Заболевания, связанные с питанием. Вопросы профилактики алиментарных заболеваний и пищевых отравлений
Поддержание жизни и здоровья человека с помощью пищи. Рациональное и разнообразное питание. Лечение гиперцеллюлярной формы ожирения, булимии и нервной анорексии. Характеристика пищевых отравлений. Профилактика фузариотоксикозов. Голод и общее недоедание.
Подобные документы
Сущность токсикоинфекции как острого, массового заболевания, возникающего при употреблении пищи, содержащей большое количество живых условно патогенных микроорганизмов и их токсинов. Пищевые токсикозы микробного происхождения: этиология, клиника.
реферат, добавлен 19.07.2017Сущность анорексии, причины её возникновения и совместимость с жизнью. Признаки заболевания и необходимая помощь, психологическая поддержка. Причины возникновения булимии, процесс принятия пищи при заболевании. Сравнительный анализ анорексии и булимии.
статья, добавлен 31.05.2015Место пищевых отравлений в структуре различных интоксикаций организма. Наиболее распространенные клинические проявления. Основные принципы профилактики немикробных пищевых интоксикаций. Непременное условие возникновения трофических токсикоинфекций.
доклад, добавлен 19.03.2014Рассмотрение основных особенностей генетически модифицированных продуктов. Полноценное рациональное питание как важное условие сохранения здоровья взрослых и детей, знакомство с правилами. Характеристика способов оценки качества пищевых продуктов.
контрольная работа, добавлен 11.03.2013При несоблюдении санитарно-гигиенических норм пища может вызывать различные заболевания. Рассмотрены особенности кишечных инфекций и пищевых отравлений, их возбудители. Циклы развития паразитарных червей. Профилактика болезней пищевого происхождения.
реферат, добавлен 10.11.2022Этиология, патогенез и классификация пищевых отравлений, профилактика бактериотоксикозов. Борьба с интоксикацией и расстройствами желудочно-кишечного тракта. Характеристика патогенных микроорганизмов. Условия хранения продуктов животного происхождения.
реферат, добавлен 15.10.2014Специфическая и неспецифическая микрофлора продуктов. Опасность инфицирования пищевых продуктов патогенными микроорганизмами. Состав микрофлоры свежего сырого молока. Перечень пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами и частоте отравлений.
реферат, добавлен 05.05.2018Классификация заболеваний кишечника. Клинические симптомы различных хронических болезней тонкой и толстой кишки. Функциональные заболевания кишечника. Болезнь Крона: характеристика, течение, лечение. Профилактика и восстановительное лечение заболеваний.
реферат, добавлен 23.07.2010Причины многочисленных пищевых отравлений. Диарея как обширная группа инфекционных заболеваний. Этиология, патогенез. Отравления ядовитыми продуктами животного и растительного происхождения; ядохимикатами. Диагноз и лечение стафилококкового отравления.
реферат, добавлен 18.05.2013Энергетическая ценность рациона человека. Пути энерготрат в организме. Принципы правильного режима питания. Необходимость удовлетворения потребности в основных пищевых веществах. Питание студентов во время сессии, при умственном труде, его разнообразие.
реферат, добавлен 23.11.2013Токсическое поражение нервной и сердечно-сосудистой системы, печени и почек. Реанимация при острых отравлениях. Клиническая картина и лечение отравлений лекарственными препаратами, алкоголем и его суррогатами, ядовитыми газами и растительными ядами.
учебное пособие, добавлен 10.11.2017Питание как потребность. Голод и аппетит как два совершенно различных понятия. Натуральная пища и потребности организма. Рациональное питание современного человека. Особенности пищеварения и обмена веществ. Продукты, потребляемые в натуральном виде.
реферат, добавлен 24.04.2013Понятие о витаминах, их свойства, классификация, история открытия. Причины заболеваний, связанные с неполноценным питанием. Профилактика, лечение гиповитаминозов. Жирорастворимые и водорастворимые витамины. Роль и значение витаминов в организме человека.
презентация, добавлен 02.05.2015Мышьяк в природе. История отравлений мышьяком. Токсикологическая характеристика мышьяка. Токсические свойства мышьяка. Механизм токсического действия. Особенности клинических проявлений. Современные методы лечения и профилактики отравлений мышьяком.
реферат, добавлен 31.05.2014Места накопления избыточного жира у мужчин и женщин. Основные причины возникновения и негативные последствия ожирения. Заболевания, связанные с ним. Диагностика, лечение и профилактика ожирения. Варианты управления весом. Виды медицинского вмешательства.
реферат, добавлен 18.05.2014Простудные заболевания как разнообразные острые инфекционные заболевания и обострение хронических заболеваний, прежде всего верхних дыхательных путей. Пути профилактики простудных и вирусных заболеваний у детей, эффективность природных средств лечения.
статья, добавлен 04.04.2011Исследование структуры и динамики аффективных расстройств у больных с нарушениями пищевого поведения на различных этапах заболевания. Разработка комплексных дифференцированных программ лечения и реабилитации аффективных нарушений, оценка их эффективности.
автореферат, добавлен 29.11.2017Анализ факторов, влияющих на состояние здоровья человека. Определение форм патологических состояний, связанных с неправильным питанием. Симптомы, клиническая картина, патогенез и лечение кахексии. Симптомы и методы лечения квашиоркора и маразма.
реферат, добавлен 30.05.2017Анорексия – синдром полного отсутствия аппетита при объективной потребности организма в питании. Классификация, факторы риска, этиология, симптомы анорексии. Физиологические изменения при продолжительном отказе от еды. Лечение и прогноз нервной анорексии.
статья, добавлен 21.09.2017Токсикология - раздел медицины о свойствах и механизме действия ядов на организм, средствах лечения и методах предотвращения отравлений. Отдельные группы отравлений, их классификация. Виды отравлений и их первые симптомы. Тенденция роста числа отравлений.
реферат, добавлен 09.06.2011Размышление о необходимости применения пищевых добавок и сбалансированности питания. Причины я, меры предотвращения и лечение нарушения питания, правила составления диеты. Рекомендации, ограничения и правила применения биологических пищевых добавок.
статья, добавлен 11.10.2009Нутриенты: понятие, определение, особенности, физиологическое и гигиеническое значение. Гигиеническая характеристика различных пищевых продуктов. Теоретические аспекты и методика профилактики алиментарных и алиментарно-обусловленных заболеваний.
контрольная работа, добавлен 20.02.2016Взаимосвязь питания и здоровья в странах с высоким уровнем жизни. Сущность вегетарианства и сыроедения. Общая характеристика рационального питания и его основные принципы. Теория сбалансированного питания. Режим приема пищи. Физиологические нормы питания.
реферат, добавлен 22.09.2013Рациональное питание, укрепление стоматического здоровья и интенсивное жевание как безлекарственная профилактика кариеса зубов. Врачебная профилактика кариеса. Особенности специфической эндогенной профилактики кариеса. Средства экзогенной профилактики.
реферат, добавлен 29.03.2017Трудности лечения и значительный патоморфоз нервной анорексии в виде более раннего ее начала и существенного увеличения булимической симптоматики. Разработка диеты, режима питания, психотерапия и медикаментозное лечение нервной анорексии в стационаре.
статья, добавлен 23.02.2014