Технологічні властивості зерна пшениці залежно від режимів сушіння та зберігання
Визначення впливу режимів сушіння за різних температур нагрівання на технологічні й фізико-хімічні показники зерна пшениці певної вологості. Встановлення сприятливих умов та строків зберігання зерна, враховуючи його якісні показники в процесі зберігання.
Подобные документы
Вивчення комплексного впливу умов зволоження і температури ґрунту на схожість і життєздатність насіння озимої твердої пшениці. Виявлення впливу попередників і умов вегетації на формування елементів структури і величини врожаю, технологічні якостей зерна.
автореферат, добавлен 10.09.2014Вищі показники продуктивності рослин та їх формування. Прояв генетичного потенціалу за показниками продуктивності. Закономірність зниження продуктивності в разі відхилення строків сівби від оптимальних у бік ранніх. Валовий збір зерна пшениці у світі.
статья, добавлен 30.01.2016- 53. Якісні показники зерна пшениці озимої залежно від добрив та агростимуліну в північному степу України
Застосування розрахункових норм мінеральних добрив N90P80K40 та N155P140K70У вирощуванні озимої пшениці по чорному пару в Північному Степу України для збільшення вмісту білка та клейковини у зерні пшениці. Використання агростимуліну під час вирощування.
статья, добавлен 18.05.2020 Аналіз технології відбору проб зерна. Дослідження показників проб зерна пшениці. Органолептична оцінка якості зерна, аналіз середньої проби в умовах сільськогосподарського підприємства. Відповідність якості зерна вимогам нормативної документації.
статья, добавлен 13.11.2020Дослідження особливостей водного режиму ґрунту залежно від попередників. Встановлення особливостей росту і розвитку рослин озимої пшениці та їх фотосинтетичної діяльності. Характеристика основних якісних показників товарного зерна озимої пшениці.
автореферат, добавлен 26.09.2015Визначення хлібопекарських властивостей зерна озимої пшениці сортів Золотоколоса та Комплімент залежно від ґрунтово-кліматичних умов їх вирощування. Оптимізація умов методом азотного живлення. Аналіз основних показників борошномельних властивостей зерна.
автореферат, добавлен 28.04.2014Оцінка умов Полтавської області для стабілізації виробництва зерна пшениці озимої як найважливішої зернової культури регіону. Встановлення просторової і часової варіабельності врожаїв. Статистичний аналіз показників мінливості врожаїв зерна пшениці.
статья, добавлен 02.04.2019Вплив системи удобрення пшениці ярої на врожайність та якість зерна при її вирощуванні. Ефективність роздрібного внесення азотних добрив. Опис та наслідки використання мінеральних добрив у процесі вирощування зерна пшениці ярої у Західному Поліссі.
статья, добавлен 27.09.2016Визначення кінцевої вологості деревини та категорії якості сушіння; вибір режимів. Дослідження тривалості сушіння фактичного та умовного матеріалу в камері періодичної дії з низькотемпературним режимом; розрахунок обороту камери, її річної продуктивності.
практическая работа, добавлен 26.01.2011Організація зберігання хлібних запасів, способи зберігання рослинницької продукції, в основі яких лежить підвищення осмотичного тиску середовища. Розробка найзручніших і найдешевших способів сушіння, зберігання та переробки сільськогосподарської сировини.
реферат, добавлен 18.09.2009Особливість споживання енергії установками для сушіння і активного вентилювання зерна. Характеристика застосування електроакумуляційного нагріву повітря для зігрівання насіння активною витяжкою. Аналіз розробки системи автоматичного керування бункером.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Результати досліджень щодо вивчення хлібних клопів, зокрема шкідливої черепашки. Визначено втрати врожаю сортів пшениці озимої (прямі та приховані), що призводять до суттєвого погіршення його якості. Висвітлено показники груп якості зерна пшениці.
статья, добавлен 01.09.2022Дослідження технології сушіння цикорію кореневого з метою забезпечення максимального збереження його якісних показників при мінімальних питомих енерговитратах застосованого обладнання. Обґрунтування раціональних конструкційних параметрів сушарки.
статья, добавлен 30.01.2017Скорочення кількості класів зерна пшениці м’якої до чотирьох. Показники якості пшениці м’якої, пов’язані з хлібопекарськими властивостями зерна, – натура, число падіння, клейковина. Зменшення кількості зерен злакових культур для 1-го класу по стандарту.
статья, добавлен 09.06.2020Визначення впливу препарату діазофіту на врожайність та показники якості зерна пшениці ярої. Дія мінеральних та післядія органічних добрив на біометричні показники, динаміку вмісту елементів живлення в рослинах та елементи структури врожаю пшениці ярої.
автореферат, добавлен 12.07.2015Фізико-технологічниі властивості насіннєвої кукурудзи. Закономірності сушіння і нагрівання насіннєвого зерна кукурудзи при змінних режимних параметрах. Рекомендації по удосконаленню технологічної схеми післязбиральної обробки насіннєвої кукурудзи.
автореферат, добавлен 29.08.2013Особливості формування урожаю зерна пшениці озимої залежно від агротехнічних прийомів її вирощування. Польова схожість насіння. Перезимівля і загальне виживання рослин. Роль сорту в підвищенні врожайності та якості зерна. Вплив норм висіву на врожай.
автореферат, добавлен 28.07.2014Ознайомлення з роботою борошномельного підприємства, лабораторії та обладнання. Визначення якості зерна, встановлення класу та сорту. Особливості приймання, розміщення, обробки, зберігання і переробки зерна машинами, технології його первиної обробки.
отчет по практике, добавлен 29.05.2014Встановлення впливу сортових властивостей на елементи структури врожайності та якість зерна пшениці озимої в умовах Північного Степу в різні за погодними умовами роки. Особливості накопичення білка та клейковини й інших показників якості зерна.
статья, добавлен 23.03.2016Результати досліджень впливу попередників та строків сівби на продуктивність та якість зерна пшениці озимої сортів Царівна та Білоцерківська напівкарликова в умовах Лісостепу правобережного. Значення попередників, строків сівби та сортової належності.
статья, добавлен 24.08.2020Підвищення ефективності зберігання і використання вологого зерна кукурудзи шляхом розробки нових технологій. Характеристика енергоощадного способу подрібнення вулканічних туфів для консервування зерна, розробка нової рецептури та технологій приготування.
автореферат, добавлен 14.09.2014Дослідження особливостей використання проса для годівлі сільськогосподарських тварин. Характеристика фізіологічних властивостей культури, що впливають на зберігання. Аналіз процесів, які відбуваються в зерні. Способи збереження та спостереження за зерном.
реферат, добавлен 19.07.2017Дослідження формування врожайності та виходу борошна залежно від сорту пшениці озимої. Вивчення виходу білка з урожаєм та залежності його вмісту від температури повітря та дефіциту вологи в ґрунті. Виявлення основних причин зниження якості зерна.
статья, добавлен 20.02.2016Наведено результати вивчення впливу мінеральних, органічних та органо-мінеральних добрив на біохімічний склад зерна пшениці. Встановлено, що насіннєва продуктивність та якість зерна залежать від забезпечення рослин елементами живлення протягом вегетації.
статья, добавлен 16.05.2022Встановлення потенціалу урожайності зерна зразків пшениці м’якої озимої, створених на основі пшениці ярої. Виробництво продуктивних сортів з високим генетичним потенціалом якості зерна. Виділення цінного вихідного матеріалу за врожайністю термомутантів.
статья, добавлен 25.09.2016