Проектування підприємств галузі
Основні напрями проектування підприємств харчової промисловості. Класифікація підприємств за виробничими напрямами і потужністю. Порядок постачання, приймання і обліку сировини. Опис загальних операцій виробництва харчових продуктів. Підбір обладнання.
Подобные документы
Розгляд питань створення механізмів адаптації металургійних підприємств до сучасних змін ринкової кон'юнктури. Напрями розвитку підприємств металургійної галузі відповідно до змін зовнішнього середовища. Організаційні можливості управління змінами.
статья, добавлен 01.01.2019Результати діяльності українських підприємств, які розробляють і впроваджують нововведення у виробництво товарів, сферу послуг та інші галузі господарювання. Дослідження залежності інноваційної діяльності підприємств від їх інноваційного потенціалу.
статья, добавлен 29.08.2016Обґрунтування необхідності підвищення якості харчової продукції та рівня її безпеки. Фактори, що впливають на підвищення інтересу українських підприємств до забезпечення безпеки продукції. Розробка системи управління безпекою на харчових підприємствах.
статья, добавлен 05.02.2019Життєвий цикл та основні фази розвитку проекту — концептуальна, контрактна, фаза реалізації. Особливості проектування виробів, процесів виробництва та послуг. Ефективні методи організації і нормування робіт, розподілу обов'язків працівників, підрозділів.
контрольная работа, добавлен 29.10.2012Визначення та удосконалення теоретико-методологічних положень, а також практичних рекомендацій щодо обґрунтування напрямів розвитку інноваційного потенціалу підприємств хлібопекарної промисловості для покращення її діяльності та конкурентоспроможності.
автореферат, добавлен 26.09.2015Необхідність і обґрунтування впровадження системи НАССР для сільськогосподарських підприємств на сучасному етапі. Принципи законодавчо-нормативного забезпечення щодо впровадження концепції якості та безпечності харчової продукції підприємств даної сфери.
статья, добавлен 10.05.2023Аналіз суті та основних принципів класифікації готельних підприємств. Характеристика підходів до класифікації закладів розміщення в залежності від рівня комфорту. Аналіз проблеми класифікації готельних підприємств у світовій туристичній індустрії.
реферат, добавлен 13.07.2017Аналіз документних комунікацій комерційної діяльності в контексті детального розгляду торговельної документації: товарного чеку, накладної, акту про приймання товарів, рахунку-фактури і ін. Розгляд первинних документів обліку та шляхи їх вдосконалення.
статья, добавлен 26.08.2016Основи управління формуванням і розвитком потенціалу підприємств. Інформаційне забезпечення і сучасні технології управління складними виробничими процесами. Система антикризового управління потенціалом підприємства. Особливості інноваційного відтворення.
курс лекций, добавлен 03.11.2015Розвиток орендних відносин на прикладі підприємств харчової промисловості. Сутність лізингових операцій, вивчення проблем їхнього впровадження в Україні. Світовий досвід розвитку оренди в аграрно-промисловому комплексі. Аналіз поняття "приватизація".
реферат, добавлен 12.11.2010Розробка та обґрунтування базових стратегій інноваційного розвитку для автотранспортних підприємств. Класифікація даних стратегій з врахуванням специфіки роботи підприємств автомобільного транспорту, їх різновиди та оцінка практичної ефективності.
статья, добавлен 14.11.2013Роль стратегії управління персоналом у діяльності підприємств молочної галузі. Обґрунтування використання певних видів. Взаємозалежність функціонування стратегії управління персоналом і загальної стратегії підприємств молочної галузі Рівненської області.
статья, добавлен 27.12.2016- 88. Формування механізму вибору конкурентної стратегії підприємств харчової та переробної промисловості
Розробка теоретико-прикладних положень щодо визначення та обґрунтування складових механізму формування конкурентної стратегії. Етапи реалізації механізму вибору ефективної конкурентної стратегії на підприємствах харчової та переробної промисловості.
статья, добавлен 14.08.2022 Розкриття сутності стратегічного управління; основні пріоритети та концепція ефективного розвитку нутріївничих підприємств. Надання етапів цільового плану розвитку та сформовано модель стратегічного управління нутріївничим виробництвом на сучасному етапі.
статья, добавлен 08.04.2019Поняття конкуренції, дослідження впливу факторів конкуренції на діяльність підприємств кондитерської галузі України. Аналіз впливу 5 сил конкуренції (за М. Портером). Визначення факторів, які найбільше впливають на діяльність кондитерських підприємств.
статья, добавлен 24.12.2016Організаційно-економічний механізм управління розвитком інноваційного потенціалу підприємств. Аналіз управління розвитком інноваційного потенціалу за показниками господарювання підприємств машинобудівної галузі України та напрямки його удосконалення.
диссертация, добавлен 06.06.2015Аналіз причин фрагментарності персоналу підприємств в умовах інформаціоналізму. Вплив вибіркового отримання інформації на формування цінностей. Причини виникнення соціальної фрагментарності на підприємстві, пов'язаної із виробничими конфліктами.
статья, добавлен 28.05.2017Суть організаційної культури підприємства харчової промисловості. Використання адаптованої до умов ведення бізнесу в Україні методики, розробленої Ю.Г. Семеновим та визначення напрямів її вдосконалення. Основні мотиваційні механізми трудової діяльності.
статья, добавлен 15.02.2018Аналіз економічної сутності, стану правового забезпечення оренди персоналу як практики діяльності сучасних підприємств в галузі управління персоналом. Переваги даного виду використання персоналу, пріоритети впровадження інновації у діяльність підприємств.
статья, добавлен 30.12.2018Сучасні тенденції розвитку інноваційної діяльності підприємств України. Окреслення проблем, які стримують інноваційну активність українських підприємств. Пріоритетні напрями активізації інноваційної діяльності на сучасному етапі економічного розвитку.
статья, добавлен 03.12.2018- 96. Формування теоретико-методологічних засад управління персоналом підприємств харчової промисловості
Суть неефективного формування кадрової політики та низького рівня науково-інноваційної діяльності харчової сфери. Використанням рушійних сил мотивації та стимулювання учасників трудових відносин до забезпечення сталого соціально-економічного зростання.
статья, добавлен 06.05.2019 Розгляд існуючої системи управління витратами, принципів її формування та впливу на діяльність підприємств галузі. Основні шляхи її вдосконалення, що спрямовані на забезпечення ефективного функціонування суб'єктів господарювання виноробної промисловості.
статья, добавлен 29.12.2018Короткий опис зарубіжних систем обліку фінансових результатів підприємств. Вивчення структурно-логістичної схеми формування прибутку підприємства відповідно до національних стандартів. Методика формування і використання основних результатів підприємства.
реферат, добавлен 04.10.2012Суть стратегічного планування, його принципи та етапи. Актуальність і важливість дослідження понять "стратегія управління", "стратегічне планування" та їх роль у діяльності підприємств. Основні переваги підприємств із стратегічною орієнтацією.
статья, добавлен 06.12.2022Необхідність забезпечення збалансованості лісокористування на основі використання функцій лісових ресурсів. Аналіз системи управління процесами капіталізації лісового господарства та основні режими лісокористування і відповідно стратегії підприємств.
статья, добавлен 09.10.2018