Минеральные соли
Исследование минеральных солей как компонентов пищи, отсутствие которых, приводит к гибели организма. Активное участие минеральных веществ в жизнедеятельности организма, в нормализации функций систем. Поддержание в организме кислотно-щелочного равновесия.
Подобные документы
Особенности приспособления организма человека к неблагоприятным условиям среды. Исследование молекулярных и субклеточных резервов организма. Отказ от вредных привычек. Рациональный режим труда и отдыха. Обзор средств восстановления работоспособности.
реферат, добавлен 30.09.2014Анализ незаменимых и заменимых аминокислот. Витамины и их роль в регулировании веществ. Осуществление регуляции белкового равновесия. Расход энергии при различных формах деятельности. Сложная нервно-гуморальная регуляция метаболизма воды и электролитов.
реферат, добавлен 10.05.2016Понятие буферных систем крови, их состав (плазма и клетки крови) и виды: бикарбонатная, фосфатная, белковая, гемоглобиновая. Механизм действия буферных систем и их роль в регуляции кислотно-основного равновесия. Участие гемоглобина в регуляции рН крови.
реферат, добавлен 12.01.2015- 104. Патология клетки
Дистрофические, атрофические и гипертрофические изменения клеток и внутриклеточных структур в ответ на действие альтерирующего агента. Основные проявления повреждений клетки. Нарушения кислотно-щелочного равновесия. Механизмы развития негазового алкалоза.
реферат, добавлен 11.11.2013 История возникновения теорий регулирования жизненных функций организма. Регуляция функций эндокринной системы. Функциональное значение гормонов. Общие черты компенсаторно—приспособительных реакций организма. Общий адаптационный синдром, его фазы.
контрольная работа, добавлен 17.10.2017Белки как незаменимый компонент пищи, оценка их пищевой ценности и определение суточной потребности для организма человека. Азотистое равновесие, условия и необходимость его достижения. Переваривание и всасывание белков в желудочно-кишечном тракте.
контрольная работа, добавлен 21.11.2014Физиология пищеварения и роль обмена веществ в организме. Энергетическая ценность пищи и характеристика защитного действия ее отдельных компонентов. Принципы и особенности рационального питания. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов.
курс лекций, добавлен 31.05.2012Характеристика основных принципов и закономерностей саморегуляции и развития физиологических систем человеческого организма. Понятие функциональной системы и ее архитектоника. Изучение теорий функциональных систем, парадигмы реактивности и активности.
реферат, добавлен 19.10.2014Распространение, структура и численность микроорганизмов различных функциональных групп в месторождении Малкинских холодных углекислых минеральных вод. Оценка качества углекислых минеральных вод по основным санитарно-микробиологическим показателям.
статья, добавлен 25.03.2018История и основные этапы открытия витаминов. Содержание основных витаминов в некоторых продуктах и их роль в обмене веществ в организме. Общее понятие об авитаминозах, гипо- и гипервитаминозах, характеристика состояния организма при них, пути разрешения.
реферат, добавлен 14.05.2009- 111. Энергетический обмен
Исследование значения белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании. Потребность человека в энергии и питательных веществах. Оценка пищевого статуса. Основы организации рационального питания человека. Общая цепь обмена веществ.
курсовая работа, добавлен 22.05.2014 - 112. Углеводы
Образование моносахаридов и дисахаридов. Значение глюкозы, фруктозы, сахарозы, галактозы и лактозы для организма. Функции крахмала и мышечного гликогена. Роль углеводов в жизнедеятельности человеческого организма. Потребность и нормирование углеводов.
реферат, добавлен 26.09.2017 Изучение энергетической ценности белка как важного биологического вещества организма. Пищевая ценность белка, суточная норма его потребления. Составление рациона питания, учет сбалансированности аминокислотного состава пищи. Баланс азотистого обмена.
контрольная работа, добавлен 01.02.2015Рассмотрение стадий распада нуклеиновых кислот до более простых соединений. Особенности отщепления фосфорной кислоты от нуклеотидов. Характеристика процесса распада нуклеотидов и нуклеозидов. Исследование особенностей обмена минеральных веществ.
реферат, добавлен 26.09.2018- 115. Все о почках
Анатомия и функции почек. Масса почки взрослого человека, мозговое вещество и почечные пирамиды. Основная функция почек, скорость ультрафильтрации. Существенная роль в системе поддержания кислотно-щелочного равновесия плазмы крови, заболевания почек.
контрольная работа, добавлен 05.01.2012 - 116. Физиология питания
Компенсация поддержания концентрации питательных веществ в крови на оптимальном уровне при недостаточном поступлении пищи. Механизм внешнесекреторной работы поджелудочной железы. Сбалансированность суточного рациона. Энергетический баланс организма.
контрольная работа, добавлен 09.03.2013 Исследование органических веществ необходимых для обмена веществ, жизнедеятельности. Обзор витаминов и веществ с похожими физиологическими функциями. Изучение суточной потребности. Анализ функций, мест синтезирования. Принципы поступления, использования.
презентация, добавлен 28.04.2016Закономерности роста и периоды развития организма, гомеостаз и регуляция функций. Части скелета и их развитие, возрастные особенности сердечнососудистой, пищеварительной, выделительной и эндокринной систем, развитие органов дыхания и половых желез.
реферат, добавлен 05.03.2011Изучение строения и функций нервной, эндокринной, иммунной, сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной, выделительной и покровной систем организма. Исследование видов функциональных систем трудовой деятельности. Описания органов слуха и зрения.
презентация, добавлен 07.02.2016Сущность и техники саморегуляции субъекта спортивной деятельности как фактор его психологической безопасности. Биологический гомеостаз, его свойства, кислотно-основное равновесие. Клеточный гомеостаз. Сущность и разновидности акклиматизации организма.
реферат, добавлен 11.01.2023- 121. Польза витаминов
Витамины как группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Отсутствие ниацина в организме и его последствия. Участие пиридоксина в работе сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
реферат, добавлен 20.11.2015 Изучение причин, механизмов изменения водного, электролитного балансов. Анализ нарушений кислотно-основного состояния организма. Профилактика и терапия патологий метаболизма углеводов. Расстройство липидного и белкового обмена. Задания тестового контроля.
методичка, добавлен 28.05.2016Соответствие химической структуры пищи ферментным пищеварительным системам организма - основной принцип рационального питания. Анатомо-физиологические особенности организма людей умственного труда. Жиры — наиболее концентрированный источник энергии.
курсовая работа, добавлен 27.06.2018Изучение изменения состояния водосодержащих сред организма человека при воздействии электромагнитного излучения в диапазоне частот 0…400 мегагерц. Основные структурные перестройки в тканях организма обусловлены изменением состояния водной составляющей.
статья, добавлен 29.01.2019Функции почек и процессы их обеспечивающие. Строение нефрона, этапы мочеобразования, осмо- и ионная регуляция. Механизмы и определение величины канальцевой реабсорбции. Регуляция кислотно-щелочного равновесия. Инкреторнная и метаболическая функция почек.
презентация, добавлен 12.12.2018