Технология производства говядины в молочном скотоводстве
Характеристика основных технологий производства говядины в молочном скотоводстве. Принципы комплектования специализированных предприятий. Особенности транспортировки, программ роста, кормления и содержания животных. Оптимальные параметры микроклимата.
Подобные документы
Анализ тенденций развития отрасли мясного животноводства. Изучение пищевой ценности мяса говядины и показателей мясной продуктивности животных. Планирование цены реализации мяса, расходов, доходов, каналов сбыта. Описание производственного процесса.
бизнес-план, добавлен 18.07.2016Экономико-статистический анализ производства говядины в Омской области. Анализ методики синтеза продукции животноводства. Основная динамика объемов потребления товара. Корреляционно-регрессионный разбор связи между изготовлением мяса и расходом кормов.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Техника проведения научно-хозяйственных опытов в молочном скотоводстве, свиноводстве, овцеводстве, птицеводстве. Подбор животных в группы, продолжительность зоотехнического опыта. Обязательные зоотехнические показатели проведения опытов в животноводстве.
лекция, добавлен 03.04.2019Характеристика гибридизации в животноводстве. Анализ породного районирования в скотоводстве. Особенности организации и проведения формирования отар. Описание технологий разведения, содержания и кормления птицы, крупного и мелкого рогатого скота и пчел.
шпаргалка, добавлен 13.06.2016Биологические особенности помесных животных и их использование в птицеводстве и мясном скотоводстве. Значение пастбищ в укрепление кормовой базы, рациональные приемы их использования. Корма, пригодные для лошадей. Мясное направление в скотоводстве.
контрольная работа, добавлен 22.02.2015Состояние молочного скотоводства России в рыночных условиях. Факторы, влияющие на эффективность производства молока. Организация и оплата труда работников молочного скотоводства СХПК "Сундырский". Планирование продуктивности молочного скотоводства.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Условия труда работников сельскохозяйственных предприятий. Определение экономической эффективности внедрения научно-обоснованных норм выработки и расхода топлива на механизированные полевые работы. Организация и оплата труда в молочном скотоводстве.
контрольная работа, добавлен 31.01.2014Анализ технологических составляющих молочного животноводства, связанных с процессами кормления, доения, удаления навоза и микроклимата. Изучение математической модели обоснования выбора систем микроклимата при проектировании животноводческих помещений.
автореферат, добавлен 04.02.2018Организация производства молока в хозяйстве, его себестоимость. Состояние оплаты труда в молочном производстве. Мероприятия по повышению продуктивности коров и увеличению валового производства молока, моделирование оптимального рациона кормления.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Краткая характеристика чёрно-пёстрого скота, его экстерьерные особенности и продуктивные показатели в условиях Западной Сибири. Технологические карты содержания рогатого скота. Рацион кормления животных. Расчет потребности в обслуживающем персонале.
курсовая работа, добавлен 03.02.2011Организация и технология производства молока. Продуктивные и репродуктивные качества коров при разных способах и системах их содержания. Особенности кормления коров в разные периоды, правила их содержания, пути повышения эффективности производства.
отчет по практике, добавлен 27.02.2016Результаты оценки и отбора коров черно-пестрой породы в хозяйствах Ленинградской области по признакам экстерьера. Разработка моделей комплексного продуктивно-экстерьерного индекса коров. Эффективность оценки коров по показателям множественной корреляции.
статья, добавлен 24.11.2020Характеристика значения овцеводства для народного хозяйства. Анализ основных характеристик породы. Изучение воспроизводства стада. Описание правил содержания стада и кормления овец. Технология производства шерсти. Технология производства баранины.
курсовая работа, добавлен 16.05.2020Роль фермерских хозяйств в производстве продукции скотоводства. Сущность и формы заработной платы. Рациональная организация оплаты труда на предприятии. Организационно-экономическая характеристика колхоза. Анализ состава и структуры земельных угодий.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011Проблема формирования и устойчивого развития мясного скотоводства и увеличения производства высококачественной говядины. Формирование племенной базы мясного скотоводства. Определение составного элемента кормления животных, обеспечивающих их здоровье.
статья, добавлен 01.11.2018Анализ проекта "Методика оценки телосложения крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления продуктивности". Обоснование предложений по корректировке указанной методики для повышения эффективности проведения экстерьерной оценки.
статья, добавлен 09.10.2018Анализ показателей экстерьера бычков мясных пород в условиях Северного Зауралья. Рассмотрение основных отличий животных герефордской породы. Особенности современного ведения отрасли мясного скотоводства. Характеристика технологий производства говядины.
статья, добавлен 18.06.2021Технология производства молока и говядины. Планирование осеменения и отелов животных. Прогнозирование производства молока по стаду коров в хозяйстве. Определение выхода навоза по стаду крупного рогатого скота за год. Племенная работа с айрширской породой.
курсовая работа, добавлен 22.09.2017История происхождения голштинской породы молочного скота, характеристика данной породы, живая масса коров и быков, молочная продуктивность. Изменение экстерьера коров черно-пестрой породы при голштинизации, влияние на молочную продуктивность и поведение.
курсовая работа, добавлен 18.02.2011Селекционно-племенная работа по отбору производителей по качеству потомства. Методы оценки быков-производителей красной степной породы, применяемые в молочном скотоводстве. Определение племенной ценности животных при отборе по конституции и экстерьеру.
курсовая работа, добавлен 26.02.2020Значение экстерьера в оценке племенных качеств животных. Особенности оценки производителей по качеству потомства в мясном скотоводстве. Формы искусственного отбора. Изучение линейного роста и экстерьерных особенностей. Указание основных пороков развития.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Увеличение рентабельности производства в скотоводстве и улучшение качества производимой говядины. Применение в технологии откорма биодобавки "Кремикс" с первых месяцев жизни животного. Влияние биодобавки на рост и мясные качества крупного рогатого скота.
статья, добавлен 01.02.2024Создание адаптивных стад, типов и пород молочного скота, пригодных к интенсивному и длительному использованию в условиях промышленной технологии. Ускорение селекционного процесса в молочном скотоводстве. Отбор коров по продуктивности за первую лактацию.
статья, добавлен 05.12.2018Особенности процесса интенсификации в молочном скотоводстве. Требования, предъявляемые к породам молочного и молочно-мясного скота. Высокая эффективность использования американских быков-производителей для улучшения швицких коров местной популяции.
статья, добавлен 21.02.2018Исследование туш и органов на содержание в них контаминантов. Ветеринарно-санитарная оценка качества говядины отечественного и импортного производства. Данные, характеризующие отечественное сырье по органолептическим и физико-химическим показателям.
статья, добавлен 28.05.2018