Стабілізація природного кольору продуктів переробки фруктів і овочів
Дослідження основних технологій щодо оцінювання кольору харчових продуктів. Аналіз специфічних особливостей впливу видових та сортових показників фруктово-овочевої сировини на компонентний склад її пігментного комплексу та кольорові характеристики.
Подобные документы
Дослідження змін вмісту біологічно активних речовин в пастах у процесі зберігання їх у замороженому стані. Розробка нормативної документації на нові продукти з моркви та гарбуза. Обгрунтування товарознавчої характеристики заморожуваних напівфабрикатів.
автореферат, добавлен 15.07.2014Аналіз дієвого маркетингового інструментарію для просування новітніх технологій на ринку. Необхідність постійного моніторингу міжнародного ринку технологій. Пошук способів комунікації і просування для привернення уваги споживачів до продуктів на ринку.
статья, добавлен 09.01.2024Інформаційні знаки як умовні позначення, призначені для ідентифікації окремих або сукупних характеристик товару. Аналіз видів інформаційних знаків: товарні, попереджувальні, екологічні. Особливості ввезення імпортних харчових продуктів в Україну.
реферат, добавлен 08.11.2012Аналіз складових ефективності елементів комплексу маркетингу банківської установи з точки зору посилення її конкурентних переваг на ринку. Пропозиції щодо впровадження інновацій у продуктову політику банку за рахунок пропозиції небанківських продуктів.
статья, добавлен 15.04.2024Джерела надходження, схеми завозу товару. Визначення потреби у постачання продуктів у ресторанному господарстві. Організація забезпечення продукцією ресторанів. Аналіз фінансово-економічного стану підприємства. Економічне обґрунтування заходів маркетингу.
дипломная работа, добавлен 15.06.2022Характеристика існуючих підходів до проблеми позиціонування марок продуктів на ринку. Аналіз виникаючих методичних проблем позиціонування та різних статистичних методів обробки інформації для вирішення цих проблем. Аналіз ринку зубних паст у Бельгії.
статья, добавлен 26.03.2016- 82. Компанія Nestlе
Вивчення швейцарської компанії, найбільшого у світі виробника харчових продуктів - Nestlе. Поява та зміна логотипу. Поширення на ринку власної торгової марки. Революційний винахід Nestlе - розчинна кава. Аналіз конкурентів, споживачів та постачальників.
реферат, добавлен 30.11.2016 Історія створення та сучасні виробники чаю. Стан і тенденції розвитку споживчого чайного ринку в Україні. Класифікація і основний асортимент продукції. Хімічний склад та харчова цінність чаю. Товарознавча характеристика, властивості чайних продуктів.
курсовая работа, добавлен 11.05.2016Аналіз передумов і джерел виникнення реклами. Розвиток інформаційних технологій і рекламної індустрії в РФ. Залучення громадян до споживання продуктів засобами маркетингу, брендінгу і паблік рілейшнз. Маніпуляція свідомістю й системою цінностей споживача.
статья, добавлен 08.02.2019Дослідження особливостей сучасного стану українського ринку овочевої продукції. Визначення основ розвитку галузі овочівництва та факторів, які впливають на цей розвиток. Характеристика пріоритетів підвищення конкурентоспроможності галузі овочівництва.
статья, добавлен 14.01.2017Визначення основних фізико-хімічних показників якості меду. Аналіз вимог чинної нормативної документації щодо якості меду. Обґрунтування необхідності визначення споживчих характеристик меду для гарантії відповідності його показників якості нормативам.
статья, добавлен 31.05.2017Організація та технологія продажу яєць та яєчних продуктів. Сировина та виробництво. Характеристика асортименту, вимоги щодо якості. Упакування та маркування, приймання та підготовка до продажу. Організація та технологія продажу ювелірних товарів.
дипломная работа, добавлен 07.12.2013Дослідження смаків та уподобань споживачів. Розроблення концепції товару та визначення його характеристик. Формулювання оптимальної ціни на продукцію на підставі результатів пробного маркетингу. Характеристика найкращих каналів розподілу продуктів.
курсовая работа, добавлен 09.11.2015Дослідження проблем теорії та практики експертного дослідження торговельних марок, які є кольором. Здійснюється аналіз походження кольору, як феномену культури, релігії, семантики, семіотики, геральдики, лексики, фізики, хімії, малярства, моди тощо.
статья, добавлен 16.04.2023Елементи комплексу маркетингу компанії "Nestle": продукт, ціна, місце на ринку, просування продукції. Аналіз факторів маркетингового середовища підприємства. Просування нових продуктів компанії за рахунок використання методів парасолькового бренду.
контрольная работа, добавлен 07.11.2019Аналіз маркетингових стратегій вітчизняних громад щодо позиціонування та просування місцевих туристичних продуктів. Практичні рекомендації щодо формування бренду території. Інструментальна роль туристичного брендбука у реалізації маркетингової стратегії.
статья, добавлен 12.02.2023Сформульовано та систематизовано фактори, які впливають на рівень конкурентоспроможності інноваційного продукту на промисловому ринку. Проведено порівняльну характеристику специфіки оцінки конкурентоспроможності товарів та інноваційних продуктів.
статья, добавлен 31.08.2018Дослідження використання інноваційних маркетингових технологій в сфері культури, їх ролі у виявленні та задоволенні попиту споживачів стосовно культурних продуктів та послуг. Роль інноваційних маркетингових технологій у задоволенні попиту споживачів.
статья, добавлен 25.02.2024Принципи банківського маркетингу, оцінка впливу на функції. Порядок проведення аналізу кредитоспроможності клієнта. Маркетингові дослідження ринку банківських продуктів. Структура програми дослідження. Принципи збору зовнішньої і внутрішньої інформації.
контрольная работа, добавлен 24.10.2012Використання продуктів спеціального призначення у харчових раціонах спортсменів. Формування споживних властивостей та аналіз функціональної ефективності морозива для спортсменів. Зміни споживних властивостей морозива серії "Тайм-аут" в процесі зберігання.
автореферат, добавлен 26.09.2015Специфічність банківських продуктів, для яких необхідний цифровий маркетинг, так як цей фінансовий інструмент сприяє покращенню реалізації таких продуктів на ринку фінансових послуг. Інструменти, які допоможуть покращити якість банківських послуг.
статья, добавлен 12.01.2024Йогурт як один з найпопулярніших кисломолочних продуктів, його склад, історія винайдення та особливості формування вітчизняного ринку. Сучасний стан молочної галузі України: проблеми та перспективи розвитку. Вибір методу дослідження якості виробу.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Розгляд візуальних стимулів як ефективного інструментарію для просування товарів та послуг в інтернет-просторі. Використання типографіки та ілюстрацій для створення яскравого образу інформаційних продуктів. Виділення дієвих елементів на фоні лендінгу.
статья, добавлен 25.04.2024Стан та перспективи розвитку ринку плодоовочевої консервної продукції. Аналіз споживання плодоовочевої консервної продукції, приготованої вдома, оптовий товарообіг овочів консервованих, річний показник споживання овочевої консервації на душу населення.
статья, добавлен 25.02.2024Висвітлення сутності цифрових продуктів, визначення рекламних дій для ефективної реалізації і розповсюдження цифрових товарів на ринку. Зародження та розвиток Інтренет-маркетингу в умовах становлення інформаційного суспільства, його вплив на продажі.
статья, добавлен 02.03.2024