирования. Непрерывное противоточное экстрагирование с перемешиванием сырья и экстрагента.
реферат, добавлен 06.04.2013Разработка рецептур и технологии пектиносодержащих напитков на основе плодовых соков. Промышленная и клиническая апробация пектиносодержащих напитков. Прогнозирование выхода и показателей качества пектина при различных условиях гидролиза-экстрагирования.
автореферат, добавлен 02.05.2018Разновидности шпоночных соединений, их достоинства и недостатки. Основной критерий работоспособности шпоночных соединений. Расчет и выбор размеров сечения шпонки. Разновидности, достоинства и недостатки шлицевых соединений, критерии их работоспособности.
реферат, добавлен 20.12.2014Обоснование целесообразности и обзор технологии получения неразъемных соединений путем объединения процессов сварки и пайки, которая использует тепло, выделяемое в процессе горения дуги. Влияние сформированного паяного компонента на прочность соединения.
статья, добавлен 24.12.2018Сравнительный анализ жирнокислотного состава видов катрана. Выделение липофильных соединений из сырья методом трехкратной экстракции гексаном с последующим удалением растворителя с помощью роторно-вакуумного испарителя. Качественный состав масла.
статья, добавлен 23.12.2021Химический состав продуктов из овса и ячменя, количество и качество пектиновых веществ, входящих в их состав. Определены антиоксидантные свойства, влияние продуктов из овса и ячменя на термостабильные качество и свойства фруктово-желейной начинки.
статья, добавлен 17.05.2020Процесс паровой экстракции в безнапорном оборудовании как наиболее безопасный с точки зрения эксплуатации оборудования и промышленной безопасности. Содержание водорастворимых антиоксидантов в гидролатах растений. Состав эфирного масла кориандра.
статья, добавлен 17.04.2016Адсорбционные свойства ионов тяжелых металлов, таких как Cu2+, Zn2+ и Ni2+ из промышленных сточных вод с применением адсорбентов, полученных с использованием шлаковых отходов Бекабадского металлургического завода. Применение композиционных адсорбентов.
статья, добавлен 22.02.2023- 46. Механизм изомеризации радикальных аддуктов присоединения тиофенильного радикала к хинонмоноимину
Основные механизмы изомеризации интермедиатов в феноксильные и ароматические аминильные радикалы на примере аддуктов, которые образуются в процессе присоединения тиофенильного радикала к циклогексадиеновому кольцу хинонимина, методами квантовой химии.
статья, добавлен 03.12.2018 Перспективность технологического процесса экстракции в СВЧ электромагнитном поле. Технико-экономическое обоснование процесса экстракции в СВЧ электромагнитном поле с использованием метода целевой функции сравнительного интегрального эффекта.
статья, добавлен 23.02.2019Сравнение биохимического и биологического анализа консервированных пантов маралов, северных оленей в зависимости от их массы, возраста, среды обитания. Методика изготовления экстрактов из их половых органов и хвостов, обладающих гипотензивным действием.
автореферат, добавлен 17.11.2018Разновидности шпоночных соединений: клиновые, призматические, направляющие и сегментные шпонки. Их достоинства и недостатки. Основные способы передачи крутящего момента. Расчет условий прочности на смятие и на срез. Нанесение размеров на чертежах.
реферат, добавлен 03.09.2020Разработка рецепта безалкогольных напитков на основе плодовых и овощных соков и пектиновых экстрактов из вторичных сырьевых ресурсов. Анализ формирования потребительских и профилактических характеристик продукта при проектировании состава продуктов.
статья, добавлен 26.05.2017