Вплив технологій обробки на основні показники якості субстратів гливи звичайної
Визначення показників рослинного субстрату для гриба гливи звичайної за різними технологіями обробки сировини. Встановлення відмінностей технологічних показників якості за різних технологій обробки. Виявлення біологічної ефективності аеробної ферментації.
Подобные документы
Досліджено показники пристосованості drosophila melanogaster за додавання до її раціону порошку з плодових тіл гливи звичайної. Встановлено, що при цьому підвищується плодючість мух, особливо старіючих (на 53 %) та подовжується тривалість життя.
статья, добавлен 28.07.2020Здійснення ферментування плодових тіл гливи звичайної (Pleurotus ostreatus) з використанням штамів бактерій. Вивчення впливу заквасок лактобактерій на мікробіологічні, біохімічні та органолептичні показники ферментованих грибів. Вміст білка, його аналіз.
статья, добавлен 25.03.2016Розгляд та обґрунтування особливостей впливу субстрату на біометричні показники, хімічний склад, врожайність та якість мікрозелені овочевих культур. Вміст показників хімічного складу мікрозелені, негативний вплив на зміну хімічного складу овочевих рослин.
статья, добавлен 28.12.2023Вивчення насіннєвої продуктивності та якісних характеристик насіння робінії звичайної парків м. Дніпропетровськ. Встановлення причин зниження кількості бобів на модельній гілки рослин, довжини і ширини бобів, маси 1000 насінин, розмірів останніх.
статья, добавлен 29.11.2016Дослідження анатомічної будови листка кукурудзи звичайної. Визначення діагностичних ознак сировини методом світлової мікроскопії. Досліджено анатомічну будову поперечного зрізу листка кукурудзи. Встановлення складових мезофілу, типів провідних пучків.
статья, добавлен 22.12.2016Вивчення внутрішньовидового та міжвидового генетичного поліморфізму гливи устричної. Характеристика генотипових відмінностей в межах виду. Дослідження генетичного різноманіття ізолятів та одного з штамів Pleurotus ostreatus за допомогою RAPD методу.
статья, добавлен 27.07.2016Фактори впливу на формування травостою в двадцятирічних насадженнях сосни звичайної, культивованих в різних типах лісорослинних умов, створених при рекультивації буровугільних відвалів. Біоекоморфічний аналіз травостою в насадженнях сосни звичайної.
статья, добавлен 28.05.2020- 8. Розширення генетичного різноманіття у соняшнику під впливом мутагену на незрілі зародки та насіння
Визначення ефективності обробки мутагеном незрілих зародків соняшнику у плані збільшення генетичної різноманітності цієї культури. Дослідження частоти мутацій після обробки етилметансульфонатом незрілих зародків та зрілого насіння двох ліній соняшнику.
статья, добавлен 29.09.2016 Визначення кількості витрат води на транспірацію y листя калини гордовини та калини звичайної. Розгляд біоекологічних властивостей та репродуктивної здатності саджанців калини звичайної та калини гордовини y разі зростання в урболандшафтах Києва.
статья, добавлен 28.11.2016Застосування в гідропонних технологіях електромагнітної обробки живильних розчинів для боротьби із зараженням патогенними бактеріями. Вивчення механізму дії поля на поливальну воду. Визначення оптимальних режимів та конструктивних параметрів обладнання.
автореферат, добавлен 14.07.2015Розгляд зміни морфометричних показників як зовнішнього прояву інтегрального впливу навколишнього середовища на рослину. Структурно-морфометричний аналіз та визначення водного статусу рослин гречки звичайної (Fagopyrum esculentum Moench) за дії алюмінію.
статья, добавлен 26.01.2017Дослідження морфологічної та анатомічної структури хвої сосни звичайної. Визначення рівня мітотичних аномалій у хвої. Характеристика особливостей експресії різних генів у контрольній і морфологічно аномальній хвої. Аналіз рівня поліморфізму ДНК.
анализ книги, добавлен 26.09.2015Дослідження впливу передпосівної обробки антиоксидантами насіння м'якого і твердого різновидів пшениці озимої (Triticum aestivum L. і Triticum durum Desf.) на фізіолого-біохімічні показники та продуктивність рослин, а також споживчі якості зерна пшениці.
автореферат, добавлен 29.08.2015Підвищення репродуктивних функцій та обмеження негативного впливу неконтрольованого перезапилення в умовах Вінниччини. Визначення інтенсивності жіночого та чоловічого цвітіння, врожаю насіння. Інтенсивність цвітіння та плодоношення клонів сосни звичайної.
статья, добавлен 18.12.2023Вплив різних режимів бігових тренувань на показники аеробної та анаеробної лактатної продуктивності. Новий методичний підхід до визначення оптимального діапазону внутрішнього об’єму бігових навантажень з урахуванням рівня аеробних можливостей організму.
автореферат, добавлен 06.07.2014Репаративна та антипроліферативна дії густого екстракту листя горобини звичайної. Динаміка антиексудативної активності моделі карагенінового та зимозанового набряку. Аналгетичні та жарознижувальні властивості густого екстракту листя горобини звичайної.
автореферат, добавлен 30.09.2018Дослідження генотипів сосни звичайної із використанням молекулярних маркерів на підстаі генетичного поліморфізму довжини інтронів генів дефензинів PsDefl-4. Встановлення меж осередка інфекції кореневої губки за допомогою полімеразно-ланцюгової реакції.
статья, добавлен 28.04.2020Дослідження і характеристика динаміки вітаміну С в плодах дині сорту Золотиста. Визначення й аналіз вмісту аскорбінової кислоти в процесі зберігання плодів дині із застосуванням обробки електроіонізованим повітрям і упаковки в термоусадочну плівку.
статья, добавлен 26.06.2016Розробка технології виготовлення йогурту з наповнювачем - порошку шроту гарбуза. Методи. Дослідження якісних показників розробленого йогурта (органолептичних показників, в'язкості, мікробіологічних та токсикологічних показників) в процесі зберігання.
статья, добавлен 05.09.2023Порівняльний аналіз кількісних і якісних показників будови передшлунків бантенгів, бізонів, домашньої корови та їх гібридів. Визначення видових відмінностей та впливу поєднання геномів різних видів биків на варіювання показників їх передшлунків.
статья, добавлен 28.08.2016Стан та перспективи вирощування сої в світі та України, хімічний склад зерна. Передпосівної обробки насіння біологічними, погодно-кліматичні умови регіону та метерологічні умови років проведення досліджень. Тривалість міжфазних періодів в онтогенезі сої.
дипломная работа, добавлен 24.09.2023Морфологічні особливості берези звичайної, практичне використання її продуктів. Збирання, переробка та зберігання бруньок. Хімічний склад та лікувальні властивості березового соку, правила його збирання. Головні фенологічні фази в житті рослини.
реферат, добавлен 04.03.2015Дослідження патогенної епіфітної і ендофітної мікрофлори та мікрофлори здорового насіння Сосни звичайної. Визначення фітотоксичних властивостей виділених ізолятів бактерій. Практичні рекомендації для селективного регулювання мікрофлори здорового насіння.
автореферат, добавлен 26.07.2014Дослідження терміну зберігання барвника з бурякового соку; динаміка зміни мікробіологічних показників. Підбір консервантів для стабілізації технологічних та фізико-хімічних властивостей натуральних барвників. Умови зберігання барвників у рідкому стані.
статья, добавлен 30.01.2017Дія єдиного зневоднення еритроцитів ссавців в оточеннях, які містять різні концентрації хлориду натрію і сахарози, на їх чутливість до гіпертонічного шоку при різних температурах. Вплив теплової обробки і фенілгідразину на стійкість компонентів крові.
автореферат, добавлен 29.07.2015