Организация обслуживания в сфере туристических услуг
Определение и основные понятия организации и управления в сфере туризма, особенности развития индустрии в современных условиях. Специфика обслуживания клиентов и правовые проблемы отрасли в Российской Федерации. Обеспечение качества туристского продукта.
Подобные документы
Понятие и особенности туристического продукта, его жизненный цикл, и экономическая эффективность обслуживания. Стратегия создания привлекательного туристского продукта и системы его сбыта. Анализ хозяйственной деятельности туристского предприятия.
дипломная работа, добавлен 13.06.2014География горнолыжных курортов. Особенности программы туристических услуг для лыжных туров на примере туристического продукта "6 дней на склонах "Роза Хутор" (Красная Поляна, Сочи). Разработка комплекса мер по повышению качества обслуживания туристов.
курсовая работа, добавлен 20.12.2018Теоретические особенности организации обслуживания туристов. Основные виды сервиса для авиапассажиров. Технологический процесс обслуживания иностранных туристических перевозок. Общая характеристика компании UTair, виды предоставляемых сервисных услуг.
курсовая работа, добавлен 25.04.2011Повышение экономической безопасности хозяйствующих субъектов в сфере туризма и готельного бизнеса. Предотвращение угроз и обеспечение стабильного функционирования отрасли. Улучшение качества оказываемых услуг. Цели и преимущества внедрения аутсорсинга.
статья, добавлен 27.01.2019Сущность и экономическое содержание туризма. Специфические особенности туристского продукта и оценка его качества. Формы, виды и разновидности туризма. Влияние рода занятия туриста и его образования на виды приобретаемых туристских товаров и услуг.
контрольная работа, добавлен 19.02.2011Характеристика показателей качества обслуживания на предприятиях и их классификации. Контроль и оценка особенности услуг. Сертификация туристских предложений. Основные направления обеспечения добротности на зарубежных и отечественных организациях.
реферат, добавлен 06.11.2014Характеристика и особенности гостиничных услуг. Виды иностранного туризма и классы туристических документов. Виды питания и системы гостиничного обслуживания. Организация питания и обслуживания иностранных туристов ресторане бизнес-отеля "Татарстан".
курсовая работа, добавлен 21.09.2016Определение массового туризма. Характеристика потребителя услуг в сфере массового туризма. Состояние развития массового туризма в Российской Федерации. Определяющие условия развития внутреннего и въездного туризма, наиболее перспективные регионы РФ.
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Теоретические основы MICE-индустрии как направления развития туризма. Международные организации в сфере делового туризма. Субъекты деятельности в сфере делового туризма Вологодской области. Программа развития MICE-индустрии в Вологодской области.
дипломная работа, добавлен 04.07.2018Исторический анализ гостиничной индустрии: средние века, восемнадцатый век. Современное состояние и перспективы развития туризма и гостиничной индустрии в Российской Федерации. Проблемы и перспективы развития гостиничной индустрии в Астраханской области.
дипломная работа, добавлен 02.03.2009Особенности индустрии гостеприимства. Маркетинговая концепция управления бизнесом в туризме и программы для привлечения клиентов. Основные модели организации гостиничного дела: модели Ритца и Кемани Уильсона. Организация питания в малых гостиницах.
контрольная работа, добавлен 27.02.2014Влияние качества процесса обслуживания потребителей на финансово-экономическую эффективность, процесс управления гостиничным предприятием. Организация технологического процесса обслуживания в гостиницах, информация о возможности бронирования номеров.
статья, добавлен 18.03.2019Организация обслуживания и понятие сервиса в гостиничной индустрии. Маркетинговая деятельность в индустрии гостеприимства. Сервис как фактор конкурентоспособности компании. Организация и анализ уровня обслуживания на примере гостиницы "Астория-1".
курсовая работа, добавлен 12.11.2014Общая характеристика услуг современного гостиничного предприятия. Изучение особенностей предоставления гостиничных услуг иностранным потребителям. Обзор технологий и принципов качества туристского обслуживания. Законодательное регулирование вопроса.
курсовая работа, добавлен 02.06.2013Характеристика туризма, как части хозяйственного комплекса страны. Обобщение составляющих индустрии туризма, структуры национальных туристических рынков. Исследование главных сегментов рынка спроса и географической концентрации туристических потоков.
курсовая работа, добавлен 13.10.2011Служба питания и ее роль в гостиничном предприятии. Особенности обслуживания клиентов в номерах гостиницы. Условия питания и основные методы, культура обслуживания. Организация обслуживания массовых мероприятий. Санитарно-гигиенические требования.
реферат, добавлен 10.06.2014- 117. Экономика туризма
Структура управления туризмом, экономические и правовые основы функционирования. Расчёт себестоимости туристского продукта, особенности налогообложения, прогнозирование и планирование деятельности. Концепции маркетинга в туризме, стандарты качества услуг.
шпаргалка, добавлен 18.04.2009 Стандарты обслуживания клиентов - основа высшего качества услуг. Сущность гостеприимства как составляющая качественного обслуживания. Сравнительный анализ стандартов обслуживания потребителей на примере отеля "Ritz-Carlton" и комплекса отдыха "Завидово".
курсовая работа, добавлен 31.10.2014Методологические основы управления качеством в сфере горнолыжного туризма. Горнолыжный туризм как перспективное направление туристской деятельности. Совершенствование системы управления качеством обслуживания на предприятии горнолыжного туризма.
дипломная работа, добавлен 04.07.2018Характеристика особенностей развития туризма, популяризации туристического рынка в Российской Федерации. Изучение потребностей и спроса клиентов туристических фирм на отечественный туризм. Описание основных проблем проблемы развития туризма в России.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Реализация долгосрочных целевых программ в сфере туризма в области. Повышение инвестиционной привлекательности региона за счет активного развития сельского туризма. Создание конкурентоспособного туристского продукта с учетом региональной специфики.
статья, добавлен 09.04.2019Классификация затрат в туристических организациях. Способы формирования себестоимости туристского продукта. Организационно-технические мероприятия направленные на снижение себестоимости. Высокий уровень рентабельности произведенных затрат в сфере туризма.
курсовая работа, добавлен 04.06.2016- 123. Разработка бизнес-плана туристического агентства в сфере развития спортивно-оздоровительного туризма
Особенности разработки бизнес-плана. Специфика развития отрасли спортивно-оздоровительного туризма. Анализ рынка туристического продукта в этой сфере. Этапы разработки бизнес-плана туристической фирмы в области спортивно-оздоровительного туризма.
курсовая работа, добавлен 21.07.2011 Анализ и оценка состояния туристского рынка в условиях формирования инновационного кластерного подхода. Характеристика составляющих элементов туристского продукта. Исследования условий, способствующих или препятствующих развитию индустрии туризма.
статья, добавлен 06.05.2019Особенности развития рынка услуг туризма. Анализ внутренней и внешней среды гостиницы, ее конкурентоспособности. Исследование взаимосвязи показателей качества обслуживания и бизнес-процессов предприятия. Факторы, влияющие на удовлетворенность посетителей.
курсовая работа, добавлен 13.03.2019